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商品編號: DCA1379
商品名稱: 麥當勞的創業傳奇 出版公司:大好文化企業社 作者:管家琪 類型:少兒親子-少兒文學 EPUB電子書 繁體中文版
語系版本: EPUB電子書 繁體中文版
運行平台: EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期: 2025-09-01
光碟片數: 1片CD光碟
銷售價格: $100元
熱門標籤: 少兒文學  少兒親子  管家琪  大好文化企業社  麥當勞的創業傳奇 

麥當勞的創業傳奇 出版公司:大好文化企業社 作者:管家琪 類型:少兒親子-少兒文學 EPUB電子書 繁體中文版

圖片說明:

麥當勞的創業傳奇 出版公司:大好文化企業社 作者:管家琪 類型:少兒親子-少兒文學 EPUB電子書 繁體中文版
內容說明:


商品資料
作者:管家琪 、繪者:吳嘉鴻
出版社:大好文化企業社
出版日期:2023-03-15
課程類型:少兒親子>少兒文學
ISBN/ISSN:9786269688845

內容簡介
獻給孩子的經典人物故事書~《麥當勞的創業傳奇》
童書大師管家琪、插畫家吳嘉鴻兩大名家聯手文圖創作
~小學生的閱讀寫作首選.增強文學與人文素養、美學與思考力~
最新一彈·想不到這麼好看!親師推薦必讀!!

◆聯合推薦◆
林瑋(國語日報副刊組組長、中華民國兒童文學學會常務理事)
許慧貞(花蓮明義國小教師)
◆風靡校園小朋友人手一冊、親師推薦必讀,系列累積銷售突破180,000本!
◆看大人物的成長故事,啟發孩子認識自己以及對未來的想像!
◆陶冶學生的品格與勵志典範,培養人文素養、生命教育最佳讀本!

[本書六大特色]
一、管家琪最新出版專為孩子寫的人物故事:《麥當勞的創業傳奇》,以少年讀本的形式呈現。最特別的是站在兒童視角,真實且生動的呈現人物的年少時期,讓孩子們看看,這些大人物是怎麼長大的,究竟是什麼形塑了他們的未來?
二、讓小孩子享受閱讀人物小說的樂趣。
三、在傑出人士的身上,確實有很多特質和精神,很值得孩子來學習,奠定未來職涯選擇的重要觀念。閱讀經典人物故事系列《跟費曼一起玩科學》、《珍古德的黑猩猩情緣》、《哈利.波特之母:J.K.羅琳》、《籃球之神:空中飛人喬丹》、《麥當勞的創業傳奇》、《迪士尼的動畫情緣》,是孩子最好的勵志典範?
四、在管家琪以「媽媽關懷」描繪的人生圖畫中,小孩子感受到被包容的溫馨。
五、在「無心插柳」下,閱讀的同時,可以學到人物故事的寫作技巧。
六、融入12年國教課程綱要—108課綱六大核心素養:
1)閱讀寫作力培養
2)自主學習、自我精進
3 )跨領域學習
4)系統思考、解決問題
5)溝通表達
6)創新

大人物是怎麼長大的?麥當勞的創業傳奇
都說書籍是精神食糧,在孩子們的成長過程中,
人物故事所提供的「榜樣的力量」,是不可缺少的營養。
我們並不是要孩子們立志成為「某某第二」,
但不可諱言,在各行各業傑出人士的身上,確實有很多特質和精神,很值得我們學習。
管家琪的人物故事,總是能站在兒童視角,比較真實且生動的呈現人物的年少時期,
讓孩子們看看,這些大人物是怎麼長大的,究竟是什麼形塑了他們的未來?

麥當勞兄弟的家族與餐飲並無淵源,兄弟倆是如何開始接觸餐飲,然後發揮高度的創意,創新了食品業中的「快速服務系統」,也就是我們今天習以為常的「速食」?要和孩子們講行銷、講商業上的種種並不容易,且看管家琪如何巧妙的藉助一個虛構的人物傑生,帶著小朋友進入麥當勞兄弟的故事……

作者簡介:

管家琪
兒童文學作家。1960年出生在臺灣台北,祖籍江蘇鹽城。輔大歷史系畢業,曾任民生報記者七年,專職寫作三十年。
在臺灣出版的童書包括原創、翻譯、改寫以及作文教學書籍的編寫逾400冊,在大陸200多冊,在香港和馬來西亞也都有幾十冊的作品出版。曾獲金鼎獎、中華兒童文學獎、德國法蘭克福書展最佳童書獎等等。經常至華文各地與中小學生交流閱讀與寫作,以及帶作文營,廣受好評。

吳嘉鴻
自由插畫創意工作者,喜歡作夢玩耍,喜歡收藏與接觸大自然,總是把繪本與插畫當作生活與夢想的調色盤,夢想在我的畫布與筆尖上,碰出一道道煙火般燦爛的色彩。我知道畫了超過30年還不夠,因為我在繪本的夢裡還沒醒來。曾經出版過幾本書,也是個教創意的老師,還養育了兩個可愛又有創意的小孩。  
出版作品:《我的阿公阿嬤同學》、《一隻母雞叫蔥花》、《我是一隻狐狸狗》、《一張紙的奇幻旅程》、《爺爺的神秘閣樓》。
創作故事/繪本:《我一個人》、《阿魯先生》、《找快樂的鱷魚先生》、《鱷魚日記》、《公雞大力》、《小青蛙的大池塘》。
信箱:[email protected]



章節試閱
上篇
序幕
第一章 老爺爺的開場白
我名叫傑生,我雖然是一個平凡的老爺爺,但回顧我的一生,仍然有許多精彩、值得懷念和珍惜的片段,是我一直心懷感念的。更幸運的是,我擁有兩個「永遠的朋友」,這真是我一生之中值得大書特書的事。
算算我和他們在一起相處了十四年——天啊,十四年!十四年足以讓一個剛剛降臨人世的小嬰兒變成少年,算得上是一段不算短的時間了。何況,我認識他們的時候才十四歲,還只是一個大孩子,十四年之後,我都快邁入壯年了,和他們在一起的那十四個年頭,對我真是影響深遠。
我雖然在很早以前就離開了他們,離開之後也頗疏於聯繫,終至幾乎完全失去了聯絡,甚至我一點也不清楚他們的近況如何,但是,我真的經常想起他們。
尤其是每當我去麥當勞用餐(以前是常常帶我的小孩去,現在則是常常帶我的孫子女和外孫子女去),我就會想起他們,因為他們就是麥當勞兄弟——-----理查.麥當勞和莫里斯.麥當勞,只不過當年我認識他們的時候,周圍的人都叫他們「狄克和麥克」,我至今仍不大清楚是什麼原因。
看到這裡,也許你會感到很意外——什麼?麥當勞?原來真有人叫這個名字啊!我還以為那只是一個速食店的店名呢!(應該說「麥當勞」是一個姓。)
如果你有這樣的反應,其實很正常,很多人都跟你一樣,都是這麼想的。

在許多企管和行銷人士眼中,都認定雷.克羅克先生是速食業的鼻祖,因為是他首先將速食觀念介紹給廣大的消費大眾,是他創造了令人嘖嘖稱奇的「麥當勞傳奇」,我可以告訴你們,克羅克先生的確非常的了不起,是我所知道最有創意、最有鬥志、最有行動力的頂尖行銷人才,但「速食」的觀念並不是他發明的,而是麥當勞兄弟。
也就是說,麥當勞兄弟最早發明了「速食」的觀念,可他們不諳行銷,克羅克先生才接手,將這種創新的觀念發揚光大。
那麼,麥當勞兄弟又是怎麼發明了「速食」這種創新的觀念呢?這就是接下來我要告訴你們的故事。

麥當勞兄弟於一九三七年,在洛杉磯東部巴沙地那開始經營那家小小的汽車餐廳之前,並沒有任何經營餐廳的背景,和多麼深入的相關知識,一直要到很久以後我才明白,這或許也就是他們之所以能夠在傳統的餐飲服務業中,展開革命性改革的主要原因之一。
我認識他們的時候,正是一九三七年的夏天。為了籌備那家汽車餐廳開幕,他們要找三個服務員,而我是前往應徵的好幾個年輕人之一。說年輕,那個時候我可真年輕,你們還記得吧?前面我已經說過,認識他們兄弟倆的時候,我才十四歲……

第一章 狄克和麥克
我很快就找到了那家汽車餐廳。從外觀看來,它可以說是非常普通,一點也不起眼。不過,我當然不敢挑剔,我知道自己沒有本錢挑剔。事實上,我現在一心一意必須要做的事,就是如何想出辦法,讓這家毫不起眼的餐廳,能夠爽快的錄用我。
我做了一個深呼吸,定了定神,就推開門走了進去。
裡頭看起來比外觀更為普通,但感覺上還滿乾淨的。
除了我之外,屋裡只有兩個年輕人,應該都還不到三十歲,一看就知道一定是一對兄弟,因為倆人長得好像,都是一副好好先生的樣子。
「有事嗎?」其中正在煎熱狗的那個傢伙問我。
「我想找老闆!」我大聲的說,十分努力想表現出成熟且堅定的模樣。
那個傢伙看看另外一個正在調奶昔的,轉過頭來朝我笑笑,「我們就是,有事嗎?」
「啊?你們就是?」我為之一愣,腦筋一下子有點轉不過來。
我第一個念頭是,這家餐廳好小啊,老闆居然得親自煎熱狗和調奶昔?
當然,我沒有再繼續多想,趕緊開口道:「呃,是這樣的,我想來應徵服務生。」
「你從前做過服務生嗎?」
「沒有,」這個問題我可不敢撒謊,但還是非常熱切的說:「我可以學,我保證我會學得很快!」
接著,那個調奶昔的老闆也問我:「你看起來好像是從外地來的?」
我點點頭,回答道:「是的,我從田納西來,今天才剛到——我真的很需要一份工作!」
「你多大?叫什麼名字?」
「傑生,我叫傑生.泰勒,十——十七歲。」
「我是狄克,」煎熱狗的老闆說,並且指指調奶昔的兄弟介紹道:「他是麥克,大家都這麼叫我們,我們姓麥當勞。」
「嗨!」我向他們稍微欠了欠身,算是正式打了招呼。
我把自己的身世背景簡單交代了一下。我可不想讓他們誤以為,我是一個來歷不明的小混混。
聽完我的敘述,狄克停下手邊的工作,對麥克說:「這小子倒是挺有志氣的,小小年紀就敢出來闖。」
「是啊,跟咱們真像!」麥克也不再調奶昔,他擦了擦手,和狄克並肩走到一張小圓桌旁,拉開椅子坐了下來。
他們招呼我過去一起坐。
狄克說:「我們倆也是高中畢業之後沒多久,就離開家鄉,來加州打天下。」
麥克說:「其實,我們七年前到加州的時候,完全是憑著一股傻勁兒和衝勁,因為我們也不知道究竟要來這裡做什麼,只是覺得,再怎麼樣都會比留在家鄉坐以待斃要強!」
狄克講到這裡,頓了一下,打趣道:「所以,你以前沒有在餐廳做過事不要緊,因為我們也沒做過啊,這麼一來,老闆、夥計全是新手,哈哈!」
「這麼說——」我不禁大喜過望,睜大了眼睛,「你們是願意用我了?」
「還不完全,」麥克微笑道:「先試用三天吧。」
「太棒了!」我覺得真是無比的振奮,「我是不是要立刻開始學習如何煎熱狗,還有如何調奶昔?」
「這倒不急,」狄克想了一想,「你就先掃地,這應該是不必學就會的吧?」
於是,接下來我就一連掃了三天的地,外帶擦玻璃、擦桌椅。我知道當我在幹活兒的時候,狄克和麥克都很留意的在觀察我。
三天之後,狄克對我說:「小子,你不錯,做事很認真,很死心眼兒,每一個步驟都做得很扎實,不會渾水摸魚。」
「是啊,」麥克也拍拍我的肩膀,「而且我最喜歡你不打馬虎,不會小看像打掃這種好像是很起碼的小事,因為所有能做大事的人,小事一定也都能做得很好。」
我興奮的接受他們的誇獎,並緊張的等待著。
終於,他們倆互看一眼,然後,帶著滿臉笑意,和善的望著我,幾乎是異口同聲:「傑生,你被錄取了!」

推薦序
【推薦序】
推薦序
用現代觀點,談傑出人士奮鬥故事
林瑋(國語日報副刊組組長、中華民國兒童文學學會常務理事)

孩童時期的學習,都是透過探索體驗、模仿他人的奮鬥歷程,以及閱讀偉人成功故事,期使小小心靈能及早發現人生目標、提升對未來的想像、進而沉著踏實的耕耘,終能實現夢想。尤其是閱讀偉人故事,最能豐富小孩子想像的深度與廣度;由於生命故事最真實,小孩子喜歡聽,自然而然記住成為人生的「燈塔與指引」。

兒童文學作家管家琪曾擔任報社記者,思路清晰、邏輯性強,善於撰寫人物報導。她從歷史長流中,為孩子挑選出六位不同面向、具有清楚人生目標的表率人物,深度挖掘他們童年及少年時期長大的過程。

對於這六個故事:物理學家費曼、保育專家珍古德、生物學家威爾森、作家J.K.羅琳、動畫大師迪士尼、電影大師史匹柏,管家琪在撰寫前都經過很好的敘述設計,畢竟在講一個人的人生故事時,「時間序」難免受到因果交錯、「從前」和「現在」交織,說起某一件事時,就必須夾雜敘述另一件事,必須讓小孩子讀起來順暢,不會因為少知道了哪件事而看不懂。小孩子學習寫作和投稿時,最要培養的就是這種井然有序的寫作力。

總括來看,閱讀管家琪寫的這六本大人物的成長故事,可說有四大好處,一是讓小孩子享受閱讀人物小說的樂趣;二是比起閱讀樂趣更有價值的,奠定未來職涯選擇的重要觀念;三在管家琪以「媽媽關懷」描繪的人生圖畫中,小孩子感受到被包容的溫馨;最後一點是「無心插柳」下意外獲得的,學到人物故事的寫作技巧。

這六本書,等於是六本「成長的故事」,陪伴與引導小孩子展望自己的人生道路,溫暖的陪孩子堅定前行。


推薦序
為什麼要讀人物傳記
許慧貞(花蓮明義國小教師)
是什麼樣的人物,能夠經過時代的考驗,創造出一片屬於自己的天地,留下值得紀錄的典範?藉由人物傳記的閱讀,我們可以在這些名人身上,找到很多值得學習的美好特質,這對還在學習階段的孩子而言,可以說是相當重要的閱讀資源。

在物理學家費曼身上,我們見識了這位科學頑童如何以遊戲般的態度在生活,在生活中處處印證科學;保育英雄珍古德以無比的耐心和毅力,深入危險性極高的非洲叢林,為我們揭開黑猩猩神秘面紗;被譽為「現代達爾文」的生物學家威爾森,是如何倡議人類應該「將半個地球留給自然」的想法;曾為憂鬱症所苦的J.K.羅琳,在人生的低谷,憑藉著愛與勇氣挺過生命的黑暗與磨難,創作出家喻戶曉的《哈利波特》;經歷長久艱辛歲月的迪士尼,何以打造出帶給全世界小孩歡樂的動畫與樂園;是什麼啟發電影大師史匹柏的創意和想像,開啟沒有極限的影像世界……

透過這些人物的故事,孩子或可從中想像出自己將來想成為一個什麼樣的人,反思自身的價值並且命名自己的人生。而他們曾經走過的路,遇過的挫折,都將成為孩子人生路上最好的借鏡。

【自序】
作者序
榜樣的力量 管家琪

兒童文學是一座美麗的花園,打從一九九二年夏天離開報社專職寫作以來,我就立志要做這個花園裡一個辛勤的園丁。不過,在寓言、童謠、詩歌、童話、小說、生活故事、散文、遊記、兒童劇劇本等這麼多的文類中,我一直幾乎只寫故事類的作品,以原創作品來說,就是童話和小說,而在小說中,不管是少年小說或兒童小說,「成長」又是我最喜歡的一個主題,就連人物故事,我也是當成成長小說來寫。
物理學家費曼、保育專家珍古德、生物學家威爾森、作家J.K.羅琳、動畫大師迪士尼、電影大師史匹柏,在很多關於他們的報導中,多半都是把重點放在他們的成就,以及在事業方面的種種作為,可是,我總是很好奇,這些大人物的童年以及少年時期會是什麼樣子?

在和孩子們做講座時,有時我也會想,孩子們現在看起來好像都差不多,都是那麼的可愛和天真,但十幾二十年之後,變化就會挺大的了,究竟是什麼形塑了孩子們的未來?我想,除了天生秉性不同,所謂「鐘鼎山林,各有天性」,每個人所處的時代、不同的家庭環境,都會對孩子們的成長產生明顯的影響,這些都是我在寫人物故事的時候所著重的部分。

我並不想神化這些大人物,只希望能夠站在兒童視角,比較真實且生動的呈現他們的童年和少年時期,讓孩子們看看,這些大人物是怎麼長大的。大家將會發現,這些在各個領域有著豐功偉績的大人物,當他們還是一個孩子的時候,往往也並不是方方面面都表現得非常出色,而且也會有一些讓大人頭疼的毛病,和一些孩子們普遍所有的煩惱。

寫人物故事其實比寫自己原創的故事要費勁得多,因為,再怎麼「戲說」都必須有所本,不可以「胡說」,因此就必須搜集、研讀、消化很多資料,再從眾多資料中挑選值得「小題大作」的部分,加以剪裁和組織,然後大加發揮。在這個過程中,當然有我自己的揣摩和體會。事實上,每一個兒童文學作家最寶貴、最可倚賴的寫作資產,就是自己的成長經驗,因為每個人都曾經是一個孩子,都走過酸甜苦辣的成長之路,才慢慢變成今天這個樣子。

我並不是要孩子們立志成為「某某第二」,畢竟人生是不可能複製的,只是,不可諱言,在這些傑出人士的身上,確實有很多特質和精神,很值得我們來學習。

都說書籍是精神食糧,我認為在孩子們的成長過程中,人物故事所提供的「榜樣的力量」,是不可缺少的營養。

目錄
推薦序 用現代觀點,談傑出人士奮鬥故事 /林 瑋
推薦序 為什麼要讀人物傳記? /許慧貞
作者序 榜樣的力量 /管家琪
上篇
序幕 老爺爺的開場白
很多人都以為「麥當勞」只是一個店名,其實這個店名是來自一對姓麥當勞的兄弟,是他
們發明了速食的概念。這是怎麼回事呢?就讓一個叫做傑生的老爺爺來告訴你吧,傑生當
年和麥當勞兄弟相處了十四年……
第一章 遠離田納西
傑生是一個孤兒,原本住在美國東岸,六歲時因父母雙亡被唯一的親戚、遠在田納西州的姑媽領養,過起寄人籬下的生活,十四歲那年,因緣際會來到了加州…..
第二章 狄克和麥克
抵達洛杉磯東部的帕薩迪納後,傑生跑到一家新開的汽車餐廳去應徵服務員。這家餐廳的老闆就是麥當勞兄弟,他們都很年輕,都還不到三十歲,也不是當地人,而是從新罕布希爾州來到加州打天下,過去和餐飲業並無淵源……
第三章 吃遍方圓百里的觀摩活動
麥當勞兄弟訓練員工的方式很特別,帶著大家吃遍方圓百里每一家汽車餐廳,以便實際觀摩
別人是怎麼做的……
第四章 天哪!一家八角形的店
麥當勞兄弟在聖伯丁諾物色到的餐廳外觀相當特別,竟然是八角形,還把廚房暴露在顧客的
面前,這在當時一般人的心目中,絕對是餐廳設計的大忌,可是,麥當勞兄弟對此卻有完全
不同的看法……
第五章 「改變」的真正目的
麥當勞兄弟樂於工作,之所以希望改變,只是渴望能夠把事情做得更好,而「能夠賺更多的錢」,似乎只是一種附帶的收穫……
第六章 最受歡迎的產品是什麼?
「我們想瞭解,在咱們供應的這麼多產品之中,到底哪一種最受歡迎?」……
第七章 飛毛腿廚師所面臨的挑戰
麥當勞兄弟將「快速、低價、大量」做為改造餐廳的基礎,並將廚房採取「金魚缸式的設計」,讓顧客可以清清楚楚看到所有食物的準備過程,可是,這些創新的舉措,一開始的反應並不理想……
第八章 生意好轉了
重新開業之後大約半年,生意才終於慢慢開始好轉。麥當勞兄弟的「飛毛腿餐廳」,在放棄了原本專屬年輕人的市場後,開發出更龐大的家庭市場……
第九章 三十秒取得餐點的生產方式
麥當勞兄弟放棄了傳統的做法,而完全改用「生產線」的操作模式來供應食物。就在這樣不知不覺之中,他們率領世人,進入了自動化餐飲服務的新時代……
尾聲 麥當勞的滋味
麥當勞的滋味,就是創新的滋味……
下篇
第一章 誰是最佳連鎖代理人
麥當勞兄弟是創意家,創新了食品業中的「快速服務系統」,可他們不諳行銷,因此,自然需要一個能幹的連鎖代理人……
第二章 克羅克的故事
雷.克羅克是何許人?有什麼本事及特殊的經歷,才能在日後成為麥當勞兄弟的最佳連鎖代理人?……
第三章 「互惠方能成功」的信念
克羅克說:「要能站在客戶的立場,設身處地的為他著想,然後提供一些對你們雙方都有利的意見。如果你只想著自己的好處,只想著如何從客戶那裡賺更多的錢,這個生意是很難長久的。」
第四章 克羅克的奮鬥
克羅克肯拼肯幹,事業一度做得風生水起,無奈受到大環境的影響,在二戰結束之後不可避免的開始走下坡。
一九五四年初,已經年過半百的克羅克,仍然鬥志昂揚的決定重新出發,要替奶昔機尋找新的市場。
第五章 克羅克與麥當勞兄弟的會面
一九五四年年初,克羅克趁著到西岸做商務考察的機會,特別事先打了電話給麥當勞兄弟,約定將會前來拜訪。當天中午,克羅克在中午尖峰時段的一個小時以前,就已來到麥當勞兄弟的餐廳,仔細觀察……

附錄
麥當勞的特殊之處
麥當勞的成功秘訣
◆追求「QSC」的境界
◆幾乎是無可挑剔的薯條
◆將烹飪藝術變成一門科學
◆一絲不苟的嚴謹態度
◆堅持最高的衛生標準
◆嚴密的監督和評估制度
結語
◆閱讀小學堂 名人傳記的班級讀書會教案設計 /許慧貞

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