雙師出任務!獸醫師╳廚師的狗狗鮮食零食:和毛小孩共享自製的安心美味 出版公司:捷徑文化 作者:姜智凡、李建軒(Stanley) 類型:生活風格-寵物 PDF電子書 繁體中文版
作者簡介:
?姜智凡一個對營養學充滿熱情的小動物獸醫師。為了接受獸醫臨床營養的專科訓練, 遠赴美國加州。從研究犬貓日益嚴重的問題「肥胖」起,展開對臨床營養學知識的追尋,目前在加州大學戴維斯分校(UC Davis)的獸醫學院附設教學醫院接受獸醫臨床營養的住院醫師訓練。長路漫漫,但路上風光明媚! 【學歷】美國加州大學戴維斯分校 獸醫預防醫學碩士(MPVM)國立台灣大學 獸醫學士 (DVM) 【經歷】講者與口譯 2018年1月加州大學戴維斯分校獸醫臨床營養研討會之實作課程訪問學者 北卡羅萊納州立大學(NCSU) 科羅拉多州立大學(CSU) 田納西大學(UT Knoxville)研究海報發表 2017年6月第17屆美國獸醫營養學會(AAVN)臨床營養與研究年會【最新著作】《雙師出任務!獸醫師╳廚師的狗狗鮮食零食:和毛小孩共享自製的安心美味》《雙師出任務!獸醫師╳廚師的貓咪鮮食零食:和喵星人共享自製的安心美味》?煮廚Stanley李建軒 【現職】私立光啟高中餐飲科主任瑞康屋KUHN RIKON廚藝示範老師【經歷】私立東海高中餐飲科專任教師康寧大學餐飲管理學系專任教師君品酒店廚師晶華酒店廚師【獲獎】2017日本國際藝術料理大賽/四道主菜 金牌2012 Taiwan Culinary Exhibition台灣美食展 國內廚藝競賽職業組 銀鼎獎2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Hot Cooking/Meat 銅牌2012 FHA Singapore 新加坡國際烹飪挑戰賽/Asian Meal 銅牌【著作】《我的第一本醬料地圖:煮廚史丹利的57種自製安心醬料,3分鐘有「醬」就上菜!》《雙師出任務──醫師╳廚師的4個月以上嬰幼兒健康副食品,寶寶超愛爸媽放心》《當季×在地×好蔬食:史丹利煮廚的60道蔬食美味幸福提案》【最新著作】《雙師出任務!獸醫師╳廚師的狗狗鮮食零食:和毛小孩共享自製的安心美味》《雙師出任務!獸醫師╳廚師的貓咪鮮食零食:和喵星人共享自製的安心美味》