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| 商品編號： | DCF2402 | |
| 商品名稱： | 餐桌上的中世紀冷笑話：耶魯歷史學家破解古典歐洲怪誕生活 出版公司:大寫出版 作者:伊麗莎白．阿奇柏德 類型:歷史地理-西方歷史 EPUB電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | EPUB電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2025-09-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 餐桌上的中世紀冷笑話
歷史地理
西方歷史
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餐桌上的中世紀冷笑話：耶魯歷史學家破解古典歐洲怪誕生活 出版公司:大寫出版 作者:伊麗莎白．阿奇柏德 類型:歷史地理-西方歷史 EPUB電子書 繁體中文版
商品資料
作者：伊麗莎白．阿奇柏德 、譯者：何玉方
出版社：大寫出版
出版日期：2025-02-26
課程類型：歷史地理>西方歷史
ISBN/ISSN：9786267293959
內容簡介
中世紀的宴會，想讓客人賓至如歸得讓烤雞啼叫？
文藝復興的仕女想擁有完美眉形，得靠山羊膽汁？
啟蒙時代的海灘時尚，羊毛襪是關鍵配備？
有圖為證，毫無邏輯
讓史學家徹底崩潰、不敢恭維的歐洲奇異生活史！
亞馬遜編輯選書
亞馬遜讀者五顆星評價
提到中世紀與文藝復興，
除了騎士、教會、黑死病；大衛雕像與最後的晚餐，
你可曾想像過，在宗教與藝術之外的市井小民，日常生活的樣貌為何？
他們是如何保養身體、穿著打扮、照顧小孩與談戀愛？
◎專業歷史學家的爆笑考究，百幅古書插畫重現昔日的怪誕與創意
耶魯歷史學家伊麗莎白‧阿奇柏德深入中世紀古籍與手稿，
發現19世紀前的歐洲人面對日常各種大小事，展現出獨特的創意與智慧，
從用大象的糞便驅除蚊蟲，到以貓的行為判定出門需不需要帶把傘，
並將這些聰明且怪誕的生活哲學發表在「先人有何妙計？」部落格，
吸引全球無數讀者追隨，成為最受歡迎的歷史部落格。
本書為阿奇柏德博士最新精心收集，
以年代久遠的文字與取自古書的迷人插畫，搭配幽默詼諧的評論，
還原中世紀、文藝復興到啟蒙時代歐洲市井小民的日常生活樣貌，
更為讀者提供了獨樹一格的人生建議，保證讓你捧腹大笑、詫異到搖頭不止！
◎歷史課本沒說過的中世紀，老歐洲人的瘋狂生活與驚人之舉
■ 沒有普拿疼的西元1561年，頭痛怎麼辦？
在頭頂上放一個裝滿水的大盤子，加入一盎司的溶鉛即可。嫌麻煩的話，頭戴馬鞭草花環也有神奇療效。
■ 臉上狂冒青春痘？捨棄藥房吧，直接找肉店老闆！
1665年《保持美麗的祕方》建議，用鴿子血或肉片敷臉，就能恢復肌膚光澤。
■ 如果《傲慢與偏見》中的達西先生想游泳，怎麼穿才得體？
19世紀《沃克男性運動法》明確指出，一個優雅的紳士，必須能夠穿著西裝外套與長褲游泳。
■ 判定一個人是否還活著，比檢查脈搏更牢靠的方法？
1380年《巴塞洛繆夏日醫書》記載，將微烤過的洋蔥湊近人的鼻子，如果他還活著，肯定馬上騷鼻子！
■ 十二世紀的婦女，如何培養孩子的語言能力？
孩子一旦開始牙牙學語，可在其舌頭上塗抹奶油和蜂蜜，有助語言發展。
◎本書特色
1.取自古文本，第一手史料細數老歐洲人的日常。
2.百幅古書插畫，視覺化呈現昔日的生活奇想。
3.題材囊括居家生活、養生、親子、飲食、社交禮儀等各層面，兼具人文與實用價值。作者簡介： 伊麗莎白．阿奇柏德（Elizabeth P. Archibald）
耶魯大學歷史博士，現任教於約翰霍普金斯大學皮博迪學院（the Peabody Institute of the John Hopkins University ）。
研究領域包括中世紀前至文藝復興時期的教育歷史、以及書的歷史。其所發表的論文主題含括拉丁語教學的歷史、和女性書寫主權的歷史。
2013年創立超人氣部落格「先人有何妙計？」（Ask the Past），將中世紀手稿和善本中所發現的五花八門的建議，發表在部落格上，吸引全球愛好圖書和熱衷歷史的讀者瀏覽，至今依然魅力不減。
作者部落格：http://askthepast.blogspot.tw/
譯者簡介： 何玉方
英國蘭卡斯特大學（Lancaster University）應用語言學博士，專研文體風格學，現居英國，兼職翻譯。譯著有《動物農莊求生計》（How Stella Saved the Farm）、《你的專屬魅力說明書》（How the World Sees You）、《人性公式大接管》（The Formula）等（均為大寫出版）。
譯者信箱：[email protected]
各界推薦
名人推薦： 【好評推薦】
透過作者幽默的評論及對於荒謬言行的洞察力，讓看似遙遠的前人彷彿與我們同處一個時空。他們也會擔心找不到對象、養育孩子或者是該如何除掉臭蟲（秘訣在於火藥粉）。
──《波士頓環球報》（The Boston Globe）
本書趣味性與教育性兼具。
──《約翰霍普金斯大學雜誌》（Johns Hopkins Magazine）
章節試閱
文本注意事項
本書所收集的文本是基於個人對中世紀和近代早期歐洲教育、和對書本歷史的興趣，也因而確定了文本的年代和地域範圍（從近古直到近代早期歐洲，偶爾一些越界的趣味遊歷外，幾乎全部都是歐洲文本）。前人的智慧與生活哲學當然要比本書所呈現的更為廣泛，而我鼓勵大家主動向他們求教。
文本呈現的次序並無嚴格的時間順序或是主題結構，我遵循的是許多資料來源的範例。首先，很難確定資料的確切起源時期，因為實用的建議持續廣為流傳：老普林尼（Pliny the Elder, 老普林尼〔A.D.23-79〕，古羅馬作家、博物學家、百科全書編纂者。）提出用紫羅蘭花環作為解酒療法，而這項建議仍然時不時的冒出來，可能還會繼續流通，直到某一天人類有幸發現真正有效的解酒療法為止。本書所摘錄的文本並不代表這是它們首度出現在印刷本（或手稿）中，而是代表讀者接觸到這些文本的時期。同樣的道理，文本所顯示的年代指的是我所參考版本的年代，並不見得都是原始版本（而這些文本的出版日期、以及翻譯相關資訊，都會在註釋中補充說明）。
這些文本五花八門的性質，也是遵循資料來源的範例。將收錄文本依主題編排會是不合乎時代順序的，反映的是知識分類，而非時期，比方說，音樂是數學的一個分支，而食譜教導你如何保養你的頭髮。舉湯瑪士‧ 洛普敦（Thomas Lupton）《一千件值得注意之事》（A Thousand Notable Things）（1579）為例，此書收集古代和近代各種主題的相關知識，以非常有趣的混亂次序呈現，在單一頁面中，讀者將會驚嘆：
▼ 關於作者在1577 年6 月遇到的一個小孩子，「真的吃了自己臂上的羊毛袖子，除此之外，她也吃了一隻手套」的故事
▼ 補救禿頭的方法（老鼠糞便、燒焦的黃蜂、榛果、醋）
▼ 用一根蠟燭使青蛙停止呱呱叫，萬無一失的方法
對於我自己混亂的組織，我提不出比洛普敦《一千件值得注意之事》的序言更好的解釋了：
或許你正納悶，我為何沒有將內文以更好的次序安排、主題相近的文本都沒有銜接在一起。老實說，有這麼多五花八門、種類繁多、以及效果矛盾的文本收錄在一起，實在不容易清楚歸類。依我的判斷，透過這些不可思議、多樣化的主題，將會成為更吸引人、更有趣的讀物。要了解我們人的天性如此，精心考究令我們歡喜，但對於長期吃同一種食物，也會感到厭煩。同時，與短程遊歷於經常造訪之地相比，長時間漫遊於奇妙的鄉野之處比較不會使我們感到疲累。
享受你的探索之旅吧！
作者序
前言（摘錄）
「想辦法偷蜜蜂」並不在我的待辦事項清單中，但有時候，竊取蜜蜂的技術自動找上門來。我在約翰‧ 霍普金斯大學皮博迪學院任教，講授教戰手冊的歷史發展，在為新學期備課之際，我發現自己置身在喬治‧ 皮博迪圖書館內珍貴的館藏區，翻閱著一本本引人入勝的古書。
我的調查研究有了一些重大發現：十九世紀當地印刷的手相指導手冊、由一流的捕鼠專家所寫的清除害蟲綱要，1884年所出版的《如何強健身體》（How to Get Strong），書脊上誇張的二頭肌，標榜了此書的價值。而夾雜在搶救腐敗的鹿肉、和喝沙拉油預防酒醉的技術指南當中，還有這一個：「如何竊取蜜蜂」，那時我就知道，這些教戰手冊值得擁有更廣泛的讀者群。
我開始在部落格上張貼歷代祖宗五花八門的建議，來娛樂我的朋友和同事。很快地，我開始收到來自世界各地的詢問：「親愛的老祖宗，」他們問道：「我應該如何洗頭髮呢？」「我該如何讓老闆對我刮目相看呢？」「我該怎麼打包渡假行李呢？」（這些問題的答案依序為：蜥蜴、粉紅色的衣服、醃漬的舌肉。）
本書所含括的這些教戰文本被粗略的分類、保存在圖書館中，都是些隨選的奇思妙想。然而，我們所看到的這些教戰指南有著一些非常明確的特點，因此我想在這本書中特別描繪出來，來保存這些意外的發現。
最重要的一點是，所有的指導方針能夠在書本留存下來的這個事實，意味著作者認為這些是值得記錄的、而抄寫員或印刷工也認為它們值得傳播。因此，從歷史學家的觀點來看，十六世紀對於打嗝的建議，是關於禮儀發展的珍貴史料，也是關於書和書寫操作指南的歷史。
這些文本也有某些共同的目標。教戰「如何執行」的文本是作者與讀者之間的一種約定，作者提出指導方針，而讀者信奉執行。在這約定之下，作者提出的是意見和權威，讀者則產生出令人無法抗拒的腹肌、袋熊形狀的蛋糕、和構造完美的IKEA 梳妝台，至少理論上如此。這種約定暗示於1579 年
一本妙計大全的序言中：作者向讀者承諾，「他們的錢絕對不會白花」，因為這些成功的妙招，將會為他們省下一本書價格二十倍的金錢，如作者所說：「迄今，痛苦和遊歷都是我的，而收獲和快樂從此將是屬於你的。」
教戰指導手冊提供了可能性。這些指導方針向讀者保證，要克服自然或社會的限制，並不需要神助、或與生俱來的特權、或長年的實踐─只需要一個聰明的技術，或許，還需要黃鼠狼的膽汁。
各類禮儀指導的文本盛行
想一想安東尼奧‧ 艾瑞納（Antonius Arena）1530 年的跳舞指南，文中告誡大家「女士們??會嘲弄、恥笑那些舞跳不好、也不懂舞步的人，批評『那些人都是鄉巴佬啊』??。國王、皇后、伯爵和男爵自己都愛跳舞，也會命令他人跳舞。」老實承認吧：你就是個鄉巴佬。但是繼續讀下去，你就會變得溫文爾雅，甚至「學會如何跳舞，或許可以藉此獻上深情之吻。」
這些古老又有助益的傳統文本，旨在讓你彬彬有禮（courteous）、溫文爾雅（urbane）、又文明（civil），都意味著「不是一個鄉巴佬」。中世紀文本，諸如貝克爾斯的丹尼爾（Daniel of Beccles）的《文明人之書》（原文Urbanus magnus 或Liber urbani; 英文譯文The Book of the Civilized Man），早已經注意到禮貌的重要準則，例如：不攻擊正在蹲著排便的敵人。
至十六世紀，隨著識字能力的提升，和印刷術發展所帶動的文本流通，關於禮儀的建議隨處可見。荷蘭鹿特丹偉大的人文主義者伊拉斯默斯（Erasmus）於1530 年寫了《男孩的禮貌教育》（原文De civilitate morum puerilium; 英文譯文On Civility of Children’s Manners），書中提出一個精彩的前提，小學生可以從這本書當中，同時學到「放屁的禮儀」和「拉丁文」。在義大利這個宮廷文化興盛之地，巴爾達薩雷‧ 卡斯蒂利奧尼（Baldesar Castiglione）於1528 年出版的《廷臣論》（原文Il libro del cortegiano; 英文譯文The Book of the Courtier）脫穎而出，成為最具影響力的義大利文學作品之一；探討宮廷朝臣最理想的特質（例如，有品味的穿著）。喬凡尼‧德拉卡薩（Giovanni della Casa）的《禮儀》（Il Galateo overo de’ costume）則告誡，如果講了一個糟糕的笑話，會讓人覺得像是「一個穿著緊身背心、屁股大大的胖子在扭腰擺臀地跳舞」。這些禮儀指導（尤其是伊拉斯默斯和德拉卡薩的）被廣泛模仿，為快速增長的廣大讀者提供文明發展的承諾。
關於日常生活建議的手冊激增
如果這一類的文本提出了自我塑造的可能性，也就是說，從粗魯的鄉巴佬，轉變成一位世故、又文雅的朝臣，另一種廣為流傳的教戰守冊則承諾幫助你改變周圍的世界。「自然界的祕密」、「怪誕念頭」、和「驚異奇聞」這一類曾吸引近代早期歐洲讀者的收錄，其實源自於神祕的希臘煉金術傳說這種更古老的傳統，雖然，從他們專注於消滅臭蟲、和涉及肉類的惡作劇的內容當中，不會有人想到這之間有關聯。現存於歐洲最早的「祕訣」相關書籍，可從九世紀重要的古老資料來源得到證實，包括玻璃、皮革和墨水的著色技術，清潔銀器，和建造破城槌。有人懷疑「打造頂級黃金的祕方」是一個吸引顧客的賣點：文中承諾「會使人驚嘆不己」，即使這個驚嘆是關於「我不知道我的頂級黃金在何方」此一類型，失敗的煉金術士仍可以繼續閱讀，並藉由煉出了一批很好的法式香皂或芝麻甜點，來安慰自己。
就連比較近期的文選都給自己添加了一點懷舊的味道。中世紀的歐洲學者開始在阿拉伯文本中，尋求古代的科學和醫學知識之際，亞里士多德（眾人稱道的「哲學家」）也名列其中。搭上亞里士多德作品順風車的，是一本百科全書式的拼湊文集，關於阿拉伯的政治、醫療、和占星術的知識大全，書名為《祕密中的祕密之書》（原文Kit?b Sirr al-Asr?r；拉丁譯文Secretum secretorum）。奇怪但可以預見的是，「亞里士多德」高度機密的祕密成為歐洲的暢銷書，甚至使亞里士多德本尊的作品相形失色許多。擅用「哲學家」之名，以抬高作品身價的這種手法，持續了好幾百年，最好的例子就是1684 年廣受歡迎的性愛手冊，眾所周知的《亞里士多德名著》（Aristotle’s Masterpiece）或《名哲學家亞里士多德的著作》（The Works of Aristotle, the Famous Philosopher）。（想像一下這段對話：「你在看什麼書？」「哦，只不過是亞里士多德，那位著名哲學家的作品啦」。）
中世紀和近代早期的讀者可曾懷疑過，這位古代哲學家所兜售的竟然是牙齒美白和去污妙方，而不是超然存在和煉金術法則呢？想當然耳。但是這些文本的世俗傾向幾乎無損對大眾的吸引力。隨著印刷業的發展，新的一批專業人士，如印刷業者和專業作家，開始向廣大的讀者群推銷書籍，關於日常生活的建議小冊子迅速激增，諸如義大利一位印刷業者於1525年出版的《祕方全集》（Dificio di ricette），滿足廣大讀者對於如何長出鬍子、如何在水中燃燒蠟燭這類的求知欲望。（本文未完）
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