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商品編號: DCF2604
商品名稱: 王者的園丁:台灣蘭花達人劉黃崇德 出版公司:獨立作家 作者:徐元民、劉黃碧圓 類型:歷史地理-歷史人物 EPUB電子書 繁體中文版
語系版本: EPUB電子書 繁體中文版
運行平台: EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期: 2025-09-01
光碟片數: 1片CD光碟
銷售價格: $100元
熱門標籤: 王者的園丁  台灣蘭花達人劉黃崇德  獨立作家  徐元民  劉黃碧圓  歷史地理  歷史人物 

王者的園丁:台灣蘭花達人劉黃崇德 出版公司:獨立作家 作者:徐元民、劉黃碧圓 類型:歷史地理-歷史人物 EPUB電子書 繁體中文版

圖片說明:

王者的園丁:台灣蘭花達人劉黃崇德 出版公司:獨立作家 作者:徐元民、劉黃碧圓 類型:歷史地理-歷史人物 EPUB電子書 繁體中文版
內容說明:


商品資料
作者:徐元民、劉黃碧圓
出版社:獨立作家
出版日期:2016-07-27
課程類型:歷史地理>歷史人物
ISBN/ISSN:9789869315357

內容簡介
勇闖日本、讓台灣蘭花順利進軍日本蘭花市場的大功臣!

他,雖然只有小學學歷,卻以一介「蘭花販子」,獨闖日本開闢台灣蘭花市場,並榮膺日本東京巨蛋世界蘭展評審。

●看蘭花如何成為「台灣之光」 
●看蘭界前輩們為「蘭花王國」而奮鬥的軌跡 
●透過有蘭花達人劉黃崇德一甲子的見證,勾勒台灣蘭花發展的歷程   

古籍中所記載的蘭花,有「王者之香」的美譽,在一般人的印象中,也是高貴、優雅、脫俗的象徵。一個只有小學畢業的嘉義青年,如何積極向學、力爭上游,打造愛蘭園傳奇?如何在蘭花貿易市場中,占有一席之地?

本書主人翁劉黃崇德,出身於嘉義鄉間的雲霄厝,他的大半生,除了從事蘭花事業、推廣蘭花發展不遺餘力,更對蘭花有著超乎常人的執著、熱愛、傻勁,且幾近癡迷忘我的境界。本書以劉黃崇德的人生故事為主線,搭配多幅老照片,以及第一手口述訪談史料,帶領讀者循著前輩們的奮鬥足跡,一起見證「台灣之光」──台灣蘭花事業的發展歷程。

作者簡介:

【徐元民】
(1953-),國立臺灣師範大學體育學系博士。歷任教育部體育司專員、國立體育大學技擊運動技術學系教授、康寧大學休閒管理學系教授、亞洲體育人類學會副主席、臺灣身體文化學會副理事長。主要專書出版有《體育學導論》、《體育史》、《中國古代體育》、《婦女體育史》(譯著)、《現代奧運史》(譯著)。曾獲1992年度教育部體育學術研究獎助優等獎、2003年度行政院體育委員會運動科學研究及發展專案甲等獎。現為開南大學休閒事業管理學系教授。

【劉黃崇圓】
(1961-2015),國立中興大學園藝學研究所碩士。曾任職於嘉義大學園藝學系講師,研究領域為花卉裝飾與利用、組織培養;教授科目包括:植物分類學、觀賞植物、園藝設施栽培技術、園藝作物產期調節、休閒農業、植物組織培養、蘭花學、花店經營實務。曾任日本池坊華道教授、臺灣國際蘭展審查委員、臺灣蘭花產銷發展協會評審委員兼編輯委員。



章節試閱
§§ 獨立販子、空中飛人 §§

在跑泰國線有點業績之後,不但改善了經濟,也遇上許多貴人,認識各國蘭友,於是乘勝追擊,夏威夷、美國本土加州、日本、大陸以及新加坡、馬來西亞、印尼、越南等東南亞諸國,有花買的地方都有劉黃崇德的足跡,每個月出國3-4趟,人在國外的時間比家裡多,坐車(飛機)的時間比躺在床上久,一個獨立的蘭花販子就像空中飛人一樣,這樣子的生活方式持續了十幾年之久。劉黃崇德說:

******

由於國內蘭友需求量大增,除了跑泰國之外,也跑夏威夷和美國本土加州之洛杉磯與舊金山,斯時我在蘭界已經小有名氣,也擁有國外蘭友的資訊,直接到其蘭園依其品項目錄看貨、訂貨、付現,除了有必要隨手提上飛機者之外,其餘的多數直接空運回台,俟報關行通知再去取貨,約3-4天可到,通常識途老馬的蘭友事先獲知貨品的品項時,經常在貨到當天直接在我家等候,惟恐被他人買走者大有人在,通常幾天內就可賣完,現場收到貨款大約10天後我又出門了,每月大約跑國外3-4趟,我這種以現金現場先行付款的交易方式,深受各蘭友的肯定與讚許,幾乎從未受騙,因為這些蘭友我事前做過信用調查,當然也被一位德國的花販子騙過一次,那次是我和他在夏威夷偶遇,臨時決定向他採購幾株品種,也依慣例用現金現場先行付款,卻沒有寄給我,還好只有數百美元,損失不大,基本上,有規模的蘭園會很有信用的寄貨,不會收了錢不出貨的。

夏威夷線是因為認識了一位日裔業者Kodama(兒玉),他們夏威夷經營蘭園的也以日裔為多,所以我在夏威夷做生意很方便,有一位長者,是馬來西亞檳城一位朋友介紹的,他說要到夏威夷就要找他,我依照名片上的姓名地址與他聯繫,他親自到機場來接我,我也帶了伴手禮回禮。這是我第一次到夏威夷,是他幫我帶路的,他也是一位花販子,靠買賣蘭花吃飯的,他自己也有蘭園,但規模不大,帶我去其它蘭園購買,抽取一些報酬,他開著一部福斯廂型車,說已經開了40年了,我家裡後來也買了一部福斯廂型車,就是受到他的影響,他說雖是老爺車,還挺會跑的,有他帶路順便當翻譯,二人也談得來,所以採購工作頗為順暢,我也是依慣例,馬上選貨、馬上下訂、馬上付現,並要求盡速將貨品寄回台灣,就這樣每年跑10幾趟,大約跑了4、5年,利潤的話和泰國線差不多,因為利潤是根據成本自己加的,只要有好貨的話,台灣蘭友都很喜歡,由於泰國的品種有限,所以才會增加夏威夷線。

當時有一種機票,是新加坡航空的一年期票,在曼谷購買起程,飛新加坡、台北、東京、檀香山、洛杉磯或舊金山,返回時亦然,再返回曼谷,每一個點都可以停留做生意,每一個城市通常過1、2夜就走人,所以我身上擁有好幾組機票,以便彈性調整行程,當然,我必須先買台北到曼谷的來回機票,以便使用新加坡航空的這種機票,有一次機票即將到期,我就到曼谷的新加坡航空服務中心要求延期,果真獲准延後3個月;會選擇新加坡航空還有其它因素,例如它的規模是世界五大之一、失誤率低、航線普及,但航程就是一定要經過新加坡,好在新加坡有姪女淑景在那兒,可稍作休息,每一個點都是直接到蘭園,點選貨品付帳就隨即往下一站出發,甚至有時候到曼谷買貨,事先和業者約在飯店見面,現場口頭訂貨付款,連貨都沒看,就搭隔天一早的班機回台灣了,忙碌之狀可見一斑。

至於加州線是在夏威夷認識的,有些則是夏威夷業者介紹的,也有在美國的美國蘭花協會(AOS)雜誌上看到的,當時我已加入美國蘭花協會會員,雜誌上有蘭園的廣告訊息,依此訊息用書信取得連繫,英文書信是請一位鄰居幫忙的,那是一位外省太太,他英文很好,將我的中文草稿很快就翻成英文,用書信和對方約好見面時間與購貨需求,再直接到他們的蘭園看貨購買,加州的蘭園業主也是日裔居多,多少會一些日語,所以加州也是搭配泰國、夏威夷一起跑的,至於新加坡的蘭園很少,印尼雅加達也跑過,但它們的蘭花水準不高,雖然原生種很多,但銷路不好,所以我很少跑,泰國的蘭花產業化比台灣早,所以才有比較多的交配種可找。

我是在泰國認識了日本花販子,因此開啟了日本線。生意做很大的泰國kasem,被日商賒帳,為了追回這些款項,他要求我陪他去日本,也是我初次到日本,一路陪他去拜訪他的日本客戶,順便收帳,我則一路擔任他的翻譯,但旅費我自己出的,此時台灣尚未開放觀光,我是「靠」別人的公司以業務名義出國的,這次的經驗讓我了解到日本蘭界的市場概況,自此我就決定要跑日本線,而逐漸放棄了泰國線。

跑大陸線起因於我事先得知東京巨蛋要舉辦國際蘭展(1989年,民國78年),而且規模會很盛大,所以我思考有何商機,租個攤位,但我當時只作買賣,自己沒有生產線,要賣啥是好?在六四天安門事件那年的暑假,有一機會跟旅行團到大陸旅遊,知道大陸當時改革開放不久,工資和物價還很低,畫家的畫很便宜,所以就決定委請他們專門畫蘭花的畫家作畫,再拿到巨蛋賣,在了解赴大陸的出國手續之後,我就單槍匹馬到北京各地尋找畫家作畫,總共跑了8趟。
歐洲線也有意要開發,但評估過後,覺得自己語言能力有限,同時也不想將業務擴展得太大,過於辛苦,而且跑日本已經非常順利,有賺就好,夠吃即可。(以上7段訪談稿,20150228a)

******

一個獨立的蘭花販子,擁有專業的眼光、信用的商譽和流利的日語、簡易的英語,就這樣當起了「空中飛人」,遊走在蘭業先進國家,不但在國內闖出名號,也是國外許多蘭園的常客,交到許多蘭友,並且成為摯友或貴人,這在當時的台灣蘭界恐怕是第一大忙人,似乎尚無人能出其右。

作者序
蘭花,在一般人的印象中,已形成一種高貴、優雅、脫俗的符號。在社會的價值觀裡,她經常獨領風騷,人們經常為她舉辦公開展覽會,聘請審查員評分,一比高下;在蘭花科技化、產業化、平民化、國際化之後,使得蘭花發展史更加豐實。
我從認識蘭花到了解蘭花,乃是婚後的事(1980年,民國69年),這時岳父劉黃崇德的蘭花事業處於起色階段,經常出國,我們很少碰面,他木訥寡言,我好奇多問,從他的長榮街愛蘭園到鹿滿愛蘭園,以至愛蘭園石卓溫室,他一路走來的歷程,在我的觀察裡,起初,我認定那是他的飯碗,他的工作;之後,我發覺除了飯碗與工作之外,還有那份執著、熱愛、傻勁,甚至到了狂迷、沉醉、忘我的境界,蘭花,不論在他的生活世界或內心世界裡,總是擺在第一位,此乃玩蘭趣味者的表徵無疑。
我乃體育界出身,專攻體育史,為此,我深入史學方法的探究,發表並出版諸多的論文與著作,也帶過許多博、碩士生,因而養成面對事件的觀察時,總會以追溯該事件歷史的根源為先。數年前,在愛蘭園家族例行聚會場合,方知岳父在寫台灣蘭界的人物史,他的第一篇〈濫觴物語〉於2003年(民國92年)發表在《豐年半月刊》。
撰寫人物史,那可是我的專長。1999年(民國88年),我集結了20篇人物史,編輯成《中國近代知識份子對體育思想之傳播》一書出版。2007-2011年(民國96-100年)期間,我主持的行政院國家科學委員會專題研究—〈台灣當代樹立體育專業形象的知識份子〉,撰寫了14位人物史。這些都是對體育界有影響力的人物。但我未曾考慮過要寫蘭花界的人物。
直到今年年初,我聽聞有人來採訪岳父,並收集有關蘭花的資料,這時才引起我撰寫的動機。起初,我只想為岳父寫一本傳記,將他在蘭界的種種經歷,搭配他收集的相片和撰寫的文章,編輯成冊出版,以資紀念。然而,在做完初步訪談並參觀他的書房後,發現他所收集的蘭花專業圖書與期刊相當的豐富,我當下決定為蘭界撰寫一部《台灣蘭花發展史》,以劉黃崇德的見證為主軸來延伸,其理由如下:
一位白手起家的台灣嘉義青年打造了愛蘭園傳奇;
一位好學不倦的台灣蘭花販子收集豐富的蘭界文獻;
一位小學學歷的台灣蘭花販子發表百餘篇蘭界文章;
一位獨具慧眼的台灣蘭花販子開創蘭花插花之應用;
一位台灣蘭花販子獨闖日本為台灣蘭界開拓市場;
一位台灣蘭花販子率先投資興建專業之中海拔溫室;
一位懂得飲水思源的台灣蘭花販子撰述蘭界前輩史;
一位台灣蘭花販子擔任日本東京巨蛋世界蘭展評審;
一位忠厚老實的台灣蘭花販子擔任台灣國際蘭展主審;
一位愛蘭如癡的台灣蘭花販子榮獲日本俳句大賞;
一位台灣蘭花販子見證了台灣蘭花發展史一甲子。
歷史,是我們從小學開始就經常接觸的課程,但大多數的人都不知道為何要念歷史,而在我們的日常生活當中,卻經常應用歷史而不自知;例如:求職時要填寫履歷表,看病時醫師要調查疾病史,相親時要多了解對方的家族史,到了一個新的工作職場,要多了解以往業務的辦理情形,想從事蘭花事業,當然得從了解蘭花的發展史開始,會比較容易進入狀況。
在以往,學校裡所念的歷史,被喻為帝王的家譜,重視的是政治軍事史,屬於上層社會的歷史,對於普羅大眾的生活史多被邊緣化。台灣於1987年(民國76年)解嚴之後,本土性的歷史、庶民的生活史漸受重視。以蘭業為例,今日的台灣蘭花產業能夠蓬勃發展,取得國際市場之優勢與聲望,是由許許多多蘭花趣味者奠下的基礎,不論是專業的或兼差的,雖然他們只是一般的平民百姓,卻都曾經投下心力,為締造「蘭花王國」的美夢而奮鬥。
因此,本書是以蘭花為題材,採取歷史的架構,運用口述的方法,輔以當年代的文獻,從一個身歷其境者的角度,描繪台灣蘭花發展的歷程。接受正式訪談並錄影者13人,訪談時間自2015年(民國104年)02月14日起,至同年4月17日止,訪談語言以台語為主,共錄影15小時餘,轉譯稿4萬餘字。由於受訪者對事件發生的年代會有錯置現象,因此,我就像偵探一樣,多方蒐集證據,抽絲剝繭,釐清真相,例如一個生肖的確定,解開數個謎題,又如一齣真善美電影,釐清了許多疑惑,一句郭婉容事件,確定了事件發生的年代。
在文獻方面,以岳父提供的《台灣蘭藝》、《中華蘭藝》、《蘭花世界》、《洋蘭月刊》、《蘭藝生活》、《生活蘭藝》6種期刊300多冊為主,我一一選擇文章→解讀→摘錄,再搭配轉譯稿擬定全書的歷史分期架構與章節,佈局完成後,便開始撰述初稿,缺乏史料者,再到圖書館查閱,必要時還補行訪談,撰述的原則為:表象陳述→還原真相→解釋文本→提煉意義。全書分為五大部分:
第一部分:台灣蘭藝萌芽的時代(1945年之前)
第二部分:台灣光復初期的時代(1945-1962)
第三部分:台灣省蘭藝協會的時代(1962-1978)
第四部分:蘭花產業興起的時代(1978-1997)
第五部分:蘭花產業勃興的時代(1997-2015)
歷史的分期乃為方便陳述而設,但絕不代表是歷史事件的斷點,因為歷史是流動的,一個時代裡所發生的事件之前因後果,不見得都在同一個時代裡產生。至於時代的稱呼,本書統一使用日本時代、台灣光復,毋庸政治聯想;年代以西元為主,輔以適當的年號示之。在台灣,這應該是第一本比較完整的台灣蘭花發展史專書,受限於史料,難免有所疏漏,局限於觀點,難免落於主觀;我深信,未來會有先進與方家跟進,另著出版,更勝一籌本書的格局。
徐元民序於開南大學休閒事業管理學系
2015年8月8日父親節

目錄
序一/徐元民
序二/劉黃碧圓 

§第一輯 台灣蘭藝萌芽的時代(1945年之前)§

【第一章 蘭花為何風靡全球】
●什麼植物叫做蘭花 ●中國古代雅賞國蘭 ●歐洲流行蘭科植物 ●蘭科植物的科學化 ●蘭科植物的普及化 
【第二章 日本時代的蘭花迷(1910-1945)】
●台灣的傳統蘭蕙迷 ●本土洋蘭專業蘭園 ●本土洋蘭純趣味者 ●日本洋蘭專業蘭園 ●台灣蘭藝片鱗半爪 

§第二輯 台灣光復初期的時代(1945-1962)§

【第一章 光復初期的主力蘭友】
●士林所的陳國榮 ●高雄的李金盛 ●台中的張朱金璋 ●台中的陳忠純 
【第二章 蘭花之鄉的小人物】
●劉黃這一戶人家 ●他們為何姓劉黃 ●雲霄厝的歷史典故 ●雲霄厝的第一等人:劉黃朝金 ●寧可吃虧、不占便宜:賴好 ●剖香腳的左撇高手:吳春 
【第三章 劉黃崇德的成長歷程】
●劉黃崇德的成長背景 ●皇民化的小學教育 ●失學的模範青年 ●奮發向上的動力 ●娶得一位美嬌娘 ●人生事業跌第一跤 
【第四章 光復初期的嘉義蘭友】
●初試啼聲的愛蘭園 ●專攻洋蘭的愛蘭園 ●嘉義的早覺式蘭會 ●張李德和的愛蘭會 ●劉黃崇德的師父 ●嘉義蘭友三美傑 
【第五章 光復初期的蘭藝文化】
●日本時代的遺澤 ●美齡蘭的冠名行銷 ●士林所的春秋蘭展 ●蘭友月刊為蘭友良伴 ●米澤耕一的見聞 ●台灣光復初期的歸結

§第三輯 台灣省蘭藝協會的時代(1962-1978)§

【第一章 全省蘭協時領銜主導】
●統合地方蘭會 ●吸引各方蘭友 ●編印定期刊物 ●舉辦春秋蘭展 ●建立審查制度 
【第二章 蘭協時代的核心人物】
●華南銀行的劉啟光 ●蘭協祕書長陳石舜 ●專業編輯功臣周鎮 ●品種改良家陳忠純 ●蘭協改革者張耀海 
【第三章 劉黃崇德的專業精神】
●全家動員的愛蘭園 ●收集文獻、撰文投稿 ●發表文章、內容分析 ●學習插花、插花指導 ●實事求是、精益求精 ●參與蘭會、服務蘭會 
【第四章 蘭協時代的蘭友趣味】
●愛蘭如妻、視蘭如命 ●以蘭會友、喜獲貴人 ●參展受評、肯定自我 ●吟詩作樂、維繫傳統 第五章 蘭協時代的蘭藝文化 ●蘭藝知識的補強 ●從蘭藝向蘭業蛻變 ●蘭藝市場的興衰 ●他山之石的啟迪 ●台灣蘭協時代的歸結

§第四輯 蘭花產業興起的時代(1978-1997)§

【第一章 蘭業興起時代的瓶頸】
●組織分生的革命 ●華盛頓公約的限制 ●蘭業的畸形發展 ●對蘭展的過度期待 ●忽視登錄與專利權 
【第二章 蘭業時代的自立自強】
●中華蘭藝協會的作為 ●蘭業興起時代的期刊 ●企業化蘭園嶄露頭角 ●產官學界關心蘭業 
【第三章 劉黃崇德出國奮鬥】
●踏出國門跑單幫 ●初生之犢、獨闖泰國 ●獨立販子、空中飛人 ●孤軍奮戰日本蘭市 
【第四章 蘭業興起時代的愛蘭園】
●劉黃振育加入蘭業 ●劉黃振坤跟進蘭業 ●轉戰國內消費市場 ●劉黃崇德保守作風 
【第五章 蘭業興起時代的蘭業文化】
●吸取先進國家經驗 ●蘭藝與蘭業的分途 ●蘭業興起時代的趣味蘭友 ●開啟大眾消費市場 ●蘭業興起時代的歸結 

§第五輯 蘭花產業勃興的時代(1997-2015)§

【第一章 蘭業勃興時代的技術層】
●育種能力獨占鰲頭 ●種苗生物科技的成熟 ●環控生物科技的提升 ●企業紛紛投入戰局 
【第二章 蘭業勃興時代的制度層】
●蘭花相關民間團體 ●舉辦大型國際蘭展 ●官方擬定政策輔導 ●積極推廣蘭業教育 ●建立品種權制度 ●蘭花生物科技園區 
【第三章 蘭業勃興時代的學術層】
●蘭花專業期刊 ●蘭花學位論文 ●期刊蘭花論文 ●蘭花專業文獻
【第四章 奮戰不懈的劉黃崇德】
●開闢石卓溫室生產 ●劉黃振坤的下坑蘭園 ●陳盈達的愛蘭花房
【第五章 回歸趣味的劉黃崇德】
●感念前輩飲水思源 ●全日蘭會的趣味者 ●親友旁觀劉黃崇德
【第六章 蘭業勃興時代的蘭業文化】
●國際化的戰局 ●趣味者的凋零 ●審查者的挑戰 ●創造蘭花王國的願景 
●蘭業勃興時代的歸結 

附錄
跋

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