35921 代謝平衡健康瘦身(2022暢銷增修版)：獲醫界肯定、輕鬆跨越減重停滯期的甩肉成功密碼 出版公司:原水文化 作者:洪泰雄 類型:醫學保健-瘦身法 EPUB電子書 繁體中文版

作者簡介：

洪泰雄
榮獲國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師

〔現職〕（教育部頒發助理教授證書）
．國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系，教授營養教育與傳播課程
．中原大學、國立澎湖科技大學通識教育中心，教授飲食自覺與營養管理課程

2010年之前曾胖達84公斤，飽受肥胖與睡眠呼吸中止症及高血壓纏身所苦。同年4月，接觸到由德國醫師方法博士（Dr. Wolf Funfack, MD）創立的「代謝平衡飲食法」，實踐四個月成功甩肉17公斤，至今超過10年維持在65公斤而不復胖，原有病症也不藥而癒。　
在同事及親友的見證鼓勵下，著書分享成功經驗及作法，幫助親朋友好友及廣大讀者健康瘦身，期許讓更多人擁有健康及快樂的人生。
有感於營養知識的重要，大量閱讀相關書籍、K書千冊，又參閱國內外營養文獻，興起探索「真知識」的想法，將所吸收知識，經過消化、整理、思考、判斷，透過教學及出書，傳播營養教育，並做為終身志業。這種營養傳播方式，希望有別於傳抄、轉載的網路訊息，讓大家得到真正有科學根據的營養知識。
數年前更獲邀至台灣大學、中原大學、澎湖科技大學開設營養相關課程。一開班授課即造成眾學生搶修，被媒體稱為「比江蕙票還難搶的課程」，並有國外交生亦慕名修習，不少學生學以致用，因而改善肥胖與失眠困擾。因其教學優良，獲選國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師。　

〔學經歷〕
．國立臺灣大學中國文學系畢，國立臺灣師範大學教育研究所畢
．國立臺灣大學課務組、資訊組及出版組主任、校長遴選委員以及校務會議代表等
．教育部審定助理理教授，在國立臺灣大學、中原大學教授營養課程

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