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醫學保健、藝術、類型文學
光碟詳情
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| 商品編號： | DCF4609 | |
| 商品名稱： | 腸保健康好胃來：台灣消化權威林肇堂教授，許你一個順暢人生 出版公司:堡壘文化 作者:林肇堂 類型:醫學保健-護理 保健 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2025-09-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 腸保健康好胃來
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護理
保健
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腸保健康好胃來：台灣消化權威林肇堂教授，許你一個順暢人生 出版公司:堡壘文化 作者:林肇堂 類型:醫學保健-護理 保健 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：林肇堂
出版社：堡壘文化
出版日期：2023-03-15
課程類型：醫學保健>護理／保健
ISBN/ISSN：9786267240274
內容簡介
───萬病之源在於腸胃，解開腸胃藏起來的所有祕密───
☆☆☆行政院院長暨中研院院士陳建仁教授、台大醫院院長吳明賢教授、義大醫院院長杜元坤教授☆☆☆專業推薦
從口腔到肛門，林肇堂醫師偕同頂尖專業消化團隊
聯手打造最易懂的全方位消化道小百科
讓專業醫師帶著你進行自我檢測╳診斷╳治療╳預防！
◎「加班熬夜讓你罹患胃潰瘍和十二指腸潰瘍？」
◎「想吃的東西再眼前，卻怎麼也吞不下去？」
◎「喝啤酒吃熱炒讓你火燒心了嗎？」
◎「今天你的大便是暗黑色、土黃色還是莓果色？」
◎「拉肚子又貧血竟然是小腸出問題？」
腸胃是人體的第二個腦，就像是交通的主幹道，從嘴巴到肛門掌握了人體攝取與吸收營養的每個關卡，也是人體廢物必經之路。因此，若是主幹道堵塞或出現問題，便可能導致發炎、難以吸收營養、新陳代謝不順等問題，進而影響其他身體機能與器官。
腸胃的健康是日常的基礎，然而腸胃問題卻是台灣民眾的日常。在台灣，九成以上的民眾更是有功能性的消化問題，大腸癌甚至位居國人發生與死亡人數的高位。早期消化癌並沒有徵兆，多認識自己的腸胃反映方能超前部署，避免衍生許多嚴重的病症！
根據統計，百分之八十的國人在飲食作息不定、睡眠不足與高工作之下，不同世代都有不一樣的腸胃道問題：
◆ 20歲世代常有功能性消化不良與腸躁症的問題
◆ 30歲世代明顯有便秘困擾，40歲世代常有胃潰瘍
◆ 50歲世代則以大腸瘜肉問題最為嚴重，也常見痔瘡與幽門桿菌感染等等
林肇堂醫師自學生時期也飽受胃病所苦，因此更能體會求診患者的不適。他行醫多年，在學術界享有胃腸科醫師最高榮譽，不斷追求更進一步的臨床技術突破與治療新法，除了在第一線治療病患，更致力於腸胃疾病資訊的普及和勘誤，希望國人都能擁有健康腸胃。
本書透過作者與專業消化道團隊的整合，提供最詳實易懂的醫療資訊，搭配圖解跟著本書：
◎ 關心自己的腸胃道，評量自我狀況，愛自己從觀察大便開始
◎ 了解常見案例，把握早期徵兆與黃金治療時期，看診不再雞同鴨講
◎ 認識吃進去的藥物功能，與手術方式，不再害怕治療
◎ 預防勝於治療，做好日常保健，常保健康未來
作者簡介： 林肇堂
1952年生，台大臨床醫學研究所博士、台灣消化醫學會名譽理事長、台灣消化系內視鏡醫學會名譽理事長。行醫逾40年，目前擔任高雄義大醫院副院長、輔大醫學系講座教授與亞太消化內視鏡醫學會理事。
林肇堂醫師為消化醫學權威，開啟胃癌與本土幽門桿菌相關研究，對胃癌防治功不可沒。曾獲亞太消化醫學會2015年馬歇爾及華倫胃腸學獎章（Marshall & Warren Luminal Gastroenterology），此為胃腸科醫師的最高榮譽。
曾受命擔任義守大學與輔仁大學醫學院院長，培育出許多具全人醫學概念之好醫師，也將醫學院營造為具人文素養兼具學術、實務專業之環境。此外，林肇堂醫師更致力於推廣腸胃疾病及相關知識科普，編審多版國際醫學雜誌，亦出版多本消化道相關專書。
各界推薦
名人推薦： ◢專文推薦
－ 行政院院長暨中研院院士 陳建仁教授
－ 臺灣大學醫學院內科教授、台大醫院院長 吳明賢教授
－ 義大醫院院長、義大醫療決策委員會主任委員 杜元坤教授
章節試閱
3. 胃食道逆流症（Gastroesophageal Reflux Disease，GERD）
曾屏輝醫師，臺灣大學醫學院內科臨床教授、台大醫院胃腸肝膽科主治醫師
病例：
52歲的王先生是科技公司主管，中廣身材，因為常應酬聚餐，所以有顆大肚腩。平常沒什麼時間運動，但是沒有抽菸習慣，除了血壓高一點，身體還算健康。不過日常的飲食習慣有點糟糕，經常晚上八、九點才忙完下班，便與同事相約熱炒店解決晚餐，啤酒相伴，回家倒頭便睡。
有一天，王先生睡到半夜時竟因為有食物與液體倒流到口腔而驚醒，嘴裡有酸酸的感覺，還稍微嗆到而咳嗽，睡眠品質大受影響。除此之外，並沒有胸口灼熱或其他不舒服的感覺。然而因為上班時精神不濟，經同事勸說後他便就診確認。
醫師診斷：
腸胃科替換他安排了胃鏡檢查，診斷為為嚴重的逆流性食道炎，洛杉磯分類C級（圖1），同時合併有橫膈膜疝氣（圖2）。
治療方式：
醫師的處方為質子幫浦抑制劑，這是一種胃食道逆流症的特效藥，並告知王新生一定要配合配合飲食與生活型態的改變。王先生也很聽話，遵從醫師指示按時服藥，減少了應酬頻率，也盡量不喝酒，因此症狀很快就緩解，睡眠狀況也大幅改善。
病症原因：
在正常吃東西的情況下，食物在經過嘴巴咀嚼、吞嚥，通過咽喉之後會經由食道蠕動往下移動，通過食道與胃部交接處的閥門，即是「賁門」，最後進入胃部進行下一步的消化吸收。賁門是下食道括約肌所在位置，正常狀況下在進食後會收縮關緊，避免胃裡的胃酸或內容物往上逆流進食道。若是下食道括約肌逐漸鬆弛、關閉不緊，使得胃酸或胃內其他內容物逆流進食道，就是「胃食道逆流」。當胃食道逆流的頻率及嚴重度逐漸增加，胃酸或消化液中的其他成分即會對食道黏膜造成刺激，出現令人不適的症狀，甚至造成發炎、潰瘍、狹窄等嚴重併發症。
另一種則是在正常狀況下，橫膈膜開口位於食道從胸腔進入腹腔之間，裂孔大小與食道相近，用以固定食道位置。當肥胖或腹腔壓力過大導致開口變鬆，本來在橫膈膜下方的胃，就有可能經由此開口跑到橫膈膜上方的胸腔，即為「橫膈膜裂孔疝氣」。
圖3：正常下食道括約肌在進食後會收縮關緊，避免胃裡的胃酸或內容物跑
到食道裡。下食道括約肌的張力鬆弛，造成關閉不緊，使得胃裡的胃酸或內容物容易跑到食道裡，造成令人不適的症狀。
疾病分期：
逆流性食道炎洛杉磯分類（Los Angeles classification）以內視鏡觀察食道黏膜發炎（逆流性食道炎）之嚴重程度，目前國際上公認最常使用的分類法即為洛杉磯分類法，可分為A、B、C、D四級，發炎程度由A級至D級為愈來愈嚴重。
A級：食道黏膜缺損均小於5公厘，於各個缺損之間均無融合之現象。
B級：食道黏膜缺損大於5公厘，但是各個缺損之間均無融合之現象。
C級：食道黏膜缺損有融合之現象，但其融合範圍小於食道之3/4周。
D級：食道黏膜缺損有融合之現象，且其融合範圍已大於食道之3/4周
治療原理：
此症狀多以藥物治療，常使用之藥物分為兩類。第一類為制酸劑、藻膠酸藥物、第二型組織胺拮抗劑及質子幫浦抑制劑等，主要作用都是在抑制及緩和胃酸。另一大類則是促進腸胃道蠕動之藥物，利於胃之排空及增加下食道括約肌的收縮，減少胃內容物逆流到食道的機會。
推薦序
【推薦序】胃腸醫學的科普好書——行政院院長、中央研究院院士 陳建仁教授
很高興與我合作將近三十年的研究夥伴，國際知名的林肇堂教授，即將把他在消化醫學領域35年的臨床經驗，撰寫成一本深入淺出、內容豐富的科普新書，分享給所有健康照護者及普羅大眾。這是林教授數十年的知識與經驗的積累與整編，更是不同類型讀者皆可各取所需、顧好腸胃的好「福音」！
林肇堂教授與我在1991年初次相識。當時，他剛從美國國家衛生研究院完成進修，返回台大醫學院復職。他親自到我的辦公室，邀請我和他合作進行幽門螺旋桿菌及胃癌的流行病學研究。我們隨即展開第一次合作，使用在台灣各鄉鎮進行流行病學調查所收集的血清樣本，完成一系列幽門螺旋桿菌及胃癌的流行病學研究。這些研究成果陸續在國際學術期刊發表，奠定了台灣幽門螺旋桿菌及胃癌流行病學研究的基礎。
林教授與我又到馬祖進行胃癌的流行病學研究，並用內視鏡篩檢胃癌。歷經15年的努力，我們不但在馬祖根除了幽門螺旋桿菌，也免除當地居民罹患胃癌的風險。這項卓越成就，讓「馬祖經驗」躍升為世界防治胃癌的標竿！2019年，全球研究幽門螺旋桿菌及胃癌的專家學者在台灣聚會，提出「2020台北共識」，也就是根除幽門螺旋桿菌可以預防胃癌的共識。
當年邀請我們到馬祖防治胃癌的衛生局長劉增應醫師，後來成為我在台大公共衛生研究所的碩士班學生，並且從2014年起，連續獲選兩任馬祖縣長。我與林教授也共同指導了吳明賢醫師及吳俊穎醫師。這兩位優秀的消化系專科醫師，一位是台大醫院院長，另一位是陽明交通大學醫學院副院長，都是台灣醫界的翹楚，他們在林教授這本新書當中，都發表了重量級的專論。
林教授是台灣大學的名譽教授，曾經擔任過台灣消化醫學會理事長、台灣消化內視鏡醫學會理事長，帶領台灣消化醫學界成為消化醫學國際組織最重要的成員。他也曾擔任義守大學醫學院院長、輔仁大學醫學院院長，培育無數醫界英才。林教授的學生門徒眾多，很多都是在教學、研究、服務三方面樣樣精通的名醫良醫。林教授這本新書當中，都有這些傑出醫師的病例分享及專業文章。
這本書除了分享許多常見的胃腸疾病案例，介紹許多常見胃腸疾病的用藥，還說明先進的診斷與治療消化內視鏡的使用，以及常見消化癌症的預防保健新觀念。本書還囊括了腸道菌、人工智慧、尖端手術與營養學等科技新知，探討胃腸醫學的未來新境界，可以說是綜整消化醫學的「胃腸學小百科」。更難能可貴的，本書中看似不容易讀懂的專論，由於文字淺顯易懂，醫學知識被化繁為簡，再加上精美傳神的手繪插圖、靈活生動的排版編輯，讓本書成了「老嫗皆解」的科普好書。我鄭重推薦此書給一般民眾、健康照護人員及專業
醫師，作為個人健康管理、家庭預防保健、專業醫學教育的最佳參考書。
【推薦序】「胃」所當為，「腸」保安康——臺灣大學醫學院內科教授、台大醫院院長 吳明賢
2020年注定是改變人類歷史的一年，有人說新冠肺炎帶來的疫情是個大浪淘沙的過程，對所有人的體質、閱歷、認知、人性、勇氣、思想、道德、靈魂、理想、價值觀等都是場篩選。疫情像面照妖鏡，面對一樣的災難，有人陽光向上，勇往直前，化危機為轉機；亦有人怨天尤人，甚至仇恨一切。疫情也讓大家更體認到健康的重要，「快樂與痛苦、富有和貧窮之間只一場病的距離。」身體好比什麼都珍貴，心情好比什麼都重要，身體無病心理無事，身心俱泰就是幸福！所以2020年也可以說是人類的健康元年。
問題是，健康沒有快車，只有日積月累。所謂「三分治七分養」，「年輕時人找病，年紀大了病找人」，不及時養生，將來勢必養醫生。很多人必須等到身體生病了，才領悟到健康的重要性，一旦恢復了，又「好了傷疤忘了疼」，不從根本做起，照樣胡吃海喝。殊不知世上買不到的就是後悔藥，醫生只能幫你恢復健康，沒辦法幫人促進健康。新冠肺炎的疫情終會平緩，在與病毒共存的後疫情時代下，每個人都要提升自己的健康識能，為自己的健康負責。因此，未來的醫學會由「疾病的醫學」改成「健康的醫學」，從被動治病到主動防病，強調預測（Predictive）、預防（Preventive）、精準（Precise）、個人賦權（Participatory），這4P醫學的精華即在每個人的積極參與。
呵護身體、養身養心的原則不外合理膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡等老生常談。其中腸胃健康關乎全身健康，特別是近年來的研究不約而同指出，比人類細胞數目多十倍的腸道菌與身體的代謝、免疫作用息息相關，甚至可以透過腸－腦軸影響全身性疾病的發生。疾病的發生是先天不足、後天失調，先天指的是父母親給我們的遺傳染色體或基因體，後天則是飲食、運動、睡眠等生活習慣影響腸道菌。所以，想顧好健康必須從胃腸做起，避免病從口入。
這本林肇堂教授主編的《腸保健康好胃來》，不僅有消化道功能結構、症狀、病徵的簡介與常見消化道疾病診治的詳述，更包括保健之道、腸道菌、現代科技的應用，以及未來醫學的新境界與視野。每個章節均由頂尖專家執筆，集學術性、權威性和可讀性於一體，是登峰造極之作。「人的影響短暫而微弱，書的影響廣泛而深遠」，書是唯一不死的東西，本人很樂意推薦給所有想「胃所當為，腸保安康」的一般大眾，當然也適合給相關醫療從業人員作為參考書，以提昇腸胃病人的照護品質。
【推薦序】消化醫學不難懂，名醫獻冊胃腸通——義大醫院院長、義大醫療決策委員會主任委員 杜元坤醫師
你有食不下嚥的困擾嗎？你常抽菸、嚼檳榔、酗酒嗎？會不會一喝就成了「紅臉族」呢？如果以上毛病你有其一，請務必翻閱這本書有關食道癌的案例，聽聽教授級醫生娓娓細訴食不下嚥可能的成因、發展及盡早發現的診療方法。至於戒斷菸、酒及檳榔的必要性，故事中的病例定能讓有諸多上癮者得到啟發。因為台灣喝酒「紅臉族」的基因比例高過歐美人士許多，而這這個族群是食道癌的高危險族群，實不宜貪杯，必須立刻跟酒精 「NO」！遠離拚酒的豪邁，才能永保安康。義大醫院目前正全力推動「台灣無酒日、全球無酒日」的活動，積極把酒精衛教與食道癌的防治法與大家分享，而你只要透過本書這個專題深入淺出的導讀，服下良醫獻出的「上藥」，一定能讓你知其然又知其所以然，正所謂「千金難買早知道」，幸運如你，豈能輕易錯過它！這本書的作者林肇堂教授正是以上述這種淺顯易懂的方式來介紹食道癌這個嚴肅的課題，確實令人耳目一新！
我在2009年認識林教授，當時他從台大借調到義守大學擔任醫學院院長，並兼任義大醫院的研究副院長。當時，義大醫院雖然已經可提供不錯的醫療服務，但教學及研究體系仍處於草創階段。有了林教授的加入，醫學院學生及醫院醫護、醫事人員的教學活動更蓬勃發展；醫院倫理委員會的建立、研究計劃的執行、核心實驗室的開辦等業務也陸續啟動，讓義大醫院很快通過教學醫院評鑑，成為南台灣居民憑靠的準醫學中心、重症醫療醫院。
由於林教授有豐富的教學經驗及卓越研究能力，因此在他完成借調義大任務、返回台大述職後，隨即被延攬到輔大擔任醫學院院長，並於2017年協助創建了輔大醫院。之後，又被中國醫藥大學附設醫院邀請擔任消化醫學中心院長。2022年，我們再度積極爭取林教授在十年後，返回義大醫院擔任學術副院長、兼任醫療決策委員會副主任委員，敦請他全力推動學術研究，促使義大醫院的研究能落地生根，延續人才的培育，擴大國際合作研究。
在累積了35年的臨床診療經驗下，曾經參加過「林肇堂教授消化病例討論會」的醫師、醫學生遍及全台各地的醫院。包括台大醫院、國泰醫院、新光醫院、耕莘醫院、台中中國附醫、台中澄清醫院、沙鹿童綜合醫院、嘉義基督教醫院、高雄阮綜合醫院、高雄義大醫院等。受教學生們對林教授擅長的各種疑難雜症的臨床推理與影像分析非常欽佩讚賞，他是極受好評的消化醫學界名師。這次林教授撰寫的這本新書，除了他本人外，還有他許多的傑出的學生，包括吳明賢教授、吳俊穎教授、邱瀚模教授等名醫或熱心分享他們的私房病例，或盛情撰寫精闢的專業文稿來豐富這本新書，真是消化醫學界數十年來難能可貴的盛事！
本書活潑的編排方式、淺顯易懂的文字、生動的圖案插畫等皆深具巧思，能讓讀者一窺消化醫學的奧妙和自身的關係，是以病人的視角探索胃腸疾病的成因，及如何自我發現與預防的好書。坊間鮮少能有如此精美又實用的科普力作，值得專業醫師與普羅大眾珍藏備用，故我誠摯大力推薦。
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