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| 商品編號: | DCG2030 | |
| 商品名稱: | 斜槓人生老頑童. 上冊 出版公司:華品文創 作者:陳維滄 類型:人文社會-人物傳記 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本: | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台: | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期: | 2026-05-01 | |
| 光碟片數: | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格: | $100元 | |
| 熱門標籤: | 華品文創
陳維滄
人文社會
人物傳記
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斜槓人生老頑童. 上冊 出版公司:華品文創 作者:陳維滄 類型:人文社會-人物傳記 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者:陳維滄
出版社:華品文創
出版年:2024
課程類型:人文社會>人物傳記
檔案格式:PDF
書籍簡介
臺南生活風尚就在市區巷弄,在農村、山邊、海濱,在歷史建物、在市集或民俗活動,也在節慶與飲食之間。人們舉目所見都是歷史的積累、生活處處流淌著多元文化交織而成的人生況味。
就如同東山的傳統土窯前,農民砍柴添薪,日以繼夜地守在窯前,慢火柴薰出一焙又一焙的龍眼乾──桂圓。這古早味既是甜點,是食養,也成就了年節滋味與禮數。
越來越多年輕人珍視這些資產而以行動賦予農村新力,或為古厝帶進新的時代意涵。於是,老屋街巷裡的咖啡 館、二手書店、藝廊或旅店,隱隱然融入大眾生活,帶領人們領略老派風情與新潮流所碰撞出的美麗火花。
這樣的人文魅力所形成的「慢」風格,悄悄地擴散且深入臺南人的生活,也陸續吸引許多名人移居。或許不久的將來,當國際旅人聊倫敦、巴黎或談東京、上海,也會提到臺南。
作者簡介
作者簡介
張耘書
國立臺南大學兼任講師、臺南社大講師、文史研究者、國立臺南大學臺灣文化研究所碩士。著有《臺南媽祖信仰研究》、《貫古通今臺19甲》、《護佑婦孺─臺灣十二婆姐陣》、《臺南金屬工藝研究》、《臺南府城舊街新路》、《臺南府城餅舖誌》、《永康廣興宮境內擔餅節》、《臺南獨家記憶:府城米糕栫(餞)研究》、《文學盛景.翰墨臻華─臺南歷史名人誌(文學類)》、《臺南辦桌師傅》等專書,以及多本合著。
謝玲玉
曾任職媒體,長年從事筆耕,目前從事寫作教學、回憶錄與專題製作等特約採訪撰寫。著有《餘音 舞影 調色盤:臺南歷史名人誌–藝術類》、 《鹽鄉與他們的世紀:鹽分地帶歷史名人誌》、《米鄉地圖:南瀛米食文化》、《在晨光中,在月色裡 慢慢走:臺南.文學.散步》、《典藏月津—鹽水街百年印象》、《鹽水港的故事》……等。
章節
序文(第8頁)- 市長序 展望下一個百年未來(第8頁)
- 局長序 為老派傳統賦予全新的時代意義(第10頁)
- 推薦序 書寫臺南的每個角落(第12頁)
- 推薦序 古都底蘊 臺南新貌(第14頁)
前言 一方水土養一方人(第16頁)Chapter 1 臺南.食在巧(第19頁)- 府城人的早餐(第20頁)
- 做米,這個老行業(第37頁)
- 碗粿、米糕、粽,米食的講究(第44頁)
- 生命有米(第51頁)
- 從歲時到供桌(第56頁)
- 老臺菜館入選必比登(第64頁)
- 飲食文化的混搭(第72頁)
Chapter 2 臺南.是很甜(第83頁)- 老糖舖,甜是幸福(第84頁)
- 鹽水,竟然能製糖(第91頁)
- 空氣裡少了糖蜜香(第101頁)
- 五分車回首來時路(第107頁)
- 臺南嫁娶,形而上的甜(第112頁)
Chapter 3 臺南俗.厚工又厚禮(第118頁)- 做吃的,就是厚工(第120頁)
- 初生到成年,臺南厚禮數(第127頁)
- 府城外媽很強大(第133頁)
Chapter 4 壯麗的圓圈.東南西北(第140頁)- 從臺灣府到臺南州廳(第142頁)
- 百年驛前圓環,歷史符碼(第149頁)
- 不像圓環的圓環,在城西(第152頁)
- 東門,城裡城外(第157頁)
- 老府城,穿街走巷(第167頁)
Chapter 5 風生水起.五條港(第177頁)- 舊時繁華北勢街(第178頁)
- 燈紅酒綠古城西(第184頁)
- 老派摩登(第191頁)
Chapter 6 農村變潮牌(第198頁)- 手編生計,織起夢想(第199頁)
- 藍染作坊,菁寮新時尚(第206頁)
- 檨林 24 號 — 藺草本事(第222頁)
- 山城黑金,龍崎竹炭很科技(第230頁)
Chapter 7 濱海溼地.美麗哀愁(第234頁)- 鹹水塭仔這老行業(第236頁)
- 無刺虱目魚,從家常到料理(第244頁)
- 不吃不可,啥麼魚上必比登(第251頁)
- 產地到餐桌,變著法兒吃(第259頁)
- 插蚵,潮進潮退之間(第272頁)
- 蚵!就是這麼百搭(第280頁)
Chapter 8 山不在高.果然不一樣(第287頁)- 情人的果實,土芒果(第288頁)
- 夏日的紅寶石(第296頁)
- 時間的味道,山村 style(第301頁)
- 入秋窯裡龍眼香(第315頁)
- 龍眼採收季,家人團圓時(第330頁)
結語 深藏文化底蘊的佳釀(第337頁)參考書目(第340頁)
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