糧心記, 食文化的歷史與現代對話:鐘鳴鼎食×酒樓食肆×異域風味×皇家御宴, 從筷頭春秋到八大菜系, 品味千年飲食精華 出版公司:清文華泉 作者:過常寶 類型:人文社會-歷史 EPUB電子書 繁體中文版

　　由古代飲食習俗至現代飲食文化
　　從宮廷御宴到民間小吃，再從地方菜系到民族飲食
　　以細膩筆觸和豐富知識，為讀者呈現一幅繽紛多彩的食文化畫卷
　　食物承載著人類的情感與記憶，是連接過去和未來的橋梁
　　不僅是一次味蕾的旅行，更是一場深入中國文化底蘊的探索之旅

編者簡介

過常寶

　　文學院教授。以生動而內涵豐富的教學，曾被學生評為最受歡迎的教授。曾任東吳大學、高麗大學等院校特聘教授。主要研究領域為中國上古文學和文化，著有《生肖繹史，十二生肖文化探索與神話解析》、《遺珍重現，歷史收藏的藝術與價值》、《夢文化的歷史軌跡》、《酒文化探源，從神話傳說到酒器藝術》、《閒適哲學，從詩酒畫中，以閒情繹古今》、《生命階段的慶典，禮儀中的歷史與哲學》等書。