走進世界廚房:廚房很有愛!一起享用各地好朋友鍋碗瓢盆的交換秘密 出版公司:原點出版 作者:Soupy 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者：Soupy
出版社：原點出版
出版年：2016
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789865657901

書籍簡介
 
廚房大不同！
一起享用鍋碗瓢盆裡的美味秘密
 
◎ 台灣廚房最愛就是鑄鐵鍋 ◎ 愛爾蘭廚房最珍惜家鄉餐具
◎ 希臘廚房香料起司不可少 ◎ 西班牙廚房只用最好的橄欖油
◎ 英國廚房沒在流行麵包機的 ◎ 深圳廚房一湯杓一個鍋子煮到底
 
 
【超簡單零失敗的好朋友口袋料理，Soupy實做保證！】
 
● 英國檸檬派 消化餅壓碎，檸檬蛋黃拌進去，進冰箱搞定！
● 愛爾蘭天使蛋糕 奶油拌蛋加麵糊牛奶，進烤箱搞定！
● 西班牙歐姆蛋 馬鈴薯洋蔥過油，泡蛋汁，下鍋搞定！
● 廣州可樂雞翅 醃料泡雞翅加可樂，悶一悶搞定！
● 蘇格蘭英式燉牛肉 蔬菜牛肉丟進鍋，什麼事也不用做，進烤箱40分鐘搞定！
● 希臘香煎茄汁起司蝦 油煎蝦，茄汁起司和炒過的黃椒一起煮，搞定！
● 香港乳鴿煲湯 乳鴿蜜棗陳皮與蓮藕大火煮小火燉，2小時起鍋搞定！
 
 
【帶你從奧斯陸、巴塞隆那、愛丁堡到胡志明市，又吃又看逛市集！】
 
挪威市集•奧斯陸 Norway什麼都是淡淡的，色素很少的感覺。
西班牙市集•巴塞隆那 最美的蔬果陳列、很跩的麵包店員、甜蜜的老夫老妻。
蘇格蘭市集•愛丁堡 服裝品味良好的oysterman、濃郁的起司專賣店。
越南市集•胡志明市 交通很可怕，市集很綠、街邊小吃很多樣，人很！放！
鬆 ！
 
 
【Soupy帶路，一口氣走進19個廚房，吃遍各地好朋友！】
 
一看地磚可以知道房子的歷史，一看爐火區就知道偏好的食物類型，一看空間就可以
理解一個人的個性。總覺得廚房是一個有點私密，卻又讓人保留自我的空間。
_______________Soupy
 
跟著Soupy一口氣走進19個廚房，認識19位風格不同的主人，向他們各學一道私房料理，在食物的空間裡，交換著在地人和移居者的生活秘密……希臘的George會把家鄉寄來的食材都藏在一個木箱裡面；蘭州的Yao說自己看淡人生，但對餃子皮是不是手桿的就是看不開；香港的營養師June，廚房裡的小器具都有臉有表情……
 
廚房就像是一個家的縮影，也是一個人性格的縮影，因為走進不同人的廚房，一起做菜，而變成了好朋友，就算是第一次見面，也不擔心沒話題的尷尬飯桌時光，彼此聊著對家鄉最想念的菜是什麼？在新的地方又喜歡上什麼菜？用什麼器具，會讓煮菜更開心？什麼醬料一加就會好吃？走進廚房，真的是最快拉近距離的方法。
 
 
本書特色：
※一窺19個特色廚房、廚具餐具擺設，光明正大逛進別人的家生活。
※真實廚房圖片vs.手繪廚房全景大對照，看Soupy用不一樣的角度看見了什麼！
※16道在地人的在地食譜，移居者的獨門家鄉味，從甜點到主菜很齊全！
※詳細的STEP BY STEP做菜步驟插畫圖解，做過都大呼超簡單！
※特色市集帶你逛一逛！學學菜攤、肉舖、起司店、器具店，超有型的擺設陳列！
※廚房主人快問快答！最喜愛的器具、最想擁有的夢幻逸品大調查！

作者簡介
作者介紹
 
Soupy Tang 湯舒皮
 
從小喜歡畫圖，現在過著每天都可以畫畫的愉快生活，喜歡觀察生活中所有不重要的小事並記得所有小細節，圖畫得很小，膽子卻很大，享受一個人帶著皮箱去各國旅遊，只要有杯熱茶心情就會放鬆！
 
插畫作品：《跟著Soupy˙放鬆together》、《和舒皮一起愛手作，繪生活》、《跟著舒皮做一日英國人，在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光》。
 
【Soupy Tang 舒皮．湯粉絲團】： www.facebook.com/SoupyTang

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