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商品編號: DCH4636
商品名稱: 林姓主婦的晚餐餐桌提案:4種生活情境 X 8組餐桌提案=32套美味一桌菜 出版公司:三采文化 作者:林姓婦 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
語系版本: PDF電子書 繁體中文版
運行平台: PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期: 2026-05-01
光碟片數: 1片CD光碟
銷售價格: $100元
熱門標籤: 林姓主婦的晚餐餐桌提案  三采文化  林姓婦  休閒生活  美食食譜 

林姓主婦的晚餐餐桌提案:4種生活情境 X 8組餐桌提案=32套美味一桌菜 出版公司:三采文化 作者:林姓婦 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

圖片說明:

林姓主婦的晚餐餐桌提案:4種生活情境 X 8組餐桌提案=32套美味一桌菜 出版公司:三采文化 作者:林姓婦 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
內容說明:

商品資料
作者:林姓主婦
出版社:三采文化
出版年:2025
課程類型:休閒生活>美食食譜
檔案格式:PDF
ISBN:9786263585676

書籍簡介

25萬粉絲追蹤按讚
主婦燈塔再啟,第五部作品強力問世!

4種生活情境X8組餐桌提案
=32套美味一桌菜



137道好吃家常菜全攻略
看了會讓你迫不及待想為家人做飯!
這些晚餐時光留下的味蕾記憶、溫暖氛圍,
未來,將成為孩子想起「家」時珍貴的回憶。

 

【內容簡介】
與家人共享幸福時光的家庭餐桌提案,
為孩子打造專屬的美味回憶!

一天三十分鐘的晚餐時光,說起來微不足道,
卻能編織出一段好細好長的溫柔回憶,把一家人串在一起,療癒彼此。
 

而你,是否想為家人料理,卻沒時間、或苦無方法?
書中已搭配好32套「四菜一湯」餐桌,
是數年來兩個兒子吃過還想再吃、指定收錄的最愛菜色!

若對料理不嫻熟,也別給自己太大壓力(摟~)
只要有空時,挑簡單的料理下手,輕鬆看待、量力而為,
相信孩子仍會感受到父母這份心意,在餐桌被愛滋養著。
讓我們一起,多陪孩子在家吃飯吧!
 

▍一本因愛而生的幸福食譜書——
有句英文描寫為人父母的心境,非常傳神,
“The days are long, but years are short.“
為孩子把屎把尿、收拾各種殘局的那幾年,日子無比漫長,
但在小孩轉身上學的那一刻,會突然意識到,跟孩子相處的時間,只剩晚上了。
再一轉眼,他們即將上國中,晚上要補習或參加社團,一起在家吃飯竟然變得奢侈。

看我天天煮,很多人問我不累嗎?一開始,是為了讓小孩吃得健康營養而煮,
看他們漸漸長高長肉,變成享受吃飯的孩子,給我無比的成就感與喜悅。
而現在,更多是因為我太捨不得他們長大,太想把握每晚能一起吃飯的時光。

一輩子有多長?在孩子展翅高飛前,能陪在身邊的時間又有多長呢?
我相信,這些晚餐時光留下的味蕾記憶、溫暖氛圍,
未來,將成為孩子想起「家」時珍貴的回憶。
 

▍十年全職主婦生活,我的由衷感觸——
兩個孩子上學了,一個人在家的我,該如何是好?
我把孩子拉拔大了,自己卻逐漸縮小。
除了媽媽身分的那個「我」,究竟是什麼模樣?
我好久沒想過這個問題了。


本書收錄我跨過40歲、兩個兒子都已上學後的心境轉折,
不再整日繞著孩子打轉,終於能把更多心思放在自己身上,讓我有感而發寫下:
——弟弟上學後,我的前空巢期
——全職主婦的中年危機
——撥雲見日,再次看見自己
——2.0版主婦新生活,接下來要多為自己努力
——願我們不要因為成為母親,就忘記自己是誰
不只是食譜書,也是一本中年主婦試著重新找回自己的心境全收錄~
 

▍32套晚餐餐桌提案~粉絲點名敲碗好想要!
——主婦,我可以到你家吃飯嗎(拉著小孩+自備餐具)?
——主婦,你的兒子一定很幸福,我都想當你的孩子了(咦)。
——主婦,你到底是怎麼天天變出四菜一湯的?我也可以嗎?

出餐策略X實用X共感
好味道X無腦跟著做,就能變出四菜一湯
 
◤主婦燈塔再啟!給你變化無窮的料理靈感!◢
☛32套四菜一湯完整組合
總煩惱該如何湊出一桌菜?主婦直接配好整桌讓你學!
☛137道主菜、配菜&湯品食譜
愛怎樣排列組合都行,怎麼吃都不覺得膩。
☛6篇縱橫廚房【戰略心法】
娓娓道來配菜的基本邏輯,融會貫通後更能輕鬆出菜!
☛5篇掏心掏肺【主婦心底話】
成為母親還要保有自我並不容易,十年主婦心路歷程大公開。
☛32篇幽默噴笑【解憂日常】
圍繞在主婦家餐桌或是生活中的小故事,看了又哭又笑。
☛4則【主婦小撇步】
江湖一點訣,說破不值錢,但主婦不藏私直接說破給你學。

 

▍主婦心底話:一起做個效率主婦,更有餘裕做自己!
——我不曾要求自己要做個高規格主婦,比起拘泥細節,我更在意的是用有效率、輕鬆且抓大放小的心態來管理家務事。
——如果能跟我一樣,找到忙裡偷閒的訣竅,或許就能騰出20~30%的時間給自己,結合興趣或所長,去造就另一個你,不只是○○媽的你。
 
當我們身為全職主婦的階段性任務完成,
才能從容邁向人生下一個階段,把重心放回自己身上。
願我們不要因為當了媽媽, 就忘記我們是誰~
 

▍這樣的你,最需要本書!
——對踏入廚房有恐懼的料理新手
——煮到厭世、變不出花樣的人
——平日忙工作、想在假日大顯料理身手的職業媽媽

作者簡介
作者簡介

林姓主婦


82年生(是西元,不是民國)。本為行銷人,2014年當媽後母愛意外大噴發,轉行當全職主婦。

2015年開始經營「林姓主婦的家務事」粉絲團,也在博客來OKAPI寫專欄,分享簡易好上手的家常料理食譜。
 
斜槓人生意外展開後,陸續出了三本食譜書及一本裝修收納書,藉由貼近生活的實用內容,成功將許多主婦從家務事的泥沼中拉出,為主婦之路帶來一絲曙光。

2019年弟弟報到,正式成為四口之家。近年來,經常在限時動態中分享當晚餐桌菜色,不斷有粉絲敲碗想知道食譜,於是有了本書的誕生。
 
著作有《林姓主婦的家務事:「留著青蔥在,不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學》、
《盤腿坐浮雲的快活主婦之道》、《通體舒暢的順手感‧家收納》、《一條龍餐桌,從家庭料理到副食品》。

章節

  • 前言/一起,多陪孩子在家吃飯吧
  • 本書使用說明
  • 輯1 一點就通的主婦戰略心法
    • 弟弟上學後,我的前空巢期
    • 心法1 料理即戰略,怎樣算難,怎樣算簡單?
    • 心法2 好吃營養的美味邏輯!
    • 心法3 豐富每日餐桌的五個方法
    • 心法4 預先開菜單的七個好處
    • 心法5 料理順序有訣竅,從容上菜更美味
    • 心法6 煮湯邏輯一點通
  • 主婦小撇步
    • 01 美味玉子燒基本功
    • 02 我家的應急調理常備品
    • 03 切蔥不流淚的小祕訣
    • 04 把花椰菜洗乾淨的小祕訣
  • 輯2 臨時抱佛腳瞬間就上菜
    • 全職主婦的中年危機
    • PLAN1 蒜香蒸豬五花高麗菜/香煎虱目魚肚/醬燒豆腐/蒜炒小芥菜/海帶芽貢丸蛋花湯
    • PLAN2 豆腐肉捲/香煎紅魽魚排/小松菜炒甜不辣/培根甜豆炒玉米筍/和風洋蔥蛋花湯
    • PLAN3 茄汁毛豆玉米雞絞肉/椒鹽檸檬烤鮭魚/梅汁涼拌秋葵/蒜炒高麗菜/榨菜冬粉蛋花湯
    • PLAN4 野菜炒豬肉/香煎花枝蝦排/玉米茶碗蒸/培根櫛瓜玉米筍炒鮮菇/紫菜魩仔魚蛋花湯
    • PLAN5 甜椒櫛瓜味噌豬五花/蒜香魩仔魚蒸蛋/塔香野菇炒玉米筍/蒜炒小白菜/娃娃菜豆腐雞湯
    • PLAN6 洋蔥炒豬肉/香煎赤鯮/番茄炒蛋/蒜炒莧菜/豆腐蔥雞湯
    • PLAN7 小黃瓜炒肉末/烤挪威鹽漬鯖魚/乾煎生豆皮佐大蒜黑醋醬油/高湯娃娃菜/絲瓜雞湯
    • PLAN8 蘆筍甜椒鳳梨炒嫩雞/香煎鮭魚/茭白筍炒蛋/蒜炒水耕A菜/薑絲蛤蜊湯
  • 輯3 先苦後甘事半功倍料理
    • 撥雲見日,再次看見自己
    • PLAN9 蒜苗蘿蔔燉肉/蝦仁炒蛋/醬燜茭白筍/蒜炒高麗菜/老菜脯香菇雞湯
    • PLAN10 冬瓜肉燥/烤肉醬香酥柳葉魚/絲瓜炒蛋/蒜炒小白菜/蛤蜊竹筍排骨湯
    • PLAN11 番茄馬鈴薯燉肋排/櫻花蝦菜脯蛋/蒜炒桂竹筍/蒜炒小白菜/紅棗蘿蔔排骨湯
    • PLAN12 日式蘿蔔燉雞翅/培根毛豆玉米蝦仁/紅蘿蔔玉子燒/蒜炒花椰菜/番茄蘿蔔湯
    • PLAN13 香菇綠竹筍燒雞/清蒸海鱺魚/醬爆小黃瓜甜不辣/燙地瓜葉/松發肉骨茶
    • PLAN14 味噌松阪豬/蝦仁炒蘆筍/海苔玉子燒/蒜炒高麗菜/高麗菜乾海帶芽豆腐湯
    • PLAN15 海帶滷雞翅/涼拌白菜心/椒鹽豆腐丁/紅燒冬瓜/金針排骨湯
    • PLAN16 嫩煎豬排/紅蘿蔔煎蛋/高麗菜炒冬粉/蒜炒小芥菜/剝皮辣椒雞湯
  • 輯4 休假一桌豐盛提案
    • 2.0版主婦新生活,接下來要多為自己努力
    • PLAN17 洋蔥燴腩排/蔥爆蝦/香腸菜飯/蒜炒高麗菜/四寶湯
    • PLAN18 蔥油淋雞/肉末豆腐/沙拉筍佐辣椒醬油/蒜炒小芥菜/娃娃菜蛤蜊雞湯
    • PLAN19 蜜汁排骨(腩排)/香酥鱈魚/脆炒大黃瓜/蒜炒空心菜/番茄剝皮辣椒湯
    • PLAN20 鹽麴雞唐揚/鹽昆布馬鈴薯雞蛋沙拉/四季豆佐芝麻醬/焦糖玉米飯/關東煮湯
    • PLAN21 地瓜梅子燒雞/鹽烤檸檬魚下巴/麻香涼拌小黃瓜/蒜炒花椰菜/味噌豆腐貢丸湯
    • PLAN22 蒜香醬油薄骨嫩肩排/酪梨沙拉/香煎馬鈴薯/和風培根野菇義大利麵/綜合時蔬湯
    • PLAN23 甜椒鑲肉/香煎鱸魚排/蔥燒豆皮/蒜炒花椰菜/蛤蜊絲瓜湯
    • PLAN24 香煎雞腿排佐櫛瓜/焦糖燒玉米/水煮蛋/蒜炒花椰菜/南瓜玉米濃湯
  • 輯5 懶得煮整桌,一道決勝負
    • 願我們不要因為成為母親,就忘記自己是誰
    • PLAN25 蔥花牛肉丼飯/蔥味噌焗烤起司油豆腐/醋溜小黃瓜/蒜炒高麗菜/蘿蔔鮭魚味噌湯
    • PLAN26 洋蔥雞肉燥飯佐溫泉蛋/芝麻醬涼拌豆腐/蒜炒高麗菜/油揚味噌湯
    • PLAN27 海苔酥魩仔魚蓋飯/玉米玉子燒/山藥醬油燒/蒜炒蘆筍/和風培根白菜豬五花湯
    • PLAN28 韓式烤肉時蔬拌飯/黑胡椒毛豆莢/韓式泡菜/韓式海帶芽牛肉湯
    • PLAN29 古早味餛飩湯麵/甘蔗雞/皮蛋豆腐/蒜炒小白菜
    • PLAN30 豬肉蘿蔔味噌湯/冷烏龍麵佐溫泉蛋/烤一夜干/蒜炒小松菜
    • PLAN31 雞肉飯/滷味拼盤/蒜炒空心菜/紫菜蛋花餛飩湯
    • PLAN32 蝦仁飯/蔭鳳梨清蒸白帶魚捲/家常滷豆腐/蒜炒菜豆/番茄蛋花湯
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