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| 商品編號： | DCM3957 | |
| 商品名稱： | 肯德基:小廚房裡的大世界 出版公司:方集出版社 作者:陳福、高立新 類型:財經商管-企業管理創業 EPUB電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | EPUB電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 肯德基
小廚房裡的大世界
陳福
高立新
財經商管
企業管理創業
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肯德基:小廚房裡的大世界 出版公司:方集出版社 作者:陳福、高立新 類型:財經商管-企業管理創業 EPUB電子書 繁體中文版
商品資料
作者：陳福, 高立新
出版社：方集出版社
出版年：2020
課程類型：財經商管>企業管理創業
檔案格式：EPUB
書籍簡介
在世界餐飲行業中，麥當勞和肯德基代表著一個難以企及的高度。它們就提供互為競爭的速食產品和服務，卻都獲得了巨大的成功。其中的奧秘何在？不要急，本書來告訴你全球數一數二的餐飲成功秘訣。
章節
封面版權前言第一章 永遠在路上- 第一節 尋找屬於自己的那顆星
- 第二節 別為失敗尋找藉口
- 第三節 1009次失敗
- 第四節 桑德斯上校「復活」
- 第五節 從店長到州長
- 第六節 只有失敗的事，沒有失敗的人
- 第七節 鞋匠，還是只談論鞋子好了
- 第八節 正確的選擇是成功的開始
- 第九節 造鐘與報時
- 第十節 一封承諾書
- 第十一節 燒餅配咖啡
第二章 我們經營的不是炸雞，是文化- 第一節 心與心的距離
- 第二節 油條的革命
- 第三節 瘋狂的燒餅
- 第四節 跨越封鎖線的「誘惑」
- 第五節 美味快速通道
- 第六節 舞會上的炸雞花環
- 第七節 壓力法則
- 第八節 愛的承諾
- 第九節 人性化服務
- 第十節 細節成就品牌
- 第十一節 選擇挑戰的勇氣
第三章 和而不同的哲學- 第一節 後來者居上
- 第二節 善和者生存
- 第三節 文化反擊戰
- 第四節 無招勝有招
- 第五節 世界盃的邏輯題
- 第六節 一隻雞翅引發的暗戰
- 第七節 冰淇淋經濟學
第四章 上帝負責創造，我們負責美好- 第一節 神祕的51區笑臉
- 第二節 菜單大變臉
- 第三節 炸雞大作戰
- 第四節 從草根到奧運
- 第五節 到什麼山，唱什麼歌
- 第六節 全球不見得通用
- 第七節 奇奇與中國風
- 第八節 肯德基的「紅線」
- 第九節 重新定義幸福，生活如此多嬌
結語
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