|
| 商品編號： | DCN2462 | |
| 商品名稱： | 用英文了解中國:五千年歷史精華, 美食美酒、奇葩典故, 外國人怎麼能不懂! 出版公司:崧燁文化 作者:楊天慶、楊磊 類型:語言學習-英文學習 EPUB電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | EPUB電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 用英文了解中國
五千年歷史精華
美食美酒
奇葩典故
外國人怎麼能不懂
崧燁文化
楊天慶
楊磊
| |
用英文了解中國:五千年歷史精華, 美食美酒、奇葩典故, 外國人怎麼能不懂! 出版公司:崧燁文化 作者:楊天慶、楊磊 類型:語言學習-英文學習 EPUB電子書 繁體中文版
商品資料
作者：楊天慶, 楊磊
出版社：崧燁文化
出版年：2022
課程類型：語言學習>英文學習
檔案格式：EPUB
ISBN：9786263327375
書籍簡介
東西方大不同，如何向外國人介紹那些華人特色文化？
家庭中的性別地位，中國是否已實現了兩性平等？
五和八是lucky number、四諧音死，中文有哪些有趣的數字梗？
中華美食百百種，佛跳牆、過橋米線、宮保雞丁……一一為您端上！
▎家庭倫理篇——向心力更強、規模龐大的華人家族
．傳統大家庭的結構？如何理解古代的妻妾嫡庶？
．父母之命、媒妁之言，什麼是「包辦婚姻」？
．如今的社會環境對女性友善嗎？有哪些福利制度？
▎教育規範篇——古今中國的升學制度與文化習俗
．風水、生辰八字、農曆，這些概念該怎麼傳達給外國人？
．每個字都大有深意！中國人怎麼替孩子取名？
．從生員到進士，古代科舉有哪些等第？
▎美食典故篇——走過路過，吃貨不可錯過！
．八寶豆腐、臭豆腐、麻婆豆腐，淵遠流長的中華豆腐料理，外國人必須一試！
．魚香肉絲裡面其實沒有魚？「狗不理」包子和狗一點關係也沒有？快來認識那些讓人霧煞煞的菜名！
▎品茗飲酒篇——何以解憂？唯有杜康！
．龍井、鐵觀音、大紅袍、碧螺春……不只是品茶，更要懂茶！本書將為您詳盡道來
．酒的力量有多強大？漢高祖醉斬白蛇、宋太祖杯酒釋兵權、項羽欲藉鴻門宴除掉劉邦……不可不知的杯中物趣聞！
〔本書特色〕
本書有以下幾點特色：
一、編者具備豐富的英語導遊教學與實踐經驗，熟悉中國文化內容，了解英語導遊工作的實際需求。
二、本書所選內容都是外國人感興趣的話題，涉及中國文化和導遊工作的多個層面，具有很強的知識性和趣味性。
三、編寫過程中特聘外國專家審校，確保內文符合英語習慣，容易被外國遊客理解。
東西方大不同，如何向外國人介紹那些華人特色文化？
家庭中的性別地位，中國是否已實現了兩性平等？
五和八是lucky number、四諧音死，中文有哪些有趣的數字梗？
中華美食百百種，佛跳牆、過橋米線、宮保雞丁……一一為您端上！
▎家庭倫理篇——向心力更強、規模龐大的華人家族
．傳統大家庭的結構？如何理解古代的妻妾嫡庶？
．父母之命、媒妁之言，什麼是「包辦婚姻」？
．如今的社會環境對女性友善嗎？有哪些福利制度？
▎教育規範篇——古今中國的升學制度與文化習俗
．風水、生辰八字、農曆，這些概念該怎麼傳達給外國人？
．每個字都大有深意！中國人怎麼替孩子取名？
．從生員到進士，古代科舉有哪些等第？
▎美食典故篇——走過路過，吃貨不可錯過！
．八寶豆腐、臭豆腐、麻婆豆腐，淵遠流長的中華豆腐料理，外國人必須一試！
．魚香肉絲裡面其實沒有魚？「狗不理」包子和狗一點關係也沒有？快來認識那些讓人霧煞煞的菜名！
▎品茗飲酒篇——何以解憂？唯有杜康！
．龍井、鐵觀音、大紅袍、碧螺春……不只是品茶，更要懂茶！本書將為您詳盡道來
．酒的力量有多強大？漢高祖醉斬白蛇、宋太祖杯酒釋兵權、項羽欲藉鴻門宴除掉劉邦……不可不知的杯中物趣聞！
〔本書特色〕
本書有以下幾點特色：
一、編者具備豐富的英語導遊教學與實踐經驗，熟悉中國文化內容，了解英語導遊工作的實際需求。
二、本書所選內容都是外國人感興趣的話題，涉及中國文化和導遊工作的多個層面，具有很強的知識性和趣味性。
三、編寫過程中特聘外國專家審校，確保內文符合英語習慣，容易被外國遊客理解。
作者簡介
作者簡介
楊天慶，長期從事英文口、筆翻譯實踐活動及翻譯理論研究。主要中譯英譯著有《英語導遊考試翻譯練習》、《中國古代寓言115篇》，此外還編譯了《英語導遊購物》、《和老外聊中國文化》，獨立發表學術論文《小議杜詩譯本》、《英語長句折譯的一些特點、杜詩（登高）英語商榷》、《談〈老子〉英譯本「道」的翻譯》等十餘篇。
楊磊，專職編者。
章節
前言 Preface旅遊幽默故事 Funny Stories- 1 旅遊 Tourism
- 2 旅店 In Hotels
- 3 進餐 In Restaurants
- 4 途中 En Route
- 5 購物 Shopping
家庭關係 Family Relations in China- 1 什麼是傳統的中國大家庭？ What is the traditional Chinese extended family?
- 2 在傳統的大家庭中家長起什麼作用？ What was the family head's role in the traditional Chinese extended family?
- 3 在這個制度裡婦女擔當的是什麼角色？ What was a woman's role in this system?
- 4 在這個制度裡父親擔當的是什麼角色？ What was the father's role in this system?
- 5 孔子對此有什麼論述？ What did Confucius say about this system?
- 6 大家庭是怎樣分家的？ What is the Chinese family division?
- 7 什麼是「包辦婚姻」？ What is “arranged marriage” ?
- 8 中國人在選擇結婚的年份和日子上有什麼講究嗎？ Are there any rules in choosing the year and the date to get married in China?
- 9 中國的計劃生育政策是怎樣的？ What is Family Planning Policy in China?
- 10 中國重視用法律手段保護婦女嗎？ Does China attach great importance to legally protecting women?
- 11 如今，中國的丈夫和妻子是平等的配偶嗎？ Are husbands and wives now joint partners in marriage?
- 12 關於老年人有哪些廣為流傳的格言？ What are the popular Chinese sayings about old people?
- 13 你知道古代中國的退休制度嗎？ Do you have any idea about ancient China's retirement system?
- 14 在中國老人願意說出自己的年齡嗎？ Do the elderly people in China like to disclose their age?
- 15 中國目前採用什麼規章制度來照顧老年人？ What regulations have been adopted to take care of elderly people?
- 16 社區是怎樣照顧老年人的？ What does a community do for elderly people?
- 17 父母上了年紀後，兒女們會做些什麼？ What do children do when their parents get old?
文化與教育拾萃 A Glimpse of Culture and Education in China- 1 中國的名字有文化含義嗎？ Do Chinese given names have cultural connotations?
- 2 什麼是風水？ What is Fengshui?
- 3 黃曆上有哪些內容？ What is said on the yellow calendar?
- 4 什麼是生辰八字？ What is the Eight Characters of a Horoscope?
- 5 哪些數字是幸運數字？ What numbers are lucky numbers?
- 6 什麼是「印章」？ What is “name seal?”
- 7 中國的禮儀中有哪些共有的行為規範？ What are the common rules of behaviour in Chinese etiquette?
- 8 怎樣理解中國人的熱情好客？ What are the characteristics of Chinese hospitality?
- 9 中國的人際關係是怎樣的？ How do Chinese people get along with others?
- 10 什麼是人情？ What is renqing?
- 11 中國人有午睡的習慣嗎？ Do Chinese people take daily noontime nap?
- 12 中國古代的教育情況是怎樣的？ What do you know about education in ancient China?
- 13 古代考試授予哪些頭銜？ What degrees were granted in ancient examinations?
- 14 「老師」在中國文化裡有特殊的含義嗎？ What is the meaning of laoshi?
- 15 中國的義務教育情況是怎樣的？ What is the compulsory education like in China?
- 16 中國的學前教育情況是怎樣的？ What is the preschool education like in China?
- 17 中國的小學教育情況如何？ What is the primary education like in China?
- 18 中國的中學教育情況如何？ What is the secondary education like in China?
- 19 中國的高等教育情況如何？ What is the higher education like in China?
- 20 能談一談中國高考的情況嗎？ Can you say something about the college entrance examinations in China?
- 21 你知道中國高校的學生宿舍情況嗎？ What are the dormitories like in Chinese universities and colleges?
- 22 中國大學生的社會關係的基本格局是怎樣的？ What is the basic pattern of social relationships among Chinese college students?
- 23 學生為何又稱「桃李」？ Why are students also referred to as“peach and plum”in Chinese?
- 24 名落孫山是什麼意思？ What does mingluo Sun Shan mean?
飲食典故與趣談 Interesting Stories About Chinese Food- 1 八寶豆腐 Eight Treasure Tofu
- 2 臭豆腐 Smelly Tofu
- 3 麻婆豆腐 Braised Mapo Tofu
- 4 魚香肉絲 Fish-Flavored Shredded Pork
- 5 泡菜魚火鍋 Fish Hotpot with Pickled Vegetables
- 6 東坡肉 Dongpo Meat
- 7 東坡肘子 Dongpo Stewed Pork Shoulder
- 8 宮保雞丁 Chicken Stir-Fried with Nuts and Chilli Pep-pers
- 9 乾菜鴨子 Braised Duck with Dried Vegetables
- 10 爆鱔卷 Stir-Fry Yellow Eel at High Temperature
- 11 佛跳牆 Buddha Jumps over the Wall
- 12 涮羊肉 Instant-Boiled Mutton
- 13 閉門羹 Bimen Thick Soup
- 14 臘八粥 Laba Rice Congee
- 15 玉米粥進宮 How was Corn Porridge Introduced to the Imperial Palace?
- 16 一品包子 Yipin Steamed Stuffed Buns
- 17 羊眼兒包子 Yangyanr Steamed Stuffed Buns
- 18 「狗不理」包子 Goubuli Steamed Stuffed Buns
- 19 餃子 Dumplings
- 20 窩窩頭 Steamed Corn Bread
- 21 饅頭 Steamed Buns
- 22 油條 Deep-Fried Twisted Dough Sticks
- 23 元宵 Sweet Ball-Like Glutinous Rice Dumplings
- 24 老婆餅 Wife Cake
- 25 刀削麵 Knife-Sliced Noodles
- 26 過橋米線 Crossing-the-Bridge Rice Noodles
- 27 皮蛋 Lime Preserved Eggs
- 28 冰糖葫蘆 Candied Haws on a Bamboo Stick
- 29 鱸魚 Perch
- 30 鮑魚 Abalone
- 31 醋 Vinegar
- 32 辣椒 Spicy Pepper
- 33 蘿蔔 Turnip
- 34 譚家菜 Tan's Home-Style Cuisine
- 35 四菜一湯 Four Dishes and a Soup
- 36 大排檔 Sidewalk Snack Booths
- 37 皇帝進膳制度 Dining Arrangements for an Emperor
茶典故與趣談 Interesting Stories About Chinese Tea- 1 龍井茶 Longjing Tea
- 2 黃山毛峰 Huangshan Maofeng Tea
- 3 鐵觀音 Tieguanyin Tea
- 4 大紅袍 Dahongpao Tea
- 5 君山銀針 Junshan Yinzhen Tea
- 6 白毫銀針 Baihao Yinzhen Tea
- 7 白牡丹 Baimudan Tea
- 8 茉莉花 Jasmine Tea
- 9 碧螺春 Biluochun Tea
- 10 今日有水厄 Today I Will Suffer From Flood Water Again
- 11 貢茶可做官 You Can Secure an Official Position by Presenting a Tribute Tea
- 12 你命不如他 Your Fate Is Not As Good As His
- 13 貢茶的起源 Origin of Tribute Teas
- 14 唐代貢茶 Tang Dynasty Tribute Teas
- 15 宋代貢茶 Song Dynasty Tribute Teas
- 16 元朝貢茶 Yuan Dynasty Tribute Teas
- 17 寺僧與茶 Buddhist Monks and Tea
- 18 茶與待客 Tea and Reception
- 19 茶馬交易 Tea-Horse Trade
- 20 茶文化向邊疆各族的傳播 Tea Spreads to the Ethnic Nationality Borderland Areas
- 21 廣州人的早茶文化 Morning Tea Culture in Guangzhou
- 22 中國飲茶方法的四次較大改變 The Four Major Developments in Chinese Tea Drinking Methods
- 23 茶與婚禮 Tea and Marriage
酒典故與趣談 Interesting Stories About Chinese Alcoholic Beverages- 1 酒池肉林 Alcohol Pool and Meat Forest
- 2 鴻門宴 Hongmen Banquet
- 3 魯酒薄而邯鄲圍 Handan Is Besieged due to Ordinary Wine from the State of Lu
- 4 箪醪勞師 Reward an Army with Alcohol in a Bamboo Utensil
- 5 漢高祖醉斬白蛇 Liu Bang Slaughtered a White Snake while Drunk
- 6 清聖濁賢 Light Sage and Strong Person of Virtue
- 7 杯酒釋兵權 Glasses of Alcohol Lead to Change of Military Leadership
- 8 中國古代的十大宮廷貢酒 Ten Tribute Alcoholic Beverages in Ancient China
- 9 傳統飲酒禮節 Some Alcohol Drinking Customs
- 10 獨特的飲酒方式 Unique Ways of Drinking Alcohol
- 11 酒與原始宗教、祭祀、喪葬 Alcohol in Primitive Religion, Sacrificial Offering and Funeral Services
- 12 酒德和酒禮 Morality and Etiquette of Drinking Alcohol
- 13 酒與道教 Alcohol and Daoism
- 14 酒與佛教 Alcohol and Buddhism
版權訊息
|
您現在的位置：
電子書綜合教學
