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| 商品編號： | DCN3386 | |
| 商品名稱： | 素食也要SOP [有聲書]:寬心園精緻蔬食料理 : 最堅持的品質把關,最清爽.無負擔的蔬食料理. 1 出版公司:甦活 作者:甦活中英編輯群、光華畫報雜誌社寫 類型:語言學習-英文學習 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版 | | | 語系版本： | 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 素食也要SOP
寬心園精緻蔬食料理
甦活
光華畫報雜誌社寫
語言學習
英文學習
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素食也要SOP [有聲書]:寬心園精緻蔬食料理 : 最堅持的品質把關,最清爽.無負擔的蔬食料理. 1 出版公司:甦活 作者:甦活中英編輯群、光華畫報雜誌社寫 類型:語言學習-英文學習 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版
![素食也要SOP [有聲書]:寬心園精緻蔬食料理 : 最堅持的品質把關,最清爽.無負擔的蔬食料理. 1 出版公司:甦活 作者:甦活中英編輯群、光華畫報雜誌社寫 類型:語言學習-英文學習 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版](/hyreadimage/DCN3386.jpg)
商品資料
作者：甦活中英文輯群, 光華畫報雜誌社寫
出版社：甦活
出版年：2012
課程類型：語言學習>英文學習
檔案格式：有聲書(含PDF)
書籍簡介
烹飪是藝術、更是技術煮的方式決定食物最後呈現的樣式和品質
和緣餐飲公司董事長黃瓊瑩用製造業SOP（標準作業程序）模式打造寬心園在素食業打響精緻蔬食的名號章節
第一課 Applying SOP to Vegetarian Fare1(第3頁)第二課 Applying SOP to Vegetarian Fare2(第17頁)第三課 Applying SOP to Vegetarian Fare3(第34頁)第四課 Vegetarian fashion1(第48頁)第五課 Vegetarian fashion2(第67頁)第六課 Standardization1(第86頁)第七課 Standardization2(第106頁)
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