病是自家生:慢性疾病預防法則出版公司:超媒體出版作者:劉弘章、劉浡類型:醫藥養生-特殊療法 PDF電子書繁體中文版


商品編號：	DCP6845

商品名稱：	病是自家生:慢性疾病預防法則出版公司:超媒體出版作者:劉弘章、劉浡類型:醫藥養生-特殊療法 PDF電子書繁體中文版

語系版本：	PDF電子書繁體中文版

運行平台：	PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用

更新日期：	2026-05-01

光碟片數：	1片CD光碟

銷售價格：	$100元

熱門標籤：	病是自家生慢性疾病預防法則劉弘章劉浡醫藥養生特殊療法

病是自家生:慢性疾病預防法則出版公司:超媒體出版作者:劉弘章、劉浡類型:醫藥養生-特殊療法 PDF電子書繁體中文版

圖片說明:

內容說明:

商品資料
作者：劉弘章, 劉浡
出版社：超媒體出版
出版年：2012
課程類型：醫藥養生>特殊療法
檔案格式：PDF
ISBN：9789881653130

書籍簡介
內容介紹
．融合理論與實務之教學
本書涵蓋管理理論發展與研究發現，運用體驗與個案教學來連結實務。讀者可先瞭解重要的管理觀念與原則後，藉由貼近實務的案例，獲得實際運用觀念與原則的練習機會，或思考如何將特定觀念與原則應用在實務上，或理解特定實務背後反映的觀念與原則。
．結合精采的服務業案例

本版精心挑選最新的觀光、休閒、餐旅為主的國內外服務業案例，包括全球聞名的麥當勞、迪士尼、麗緻卡爾登飯店，及國內知名的亞都麗緻飯店、鼎泰豐、85度C、王品集團、劍湖山世界等。此外也提供服務業相關之新聞時事，將其案例或時事與各章主題相關之經營管理活動納入到章末個案，幫助讀者歸納出融入實務之管理情境。
．生動活潑的寫作風格
本版各章開頭以漫畫呈現，將生活經驗與管理進行結合。期望讀者能在一開始引發學習與探究的動機，在學習企業管理的同時，也進行人生的規劃與管理。並於內文中不時穿插有趣的實務現象與觀察；而即使是純屬理論觀念的敘述，也盡可能使用比較淺顯生動的文字，希望藉此提升讀者的學習動機與閱讀樂趣。

作者簡介
作者介紹
作者簡介
李銘輝

學歷：中國文化大學地學研究所博士
現職：
醒吾科技大學講座教授兼觀光餐旅學院院長
亞太觀光協會理事兼中華民國國家代表
行政院觀光發展推動委員會委員
行政院經濟部MICE專案小組委員
國立台北大學企管系所兼任教授
國立台北護理大學旅遊健康研究所兼任教授
經歷：
亞太觀光協會（APTA）副會長
亞太觀光學會（APTA）創會理事
亞太餐旅教育學會（APacCHRIE）創會理事
教育部技專校院評鑑訪視委員
考選部觀光行政科高普考出題/閱卷委員
臺灣觀光學院校長
中國文化大學觀光事業研究所所長
國立高雄餐旅大學旅運管理系教授兼研究發展處處長
中國福建華僑大學旅遊系客座教授
中國福建師範大學旅遊學院客座教授
葉日武
學歷：國立東華大學企業管理博士
現職：玄奘大學國際企業學系專任助理教授
經歷：
國立東華大學企業管理學系兼任教師
國立東華大學國際企業學系兼任教師
林玥秀
學歷：英國牛津布魯克斯大學規劃學院博士
現職：
國立高雄餐旅大學餐旅教育研究所教授兼餐旅學院院長
國際餐旅教育學會（I-CHRIE）亞太分會（APacCHRIE）產業代表
高等教育評鑑中心大學「休閒觀光與餐旅學門」及技術學院綜合評鑑訪視委員
考試院公務人員高考暨普考及導遊、領隊人員考試典試委員、導遊領隊人員考試常設題庫小組基礎科目召集人
中華民國餐旅教育學會理事長
經歷：
國立東華大學觀光暨遊憩管理研究所教授
理想大地度假飯店董事
臺中地院選派月眉育樂事業公司重整監督人
行政院開發基金管理委員會派任月眉育樂事業公司董事代表
行政院公共工程委員會政府採購評選委員會專家學者

章節

主編序(第2頁)

序(第4頁)

第 1 章　導論(第14頁)

管理實境：管理跟你想的不一樣！(第15頁)
1.1 管理的意義與重要性(第16頁)
管理現場 1-1：學管理，不要學瞎子摸象(第18頁)
1.2 管理者及其角色(第21頁)
管理現場 1-2：能幹 vs. 成功？選擇你要走的路！(第25頁)
1.3 管理能力(第26頁)
管理現場 1-3：管理者的葵花寶典？(第28頁)
管理現場 1-4：學用落差！客觀事實或都市傳奇？(第31頁)
管理個案：嚴長壽與蘇國垚(第34頁)

第 2 章　管理思想發展史(第38頁)

管理實境：理論沒有用？別說笑了！(第39頁)
2.1 管理學派(第40頁)
管理現場 2-1：門戶之見無所不在！(第47頁)
2.2 其他重要理論(第50頁)
管理現場 2-2：砂裡淘金的淘汰歷程(第52頁)
管理現場 2-3：都是教育部大學！(第54頁)
管理個案：服務業工業化 — 麥當勞的成功秘訣(第57頁)

第 3 章　管理環境(第60頁)

管理實境：千金難買早知道！(第61頁)
3.1 組織環境及其分類(第62頁)
3.2 一般環境(第64頁)
管理現場 3-1：各說各話你相信誰？(第65頁)
管理現場 3-2：經商要學胡雪巖？(第66頁)
3.3 任務環境(第68頁)
3.4 內部環境(第73頁)
管理現場 3-3：半自動打造的共同價值觀(第77頁)
管理個案：年成長 15 % 的觀光奇蹟(第80頁)

第 4 章　文化價值觀、社會責任、與企業倫理(第82頁)

管理實境：犯顏直諫？別傻了！(第83頁)
4.1 文化價值觀(第84頁)
4.2 社會責任(第88頁)
管理現場 4-1：無所不在的文化衝突！(第90頁)
管理現場 4-2：為善要讓人知！(第96頁)
4.3 企業倫理(第97頁)
管理現場 4-3：商業使人變壞？別鬧了！(第101頁)
管理個案：食安事件與滅頂風波(第104頁)

第 5 章　規劃概論(第106頁)

管理實境：生涯無法規劃、也不需要規劃？(第107頁)
5.1 規劃與計畫(第108頁)
5.2 目標及其管理(第113頁)
管理現場 5-1：小確幸 vs. 大潛能(第118頁)
5.3 規劃工具(第119頁)
管理現場 5-2：小小的建議，大大的值錢(第125頁)
管理個案：台北國際旅展(第128頁)

第 6 章　決策(第130頁)

管理實境：你是怎麼決定要唸觀光休閒的？(第131頁)
6.1 決策概論(第132頁)
6.2 群體決策(第136頁)
管理現場 6-1：什麼叫做專業？(第137頁)
6.3 決策的行為面(第142頁)
管理現場 6-2：搞清楚是誰在當家！(第143頁)
管理現場 6-3：別想討好所有的人？(第146頁)
6.4 決策工具(第147頁)
管理現場 6-4：求助於專家？還是算了吧！(第151頁)
管理個案：買日本行程，結果跑到香港？(第154頁)

第 7 章　策略規劃(第156頁)

管理實境：你要如何在職場上脫穎而出？(第157頁)
7.1 策略及其層級(第158頁)
7.2 策略的類型(第160頁)
管理現場 7-1：大者未必恆大，能者未必多勞(第166頁)
7.3 策略管理流程(第171頁)
7.4 策略規劃工具(第174頁)
管理現場 7-2：大師與學徒的差別(第176頁)
管理個案：85度C的現代傳奇(第181頁)

第 8 章　組織(第184頁)

管理實境：你想成為專才或通才？(第185頁)
8.1 組織設計原則(第186頁)
管理現場 8-1：現代資本主義中的肥貓現象(第190頁)
8.2 職務設計(第196頁)
管理現場 8-2：SOP狂該讚美還是質疑？(第199頁)
8.3 部門劃分方式(第201頁)
8.4 組織結構(第205頁)
管理個案：亞都麗緻飯店的組織結構(第211頁)

第 9 章　人力資源管理(第214頁)

管理實境：跟我無關？別天真了！(第215頁)
9.1 人力資源管理概論(第216頁)
9.2 人力資源管理活動(第218頁)
管理現場 9-1：幸福企業：信仰與現實(第219頁)
管理現場 9-2：窮忙的宿命(第237頁)
管理個案：王品集團的人力資源管理(第241頁)

第 10 章　領導(第244頁)

管理實境：好主管王道？霸道？權術？(第245頁)
10.1 傳統領導理論(第246頁)
管理現場 10-1：領導者培訓沒有人知道答案！(第251頁)
10.2 較近期的領導理論(第257頁)
10.3 權力與政治行為(第261頁)
管理現場 10-2：上司上班族的惡夢！(第262頁)
管理現場 10-3：權力使人瘋狂！(第265頁)
管理個案：麗緻卡爾登飯店的服務業領導(第272頁)

第 11 章　溝通(第274頁)

管理實境：聽其言，觀其行，溝通無障礙(第275頁)
11.1 溝通的基本概念(第276頁)
管理現場 11-1：語不驚人死不休？(第287頁)
11.2 傾聽、表達、與說服(第288頁)
管理現場 11-2：溝通＝好萊塢式的聲光效果？(第290頁)
11.3 衝突與協商談判(第296頁)
管理個案：阿基師緋聞風波 — 史上最慘危機處理(第302頁)

第 12 章　激勵(第304頁)

管理實境：你真的懂職場人性嗎？(第305頁)
12.1 激勵的各種觀點(第306頁)
12.2 重要的激勵理論(第311頁)
管理現場 12-1：拜金主義下的人生成就？(第314頁)
管理現場 12-2：三分鐘搞定管理？(第322頁)
12.3 獎勵與懲罰的應用(第324頁)
管理現場 12-3：你知道部屬想要什麼嗎？(第327頁)
管理個案：鼎泰豐的員工激勵哲學(第331頁)

第 13 章　控制概論(第334頁)

管理實境：控制得償所願的關鍵！(第335頁)
13.1 控制的基本概念(第336頁)
管理現場 13-1：當制度被視為「麻煩」(第341頁)
13.2 基本控制程序(第342頁)
13.3 跨功能控制(第347頁)
管理現場 13-2：主管不可不知的預算遊戲(第351頁)
管理現場 13-3：五鬼搬運不可不防(第355頁)
管理個案：迪士尼的工作態度控制(第358頁)

第 14 章　經營績效評估(第360頁)

管理實境：你要如何衡量自己的生涯成就？(第361頁)
14.1 經營績效評估(第362頁)
14.2 杜邦分析(第367頁)
管理現場 14-1：尋找那個神奇的數字！(第368頁)
14.3 平衡計分卡(第370頁)
14.4 功能層次的績效指標(第372頁)
管理現場 14-2：外部控制的荒謬面！(第382頁)
管理個案：劍湖山世界大卻不賺錢？(第385頁)

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