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| 商品編號： | DCR1755 | |
| 商品名稱： | 透視農學奧秘:農學百問. 2 出版公司:大將出版 作者:何乃健 類型:文學小說-中文現代文學 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 透視農學奧秘
何乃健
文學小說
中文現代文學
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透視農學奧秘:農學百問. 2 出版公司:大將出版 作者:何乃健 類型:文學小說-中文現代文學 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：何乃健
出版社：大將出版
出版年：2014
課程類型：文學小說>中文現代文學
檔案格式：PDF
ISBN：9789674190743
書籍簡介
內容簡介
著名水稻專家何乃健，針對農民最關注的農業生態問題，再次提出解決之道！
這個年代，資訊很多，知識卻很少；如何運用知識，需要專家引導！
許多農民只懂得施用農藥，對化學品的作用機制與安全措施毫無認識。
面對農作物中“潛藏”的許多昆蟲，是益蟲或害蟲，都在書中解答。
從事農業推廣工作超過40年，何乃健為農民做過千遍以上的講解。
這百道農學題，針對農民的困惑，仔細耙梳，
讓您一本書望穿農學百態，並愉悅透視農學奧秘。
作者簡介
作者簡介
何乃健，祖籍廣東順德，1946年生於泰國曼谷，1953年移居檳城，現為馬來西亞公民。馬來亞大學農學士，馬來西亞理科大學生物學碩士，曾任職於吉打州慕達農業發展局（MADA），負責這個全國最大的稻產區裡有關水稻雙造種植的農藝技術推廣及訓練工作。現為稻作學顧問。
曾以英文、馬來文發表百余篇農業論文，大部分在國內外研討會上宣讀。多篇論文被選入國際水稻研究所（IRRI）、聯合國糧食及農業組織（FAO）、英聯邦農業署（CAB International）與日本國際農業科學研究中心（JIRCAS）的論文集。
曾獲雪蘭莪中華大會堂及潮州八邑會館統一學術文藝出版獎的詩歌獎（1978年）、馬來西亞華人文化協會主辦的第四屆文學獎的散文獎（1982年）以及第七屆文學獎的翻譯獎（1985年）。
著有詩集《碎葉》《流螢紛飛》《裁風剪雨》《雙子葉》、散文集《那年的草色》《淅瀝的檐雨》《稻花香裡說豐年》《禪在蟬聲裡》《逆風的向陽花》《讓生命舒展如樹》《百顆芥子》、合集《含淚為大地撫傷》《驚起一灘鷗鷺》《讓作文更精彩》、評論集《荷塘中的蓮瓣》《陳瑞獻寓言賞析》《阡陌上的遐想》以及科普書《轉基因，轉乾坤》《水稻與農業生態》《窺探大自然》《遨游農學天地：農學百問》。散文及詩結集為《何乃健詩文集》。
章節
自序 透视农学奥秘(第3頁)Q1 为什么气候能影响作物的分布和生产？(第14頁)Q2 为什么地球气候会变暖？(第16頁)Q3 为什么气候变暖会干扰农业生态？(第18頁)Q4 为什么耐冷性与耐热性育种是防御低温和高温伤害最基本的措施？(第20頁)Q5 为什么臭氧层遭受破坏会导致粮食危机？(第22頁)Q6 为什么酸雨会对农作物造成严重的危害？(第24頁)Q7 为什么壤质土是农业生产中较理想的土壤？(第26頁)Q8 为什么黑色土壤一般较肥沃？(第28頁)Q9 为什么马来西亚很多山林地区的土壤呈赤红或棕红色？(第30頁)Q10 为什么种植于酸性硫酸盐土壤的作物会生育不良？(第32頁)Q11 为什么施用石灰能克服强酸造成的危害？(第34頁)Q12 为什么过量施用石灰反而会造成作物的生长严重受阻？(第36頁)Q13 为什么施用碳氮（C/N）比率过高的有机质会使作物出现黄萎现象？(第38頁)Q14 为什么阳离子代换量（CEC）大的土壤保肥力强与肥效长？(第40頁)Q15 为什么不施用氮肥，作物仍然可获得氮素？(第42頁)Q16 为什么将尿素施于土层内可提高氮素利用率？(第44頁)Q17 为什么草木灰不可以和铵肥混用？(第46頁)Q18 为什么新鲜的动物排泄物必须经过发酵腐熟后才可以施用？(第48頁)Q19 为什么绿肥未经腐解，会造成种子不发芽或幼苗枯萎？(第50頁)Q20 为什么叶面施肥可以达致壮苗和增产作用？(第52頁)Q21 为什么施用微生物肥料能改良土壤和协助作物吸收养分？(第54頁)Q22 为什么氮素过多作物易受病虫害侵袭？(第56頁)Q23 为什么施用钾肥能提高水果甜度？(第58頁)Q24 为什么水稻缺磷会抽穗和成熟延迟？(第60頁)Q25 为什么番茄、辣椒、黄瓜等果菜的顶端易出现凹陷状黑褐色坏死？(第62頁)Q26 为什么水稻和玉蜀黍上部和中部叶片中脉两侧会出现白色条纹，而且植株矮缩？(第64頁)Q27 为什么蔬菜会叶片变厚，茎部开裂，出现空心或黑心，植株呈扫帚状？(第66頁)Q28 为什么硅肥对水稻具有增产效果？(第68頁)Q29 为什么农田进行轮作能减轻虫害与病害的发生？(第70頁)Q30 为什么利用颜色进行物理防治可减少虫害？(第72頁)Q31 为什么番茄植株白天萎垂，傍晚恢复正常，不久后全株枯死，茎的切面有白色粘液流出？(第74頁)Q32 为什么近年来茄科作物常受灰霉病侵染？(第76頁)Q33 为什么黄瓜在开花期间，叶片会出现多角形黄褐色病斑，然后枯死？(第78頁)Q34 为什么白菜、芥菜和花椰菜的根部会出现肿瘤？(第80頁)Q35 为什么甜椒叶片会出现斑驳，病叶皱缩，植株矮小呈丛簇状？(第82頁)Q36 为什么天气干旱少雨时会出现大量蚜虫猖獗为害？(第84頁)Q37 为什么辣椒、番茄的果实会出现孔洞，蛀孔外堆积排泄物？(第86頁)Q38 为什么白粉虱群集菜豆、番茄和黄瓜植株之后，往往叶面和果实上会出现黑色煤污？(第88頁)Q39 为什么白菜、芥菜和菜心的叶片会出现许多小孔，菜根上形成不规则条状疤痕？(第90頁)Q40 为什么茄子和辣椒叶片会出现白色小点， 叶面变灰白色，茄子果皮粗糙呈灰色？(第92頁)Q41 为什么榴梿的植株在近地表的茎干基部会出现褐色病斑、树皮内的组织变色，分泌出胶状粘液，全树枯萎？(第94頁)Q42 为什么芒果的果实会出现近圆形黑色凹陷病斑，偶尔形成红色粘稠的孢子堆？(第96頁)Q43 为什么香蕉下部老叶黄化，叶柄基部下折，果实发育不良，茎内维管束变褐坏死？(第98頁)Q44 为什么木瓜顶部叶片会变小和畸形，呈鸡爪状，果实表面出现水渍状环斑？(第100頁)Q45 为什么番石榴的枝条稀疏，叶片变小，果实幼细，根系结瘤而畸形？(第102頁)Q46 为什么榴梿的枝干和果实固定寄生着许多卵圆形昆虫，虫体上遍布白色蜡状物？(第104頁)Q47 为什么芒果的枝条会干枯或折断，枝干上有虫粪混合粘稠黑液从孔洞排出？(第106頁)Q48 为什么果园出现貌似苍蝇的昆虫后，番石榴的果实内会有乳白色蛆形幼虫蠕动，果实腐烂脱落？(第108頁)Q49 为什么芒果的嫩叶和幼果表面组织会挫伤而出现木栓化的粗糙疤痕？(第110頁)Q50 为什么柑桔和柚子嫩叶表皮下会出现白色弯曲虫道，使叶片卷曲硬化？(第112頁)Q51 为什么果树在定植之后必须进行适当的整形和修剪？(第114頁)Q52 为什么水稻叶片会出现纺锤形褐斑，穗颈变黑，茎秆会在节部折断？(第116頁)Q53 为什么对稻热病具有抗性的稻作品种，病斑只有针头大小而不再扩大？(第118頁)Q54 为什么水稻的叶鞘和叶片会出现墨绿色云纹状的病斑，以及白色绒球状的菌丝团？(第120頁)Q55 为什么在瘠薄的田里，水稻叶片和穗粒上会遍布形状如芝麻的褐斑？(第122頁)Q56 为什么水稻的叶片会出现波纹状条斑，病叶上有黄色菌脓？(第124頁)Q57 水稻为什么会显著矮缩，稻叶变棕黄色，开花延迟或完全不抽穗？(第126頁)Q58 为什么水稻会变黄而低矮，整株干枯，稻茎下部变黑发臭，稻株倒伏，甚至全田枯萎？(第128頁)Q59 为什么稻茎出现蛀孔后，分蘖期会长出枯心苗，而抽穗期则形成白穗？(第130頁)Q60 为什么水稻的茎基会膨大，叶鞘变成银色葱管状？(第132頁)Q61 为什么稻纵卷叶螟嚼食叶片，造成稻田一片枯白，产量却无明显降低？(第134頁)Q62 为什么水稻抽穗开花后，会出现秕粒，被害稻谷上可见黑色小点，米质变坏？(第136頁)Q63 为什么稻田施用农药之前，注意益虫与害虫比例，依据虫情考虑施药，效果更好？(第138頁)Q64 为什么制定合理施用农药时间，可收到事半功倍的防治效果？(第140頁)Q65 为什么必须采用不同的喷洒农药方式来防治不同的害虫？(第142頁)Q66 为什么在一个季节连续多次使用同一种农药，或连年施用同样的农药会使害虫数量增加？(第144頁)Q67 为什么颗粒剂较其他剂型的农药更适宜防治水稻蛀心虫？(第146頁)Q68 为什么许多害虫都有趋光扑灯的特性，然而利用灯光治虫效果并不显著？(第148頁)Q69 为什么磺酰脲类除草剂虽然是超高效除草剂，但是不可在同一地区的同一作物上连续多年使用？(第150頁)Q70 为什么一些对人类毒性低的有机磷杀虫剂，连续使用后却容易发生中毒症状？(第152頁)Q71 为什么海藻提取物能加强作物的抗病能力和促使作物在逆境中正常生长？(第154頁)Q72 为什么必须严格执行植物检疫法规以保护作物免受外来有害生物的危害？(第156頁)Q73 为什么选育抗虫与抗病品种是病虫害综合防治的重要关键？(第158頁)Q74 为什么矮化育种对水稻的增产作用效果显著？(第160頁)Q75 为什么水稻的倒伏现象，与生理因素、耕作因素和环境因素息息相关？(第162頁)Q76 为什么良种在一个地区连续多年种植，就会出现品种退化现象？(第164頁)Q77 为什么组织培养能提高育种效率和缩短育种进程？(第166頁)Q78 为什么以生物技术进行育种，能更精确地将特定性能基因转移入培育的品种内？(第168頁)Q79 为什么利用基因工程培育抗虫作物品种，可以克服使用农药与常规育种的不足？(第170頁)Q80 为什么转基因Bt玉米的抗虫效果远远超越喷洒于玉米上的Bt杀虫剂？(第172頁)Q81 为什么抗除草剂作物配合免耕和减耕法，对环境保护具有正面效益？(第174頁)Q82 为什么许多科学家宣称转基因技术是安全改造生物体的途径，然而消费者却仍然心存疑虑？(第176頁)Q83 为什么食用糙米能减轻肌肉无力、食欲不振、手脚积水、焦虑不安、疲倦健忘等症状？(第178頁)Q84 为什么全谷类食品有利于控制血糖？(第180頁)Q85 为什么多吃水果和蔬菜，能防病抗病，促进身体健康和延缓衰老？(第182頁)Q86 为什么大蒜、蘑菇、芦笋、米糠等能活化免疫系统和预防癌症？(第184頁)Q87 为什么发霉的花生、玉蜀黍和大米不宜食用？(第186頁)Q88 为什么推行HACCP制度能有效确保食品的安全性？(第188頁)Q89 为什么中国能够以世界7%的耕地，养活了占世界20%的人口？(第190頁)Q90 为什么印度的水稻种植面积全世界最大，然而平均产量却低于世界水平？(第192頁)Q91 为什么日本能成为亚洲单位面积稻产最高的国家？(第194頁)Q92 为什么南韩的稻谷产量远远超越北韩？(第196頁)Q93 为什么一度是全世界最大白米出口国的缅甸，而今却完全失去光芒？(第198頁)Q94 为什么菲律宾绝大部分稻田种植半矮生高产品种，然而稻谷产量近年来并无显著提升？(第200頁)Q95 为什么印尼从1990年代中期开始，又再次成为全球最大的白米入口国？(第202頁)Q96 为什么国际研究机构在寮国积极进行稻属遗传资源的保存工作？(第204頁)Q97 为什么柬埔寨从白米出口国变成严重缺粮，而今又能再度出口白米？(第206頁)Q98 为什么越南能摆脱长期缺粮的困境，跃进为全球举足轻重的白米出口国？(第208頁)Q99 为什么泰国能长期在国际市场的大米贸易中遥遥领先？(第210頁)Q100 为什么马来西亚的稻米生产无法达致自供自给的目标？(第212頁)
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