戀戀食光 出版公司:九歌出版社 作者:周姚萍 類型:文學小說-散文 EPUB電子書 繁體中文版

商品資料
作者：周姚萍
出版社：九歌出版社有限公司
出版年：2023
課程類型：文學小說>散文
檔案格式：EPUB
ISBN：9789864506118

書籍簡介
周姚萍以「澄與純」的筆調，
書寫飲食、關懷食物與土地的關係，以及在地人文
牽引出日常、回憶、自然、行旅
眷戀著山和海、行旅中的風土人情、歷史文化
 
上下游市集總編輯  古碧玲、台灣文史作家  曹銘宗、東海大學中文系教授 許建崑、文字工作者  諶淑婷  推薦
 
長年耕耘兒童文學的周姚萍，因為寫了土地正義主題的作品，開始關心食物與土地的關係，並學習與實踐守護土地及環境。她以清澄與純真的文字，在自然之中書寫飲食，透過記錄異鄉行走的點滴，留下不同的味蕾記憶，結合不同的人文與知識，再加上動手實作，更能感受土地的豐饒與特色。
在〈尋找春日野花園〉之餘，再煮上一碗日本七草粥，不只暖胃，更能感受春日野氣息融進身體裡，甚至人們口中的〈雜草〉也能剁碎和入麵粉，入鍋煎成野草煎餅；走訪臺灣市集與日本屋久島，品味不同的〈飛魚〉料理，還帶回煙燻飛魚乾，除了熬湯、炊飯，還煮出角瓜炒飛魚乾的特色菜，體會富足感。
走訪〈金秋〉的日本，迷戀柿子的滋味；深入德國鄉間尋訪有機農場，吃一頓「老闆們的午餐」；遍嘗土地豐饒的南法美食，不論是口感酸甜各異的櫻桃、柴燒麵包、法式料理，在在展現〈法式餐桌風情〉，獨特又多變。澎湖特有炒花椰菜乾、章魚菜豆排骨湯、乾煎丁香魚，還有馬祖的紅糟燉肉、香煎老酒蛋料理，都是難忘的〈小島家常味〉，展現一方水土養一方人。
她也用飲食追憶時光，透過玲瓏剔透的文字，寫出食物背後的生活片段，淡水阿給藏著〈逆走青春的滋味〉；而母親擁有一身的好廚藝，任何中西式大菜都難不倒她，卻未曾傳授，只能從記憶中找尋〈最是迂迴傳家味〉；在看見〈白晝之月〉想起擅長尋味的父親，一吃到美食就會帶著家人去品嘗各種臺式小吃。幼時的飲食習慣卻未餵養出習於濃郁、繁複口味的嘴，反而令她盤桓再三的，是最單純的食材原味，只因背後孕育著食物的土地及環境。
戀戀食光，戀著歲月與生命，戀著山河與自然，戀著行旅中的風土人情、歷史文化。
 

作者簡介
作者簡介

周姚萍

不曾立志，鮮少計畫，一路在誤打誤撞中書寫，也書寫著一路的誤打誤撞，以及，碰撞中的星點光亮。
人稱「兒童文學作家」、「童書譯者」。著有《收集笑臉的朵朵》、《大巨人普普的冒險》、《換換》、《翻轉！假期！》、《守護寶地大作戰》、《藍染小仙》等書。作品曾獲行政院新聞局金鼎獎優良圖書推薦獎、《聯合報》讀書人最佳童書獎、「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎、幼獅青少年文學獎、九歌年度童話獎等獎項。
 

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