有機環境栽培與健康出版公司:國立空中大學作者:杜政榮、林高永、陳玟秀類型:科學科普-動植物 PDF電子書繁體中文版


商品編號：	DCT7000

商品名稱：	有機環境栽培與健康出版公司:國立空中大學作者:杜政榮、林高永、陳玟秀類型:科學科普-動植物 PDF電子書繁體中文版

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更新日期：	2026-05-01

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熱門標籤：	有機環境栽培與健康國立空中大學杜政榮林高永陳玟秀科學科普動植物

有機環境栽培與健康出版公司:國立空中大學作者:杜政榮、林高永、陳玟秀類型:科學科普-動植物 PDF電子書繁體中文版

圖片說明:

內容說明:

商品資料
作者：杜政榮,林高永,陳玟秀
出版社：國立空中大學
出版年：2025
課程類型：科學科普>動植物
檔案格式：PDF
ISBN：9786263455924

書籍簡介
課程目標：
1.了解有機環境栽培與人體健康關係。
2.了解有機環境栽培的土壤、雜草、病蟲害管理。
3.認識各種蔬果的有機栽培法。
4.認識如何選購有機栽培之作物。

課程概要：
1.緒論。
2.健康植體與人體健康。
3.有機環境維持與作物健康。
4.有機栽培之土壤管理。
5.有機栽培之雜草管理。
6.有機栽培之病蟲害管理。
7.有機蔬菜之栽培。
8.有機水果之栽培。
9.有機農業之驗證與食農教育。

章節

第1章緒論(第1頁)

第1節環境污染與基因作物(第3頁)
第2節有機環境栽培之起源與發展(第13頁)
第3節有機環境栽培之基本認知(第23頁)

第2章植體健康與人體健康(第33頁)

第1節植物提供人體營養(第35頁)
第2節植物促進人體健康(第51頁)
第3節植物療癒人體疾病(第58頁)
第4節確保健康的植物攝取(第62頁)
總結(第67頁)

第3章有機環境維持與作物健康(第71頁)

第1節植物營養的生態觀點(第74頁)
第2節植物所需營養元素與功能(第76頁)
第3節有機質肥料(第88頁)
第4節家庭簡易有機環境栽培(第100頁)

第4章有機栽培之土壤管理(第107頁)

第1節土壤組成與型態(第110頁)
第2節土壤之肥培與管理(第113頁)
第3節肥培管理相關之基本標準(第122頁)
第4節堆肥之製作與使用(第126頁)
第5節綠肥作物(第143頁)

第5章有機栽培之雜草管理(第147頁)

第1節雜草管理之基本概念(第149頁)
第2節預防性防治法(第157頁)
第3節機械或物理性防治法(第158頁)
第4節耕作防治法(第165頁)
第5節生物防治法(第172頁)

第6章有機栽培之病蟲害管理(第177頁)

第1節植物病蟲害的發生(第179頁)
第2節常見的植物病蟲害(第186頁)
第3節昆蟲的形態與生理(第193頁)
第4節植物病蟲害管理(第196頁)

第7章有機蔬菜之栽培法(第207頁)

第1節葉菜類之有機栽培(第210頁)
第2節根菜類之有機栽培(第214頁)
第3節豆類之有機栽培(第218頁)
第4節其他蔬菜之有機栽培(第221頁)

第8章有機水果之栽培(第227頁)

第1節春季水果之栽培(第231頁)
第2節夏季水果之栽培(第234頁)
第3節秋季水果之有機栽培(第238頁)
第4節冬季水果之有機栽培(第240頁)

第9章有機農業的驗證與食農教育(第245頁)

第1節有機農業的驗證(第247頁)
第2節有機農業的推動(第255頁)
第3節食農教育(第258頁)

參考文獻(第269頁)

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