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光碟詳情
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| 商品編號： | DOM1413 | |
| 商品名稱： | OMIA學東西 線上課程 渲染鏡面蛋糕 講師:李浩葦(人氣烘焙名師) 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版) | | | 語系版本： | 中文發音 繁體中文版 | |
| 運行平台： | 官方原版畫質MP4檔,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2025-12-12 | |
| 光碟片數： | 1片DVD光碟 | |
| 銷售價格： | $200元 | |
| 熱門標籤： | OMIA學東西
渲染鏡面蛋糕
李浩葦
人氣烘焙名師
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OMIA學東西 線上課程 渲染鏡面蛋糕 講師:李浩葦(人氣烘焙名師) 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
?烘焙器具的介紹及食材的使用方式?戚風蛋糕製作及烘烤 ?怎麼做出滑順的巧克力內餡 ?慕斯製作時的溫度控制 ?蛋糕脫模的技巧及眉角 ?鏡面醬製作及調色秘辛 ?鏡面醬批覆及保存
6部影片，48分鐘
001_烘焙前的基礎知識(4分鐘).mp4
002_戚風蛋糕製作(15分鐘).mp4
003_巧克力甘納許製作(8分鐘).mp4
004_草莓慕斯製作(9分鐘).mp4
005_鏡面醬製作(14分鐘).mp4
006_鏡面醬批覆(1分鐘).mp4
00_教材
渲染鏡面蛋糕_烘焙前的基礎知識.pdf.pdf
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