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OMIA學東西 線上課程 經典波爾多風可麗露 講師:涂馨惠(Kaori)(Bonbonheur patissier 波波尼耶法式手作甜點 主理人) 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
家用烤箱也能做出藍帶級可麗露!? 新手 & 甜點愛好者,也能入門。
? 無需昂貴設備,也能享受職人級口感 ? 現在就加入,跟著 Kaori 老師一起做出美味的可麗露!
9部影片,32分鐘
001_1.製作流程說明(2分鐘).mp4
002_2.可麗露食材準備(1分鐘).mp4
003_3.蜂蠟介紹(2分鐘).mp4
004_4.可麗露模具介紹(3分鐘).mp4
005_5.經典原味可麗露麵糊製作(7分鐘).mp4
006_6.銅模上蠟技巧(5分鐘).mp4
007_7.銅模塗抹奶油技巧(3分鐘).mp4
008_8.經典原味可麗露烘烤(家用烤箱一)(7分鐘).mp4
009_9.經典原味可麗露烘烤(家用烤箱二)(7分鐘).mp4
00_教材
可麗露食譜.jpg
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