YOTTA 線上課程呂昇達師傅的吐司聖經｜30 款職人烘焙秘笈一次學講師:呂昇達影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版)


商品編號：	DYO1464

商品名稱：	YOTTA 線上課程呂昇達師傅的吐司聖經｜30 款職人烘焙秘笈一次學講師:呂昇達影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版)

語系版本：	中文發音繁體中文字幕版

運行平台：	官方原版畫質MP4檔,沒有任何平台限制,終身使用

更新日期：	2023-11-01

光碟片數：	1片DVD光碟

銷售價格：	$500元

熱門標籤：	呂昇達 YOTTA

YOTTA 線上課程呂昇達師傅的吐司聖經｜30 款職人烘焙秘笈一次學講師:呂昇達影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版)

內容說明:

課程濃縮呂昇達師傅超過20年烘焙經驗，將與同學分享5大攪拌工法、30款吐司麵包、4款手工抹醬，更附贈全品項食譜講義，並解答同學們的烘焙常見問答，讓同學們在家就能掌握烘焙關鍵，做出職人的頂級風味！

影片介紹:

課程內容:

01_1-1 講師及課程工具介紹.mp4
02_2-1 法國經典吐司Pain de mie 麵團攪拌.mp4
03_2-2 手揉麵團製作示範.mp4
04_2-3 法國經典吐司Pain de mie：三峰.mp4
05_2-4 法國經典吐司Pain de mie：五峰.mp4
06_2-5 日式豬排、蛋沙拉三明治.mp4
07_2-6 漢堡包.mp4
08_2-7 香料羅勒橄欖油小吐司.mp4
09_2-8 手撕日式鮮奶生吐司.mp4
10_2-9 直接法吐司與麵包總結.mp4
11_3-1 麵團製作與運用.mp4
12_3-2 北海道黃金煉乳吐司.mp4
13_3-3 黃金亞麻子蔓越莓吐司.mp4
14_3-4 魔方海鹽焦糖吐司.mp4
15_3-5 日式菠蘿麵包&墨西哥麵包-麵團分割.mp4
16_3-6 香草奶油餡製作.mp4
17_3-7 日式菠蘿麵包、幸福小山菠.mp4
18_3-8 隱藏版麵包：香草芋泥麵包、紅豆奶油麵包.mp4
19_3-9 墨西哥麵包.mp4
20_3-10 中種法吐司與麵包總結.mp4
21_4-1 液種法麵團.mp4
22_4-2 日式頂級鮮奶生吐司麵團製作.mp4
23_4-3 頂級鮮奶生吐司【帶蓋】.mp4
24_4-4 特濃奶酥厚片生吐司.mp4
25_4-5 皇冠奶油生吐司【三峰】.mp4
26_4-6 大納言紅豆生吐司【圓頂】.mp4
27_4-7 羅馬生乳包、辮子麵包麵團準備.mp4
28_4-8 羅馬生乳包.mp4
29_4-9 辮子麵包ZOPF、貓咪生吐司.mp4
30_4-10 液種法吐司與麵包總結.mp4
31_5-1 香草奶酥醬.mp4
32_5-2 法式巧克力奶酥醬.mp4
33_5-3 手工果醬：香草草莓果醬＆藍莓果醬.mp4
34_6-1 老麵法介紹與操作.mp4
35_6-2 操作應用方式.mp4
36_6-3 法國全麥吐司.mp4
37_6-4 多穀物核桃吐司.mp4
38_6-5 酒漬蘭姆葡萄小吐司.mp4
39_6-6 蔓越莓乳酪麵包、綠橄欖乳酪麵包.mp4
40_6-7 Triple乳酪麵包.mp4
41_6-8 法國麵包.mp4
42_6-9 老麵法吐司與麵包總結.mp4
43_7-1 白神小玉天然酵母介紹.mp4
44_7-2 操作應用方式.mp4
45_7-3 白神小玉天然酵母生吐司.mp4
46_7-4 酥菠蘿製作.mp4
47_7-5 白神小玉芝麻生吐司.mp4
48_7-6 白神小玉紅茶菠蘿吐司.mp4
49_7-7 卡蒙貝爾培根麵包.mp4
50_7-8 薄片披薩.mp4
51_7-9 韓式炸雞三明治.mp4
52_7-10 白神小玉酵母吐司與麵包總結.mp4
53_義大利水果麵包-潘納朵尼.mp4

教材
01_總講義呂昇達師傅的吐司聖經款職人烘焙秘笈一次學..pdf
02_法國經典吐司.pdf
03_手揉麵團.pdf
06_日式豬排、蛋沙拉三明治.pdf
07_漢堡包.pdf
08_香料羅勒橄欖油小吐司.pdf
12_北海道黃金煉乳吐司.pdf
13_黃金亞麻子蔓越莓吐司.pdf
14_魔方海鹽焦糖吐司.pdf
15_日式菠蘿麵包、墨西哥海鹽奶油麵包.pdf
16_香草奶油餡.pdf
17_日式菠蘿麵包幸福小山菠.pdf
18_香草芋泥麵包、紅豆奶油麵包.pdf
22_日式頂級鮮奶生吐司【帶蓋】.pdf
24_特濃奶酥厚片生吐司.pdf
25_皇冠奶油生吐司【三峰】.pdf
26_大納言紅豆生吐司【圓頂.pdf
28_羅馬生乳包.pdf
29_貓咪生吐司、辮子麵.pdf
31_香草奶酥醬.pdf
32_法式巧克力奶酥醬.pdf
33_手工香草草莓果醬.pdf
36_法國全麥土司（圓頂、三峰）.pdf
37_多穀物核桃吐司.pdf
38_酒漬蘭姆葡萄小吐司.pdf
39_蔓越莓乳酪麵包、綠橄欖乳酪麵包.pdf
40_乳酪麵包.pdf
41_法國麵包.pdf
45_白神小玉天然酵母生吐司.pdf
46_酥菠蘿.pdf
47_白神小玉芝麻生吐司.pdf
48_白神小玉紅茶菠蘿吐司.pdf
49_卡蒙貝爾培根麵包.pdf
50_薄片披薩.pdf
51_韓式炸雞三明治.pdf
53_潘納朵尼.pdf

YOTTA 線上課程 20-30-40 成長進行式｜ 40 世代 - 小嫻講師:小嫻(主持人) 影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版)

YOTTA 線上課程讓你工作更順心的函數講師:蘇世榮影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版)

YOTTA 線上課程用美股ETF創造穩定現金流｜低成本低風險的被動收入策略(含教材) Mr. Market 市場先生(Mr.Market市場先生網站站長) 影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版)

YOTTA 線上課程 Unity 遊戲設計｜3D 競速拉力賽車 PC Game 講師:idea 數位創意設計(曾經在業界擔任電腦講師，目前成立工作室外包接案與製作多媒體線上課程。) 影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版)

YOTTA 線上課程網路行銷必懂的 SEO 觀念與2017新趨勢(含教材) 連啟佑(將能數位行銷執行長) 影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版)

YOTTA 線上課程自己的塔羅自己算曾鼎元(文化大學推廣教育部身心靈課程授課講師) 影音教學中文發音繁體中文字幕版(DVD版)

站內搜索

請輸入軟體名稱或編號

購物車

熱門關鍵字

YOTTA		翔泰學校
易禧創意		idea
小深藍		羅爸
Unity		t插畫家
世代		成真
吳克己		李星瑤
金莉		侯俊耀
彭小刀		遊戲設計
積木方塊		羅因福師傅
Game		Scratch
5566成員		Anais
BirBir巧		Chang
Ciaoyin		Cinya
E大大		Herb
Minmin		Procreate