五季五行 養生蔬食 出版公司:福報文化 作者:但漢蓉 類型:生活風格-飲食烹調 EPUB電子書 繁體中文版

作者簡介：

但漢蓉

‧《人間福報》蔬食園地專欄作者，緣於照顧家人健康，投入生機養生飲食研究二十餘年。長久以來研發各種增強免疫力、抗癌的天然有機養生飲食，擅長各類蔬果的釀造與料理，製作各式天然調味醬汁、五行精力湯、蔬果穀芽生菜沙拉、泡菜、點心、濃湯。

‧近年來，更將食材與節氣一起搭配，依循台灣氣候特徵及當令農食，料理出一道道美味蔬食及糕點。此外，專長調配各種花草茶，精選天然無汙染的天然香草植物，調製成不同療效與風味的舒眠茶、提神醒腦茶、繽紛果粒茶等。

‧現職為屏東摩尼生機生活館負責人，也是各地社區大學爭相邀聘的二十四節氣食療講師。除了推廣四季養生食療教育，並善用在地當季食材，從日常生活中實踐惜食環保的永續理念。

名人推薦：

‧妙熙法師（人間福報社長）
但漢蓉看到了現代人的忙碌作息，用心地按照五季順序編纂此書，除了介紹季節氣候之五行屬性，以及與五臟之關聯性，然後研發當季菜單，詳述使用食材、烹調步驟及精美圖片，更有貼心叮嚀，供讀者在家就可輕鬆做出一道道美饌及飲品，讓人在享受美味同時，領略身心與大自然運行的奧妙關聯。
《五季五行養生蔬食》可說是一本呵護全家老小的健康食譜，值得每一位對養生食療有興趣的人，細細品讀一番。

‧洪友仕 (澳洲執業中醫師)
但漢蓉老師這本《五季五行養生食蔬》，令人非常開心可以閱讀以五行智慧融入蔬食生活，是一本非常實用的食譜教學書籍，圖文豐富精心編寫。讓讀者從飲食融入五行的美好生活，民以食為天，食物是我們攝取營養，維持生命的主要來源之一，但「病從口入」卻也是我們所熟知的諺語。

‧施建瑋(佛光大學教師)
但老師擅長生機飲食，並運用不同節氣食材做出各式各樣的養生佳餚，就是要在對的時間吃對的食物，這才能夠讓我們的身體更容易吸收養分，達到事半功倍的效果。但老師在食譜的菜餚設計上，把繁瑣的料理變得淺學易懂，讓讀者在家都能夠簡單地操作，輕輕鬆鬆料理出美味的上堂齋。