味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道 出版公司:質人文化創意事業 作者:張秋永 類型:生活風格-飲食烹調 EPUB電子書 繁體中文版

作者簡介：

Titan 張秋永

現為台北華國大飯店副主廚。

曾服務於馥蘭朵烏來渡假酒店、W Hotel、君悅、遠企、台北美侖等知名飯店。陸續於學學文創志業、Yamicook、桂冠窩廚房等廚藝教室教學，曾任萬能科技大學餐飲管理系專任講師、馬偕護校餐飲科與元培科技大學餐飲系兼任講師，並活躍於各大美食節目。著有《都會廚男 Titan 的 廚房》、《義式主廚 農家上菜》，並參與《咖啡王子帶你 Cafe’上癮》與《品油師 Ellen 帶你品味橄欖油》食譜設計與拍攝。