作者簡介：

濱內千波
料理教室「Family Cooking School」的經營人。2012年時為了能夠更加研究「食物」而開設了「Family Cooking School Labo」。以家庭料理為教學主軸，從料理到生活風格等，將自己的世界觀推廣到各處。活用自己的減重經驗製作健康料理、無油料理等，許多充滿新點子的食譜都大受好評。現在在雜誌、書籍、電視節目、廣播節目、YouTube、Instagram、食譜研發、演講等各領域都很活躍。
著有《夜?飲?????????》、《1日130万食！?支???養士???????》等；繁體中文版則有《1週有感!最強個人藥膳鍋》（高寶出版）等書。