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世界文學、生活風格
光碟詳情
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| 商品編號： | DCB3894 | |
| 商品名稱： | 拿拿摳的厭世甜點店：蛋糕、派塔、小餅乾，拯救厭世人生的42道甜點 出版公司:采實文化事業 作者:拿拿摳 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2025-09-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 拿拿摳的厭世甜點店
蛋糕
派塔
小餅乾
拯救厭世人生的42道甜點
采實文化事業
拿拿摳
飲食烹調
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拿拿摳的厭世甜點店：蛋糕、派塔、小餅乾，拯救厭世人生的42道甜點 出版公司:采實文化事業 作者:拿拿摳 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：拿拿摳
出版社：采實文化事業股份有限公司
出版日期：2021-09-30
課程類型：生活風格>飲食烹調
ISBN/ISSN：9789865075347
內容簡介
人生不如意十之八九，就用甜點療癒我
諸事不順、情海波折，所有生活不快都讓甜點來搞定！
超人氣YouTube頻道「厭世甜點店」首本著作
要用42道甜點，拯救你的厭世人生
歡迎光臨－－厭世甜點店
別人做甜點是寧靜優雅、充滿喜樂，但在拿拿摳的厭世甜點店裡，則是大力翻白眼，用做甜點宣洩情緒。極其厭世的風格，伴隨魔性笑聲的教學，吸引23萬人訂閱（雖然距離百點訂閱還差77萬）。
身為甜點師，還開了一間甜點店的拿拿摳，頻道影片雖然娛樂性十足，但製作教學絲毫不馬虎，解說仔細、手把手一一提點，許多網友試做後紛紛大力讚賞！
這本書將延續YouTube頻道精神：揉揉餅乾、烤烤布丁，繼續神氣優雅地厭世下去！自己做的甜點永遠不會背叛你！
【買起來！別的甜點書中看不到的獨家內容】
身為一名被Youtuber耽誤的甜點師，拿拿摳對自己的烘焙手藝信心十足，配方力求實吃、耐吃，照著做一定做得出威震八方的美味！
?七大主題，解決你生活所有煩惱的42道甜點
想要打點好「人際關係」，就送上人見人愛的草莓蛋糕；想要增進「閨房情趣」，快點來做可以重新燃起激情的提拉米蘇；IG想要獲得「萬人關注」，上傳超吸睛的芒果玫瑰花蛋糕，讓你人氣飆升。拿拿摳親自設計七大主題甜點，解決千萬蒼生的生活煩惱。
?全書自己做、自己拍，42道甜點 × 600張照片
「厭世甜點店」由三人組成，除了「甜點擔當」拿拿摳，還有「攝影擔當」大白、Taco，本書42道甜點同樣不假他人之手，由拿拿摳全程製作把關，美味掛保證。600張甜點示範照片，皆由團隊沒日沒夜拍攝，投注萬分心血而成。
?拿拿摳的厭世語錄
42道甜點都有拿拿摳的獨到見解，一針見血，又厭世又好笑，為甜點注入超然靈魂。對了，看完之後，你會知道沒什麼事是吃甜點不能解決的！
【做起來！從布丁、司康到蛋糕 ，應有盡有的甜點書】
?從西式到臺式的必學甜點
西式經典：義大利提拉米蘇，英國下午茶經典司康；
臺味十足：蛋黃酥、黑糖糕，
拿拿摳嚴選，橫跨中西的必學美味。
?從甜點店到街邊小食的人氣甜點
甜點店的人氣招牌：可麗露、檸檬塔、磅蛋糕；
夜市必吃的白糖粿、炸鮮奶、地瓜球，
想吃什麼，拿拿摳教你自己做。
?從新手到老手都想學的甜點
烘焙新手看了拿拿摳的示範，會勾起強烈烘焙魂，
想要立刻衝到廚房拌麵團，第一次做甜點就上手！
炫技十足的荷花酥、芒果玫瑰蛋糕，
讓烘焙老手可以大展身手、手藝再升級！作者簡介： 拿拿摳
畢業於臺灣藝術大學廣電系，曾經當過幾年的厭世上班族，偶然接觸到甜點工作，開啟了白天上班、晚上學甜點的兩頭燒生活，雖然辛苦，卻也發現對於甜點的熱愛，而走向全職甜點師之路。
目前和好友「多多」在臺北南港開了一間叫做「給冷鴿手作甜點」的甜點店，並和學弟大白、Taco經營YouTube頻道「厭世甜點店」，極其厭世的風格，伴隨魔性笑聲的教學，吸引23萬人訂閱（雖然目前距離百點訂閱還差77萬，但持續成長中）。頻道影片雖然娛樂性十足，但製作教學絲毫不馬虎，解說仔細、手把手一一提點，希望讓每個人都能跟著做出好吃的甜點。
YouTube：厭世甜點店
Instagram：energydessert2019
Facebook：厭世甜點店
各界推薦
名人推薦： 巧兒｜YouTuber 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
呂昇達｜統一麵粉 烘焙技術顧問
辣媽Shania｜烘焙女王
推薦序
絕對值得收藏的甜點書
與拿拿摳相識多年，緣起於甜點；成為彼此的夥伴，源自於夢想。
私底下的他，像隻貓，靜靜的、慵懶懶的，不太帶勁兒，能躺著絕對不坐，能坐著絕對不站著，跟鏡頭前那個聲音大聲、活力滿滿、憤世嫉俗的拿拿摳有著天壤之別。
性格敏感略帶點神經質跟瘋癲，上一秒還哼著歌，下一秒大罵自己是豬，喜歡盯著自己的手，大讚怎麼這麼美。然而思路清晰的他，總能在我迷惘、低落、猶豫不決的時候，幫我點盞明燈；富有正義感的他，曾經因為我的帳號被鎖，打了整整兩天的電話幫我跟客服抗爭；邏輯很好的他，總能第一時間把最快、最有利的方向找出來。
記得「厭世甜點店」頻道初期，是晚上八點、店打烊之後才準備場景，開始拍攝，順利的話大約凌晨一點可以結束，不順的話??印象最深的是舒芙蕾，快凌晨兩點，還在打蛋白！
甜點可不容易，要教什麼？大家是否願意跟著做？確定品項後，事前的備料準備工作要兩天，然而白天都在顧店、做甜點的拿拿摳哪來的時間準備？所以忙到凌晨是常有的事兒。是常聽到他喊累，但卻沒聽過他說苦；是常聽到他抱怨，但就沒看他鬆懈過。
在追求夢想的道路上，別人當馬拉松跑，調節呼吸、分配體力、速度調整。但拿拿摳把馬拉松當一百公尺在跑，總是全力衝刺，不斷挑戰自己的極限。現在更上層樓，出了自己的食譜書，將動態的、廢話很多、帶些黃色的教學影片去蕪存菁，變成靜態的工具書，絕對值得收藏！
請大家多多支持我的這顆搖錢樹，讓他日漸茁壯！拜託拜託！謝謝謝謝！！
「給冷鴿手作甜點」合夥人 aka「厭世甜點店」助理主持人 多多
作者序
讓你成就感滿滿的烘焙書
哈囉哈囉大家好，我是拿拿摳，從一個YouTuber如今跨足到實體食譜書作者，說實在話，心境是戰戰兢兢如履薄冰啊！幸而每一次不同甜點教學影片的推出，得到的回饋都是正面讚賞，故而萌生了將帶給觀眾快樂與期待的甜點食譜集結成冊的念頭。
不同於影像的活潑生動插科打諢，書籍的專業及可看度自然是重中之重。所以在撰寫本書時，濃縮了我在製作甜點的心法，也將細微的技巧與讀者分享，希冀大家可以在烘焙時減少風險，順順利利滿足各方味蕾。
本書能夠產出，首先要感謝一路從1訂閱到如今約24萬的YouTube粉絲，每一次大家成功製作出美味甜點並且開心分享，都是對於我的食譜設計的肯定，讓我有足夠的信心接受出版社的邀請，也算是我從事甜點教學一個莫大的里程碑。
還有兩位學弟大白、Taco，在相處中發掘出我的性格獨特性和可塑性，以及我本身可能就是一塊美玉，是他們兢兢業業地在幕後設計企劃，才能夠讓「厭世甜點店」陸續有新的作品，讓更多人用毫無壓力的方式接觸甜點製作的領域，從中去探索更多手作的樂趣跟成就感。
還要感謝我的甜點店合夥人－－多多，在我於經營甜點店和影片拍攝奔波忙碌時，她情義相挺，毫無保留的當我最佳後援，也能夠適時的寬慰我因壓力而緊繃的神經，用成熟人妻的角度開解我愛鑽牛角尖的死胡同。人生能得此閨蜜益友真為一大樂事。
如果你是因為這本書才認識拿拿摳，相信我，你也不會失望、錢也沒有白花，不敢說這是最棒的，但它絕對是讓你最有成就感的一本烘焙書。本書收錄的甜點難易適中豐富多彩，既可孤芳自賞更可登大雅之堂，進可促進人際關係健全發展，退可滿足味蕾大快朵頤，立於不敗之地。
人生繁忙無常，每個人都有來自生活感情、人際關係、金錢物質的各方壓力，甜點製作算是如今非常優雅，又可以達到樂於分享境界的紓壓方式，不只在過程中的味覺探索和食材搭配變化令人著迷，最終的成品也透過最直接的味覺感官，體驗到箇中奧妙。
我相信，你動手開始後一定跟當初的我一樣，為此深深著迷。事不宜遲，讓拿拿摳在烘焙的路上跟你結伴成行，成為你製作甜點路上最棒的金石之交！
拿拿摳
後記 1
讓拿拿摳陪你一起開心做甜點吧！
先在此聲明，這是一本食譜書，也是寫真書，它也是我們這兩年多的學習心得，與觀眾共同完成的著作（官腔）。
上次進棚拍照的時候，我們將所有服裝陳列出來，其中訂製的圍裙就有五件，編輯忍不住問：「怎麼會一次做這麼多衣服？」
其實，這些衣服都來自不同時期。素面圍裙、卡通圍裙、訂製皮標圍裙和繡字廚師服，湊巧成為每個時期的寫照。
為了帶給觀眾新的東西，拿拿摳經常想著如何精進，如何讓教學更有趣，如何讓食譜多點巧思；而我們也想著怎麼優化，怎麼讓節目更好看，怎麼讓畫面多點變化。
回顧以前的影片，除了甜點擺設、場景和服裝都有明顯差異，拿董表演越來越自在，尺度也越來越「母湯」。與拍攝初期生澀澀的模樣，簡直判若兩人，曾經有後期加入的粉絲，留言說：「我是看了布丁那集來的，這真的是同一個老師嗎？」
然而，唯一不變的是腳底下那雙藍白拖，他一樣是那個刀子嘴豆腐心、做事真誠的庶民甜點師。
這次收錄的甜點品項，幾乎都是收視最熱門、最受歡迎的，拿董也參照觀眾的回饋，將食譜加以調整，最後才集結成冊。希望透過這本書，讓更多人對烘焙產生興趣，讓拿拿摳陪你一起開心做甜點吧！
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厭世甜甜點 大白
後記 2
願我們能為你的厭世日常，
帶來些許歡笑與收穫
「人生經歷的每個人、事、物，日後往往都能成為工作或創作的養分。」
從沒有想過我現在會在幫一本書寫後記，原本只是單純地從事影像製作的工作，因為夥伴們一句「欸，要不要來玩看看」，就一路的走到現在。從經營YouTube頻道到出版烘焙書，完全不在我原本的人生規劃中，可以說是個偶然的意外，但仔細想想，又似乎是個自然的結果。
在大學時，因為念的是廣播電視學系，因此學會了怎麼企劃、攝影和製作影片，畢業後也順其自然地從事相關行業，累積了一定知能。而在學期間所遇到的同學，也擁有了各種十八般武藝，互相協助互補，成為了工作的好夥伴。再加上水瓶座喜歡自由不想被拘束的機車個性，厭倦了幫別人打工，因此和夥伴創業從事新媒體經營，也就不那麼意外了。
而這一本書，可以說集結我們這兩年創作之大成，書中每一道甜點，每個步驟，都是由拿拿摳親自示範；大部分的甜點，也都能找到相對應的教學影片；書中每張甜點照片，也都是由我們親手拍攝，此外還有偶而神來一筆的趣味語錄。這一切的一切，都是希望能帶給大家最原汁原味、既富含知識又妙趣橫生的厭世甜點店。
「願我們的作品，能為你在頗為厭世的日常中，帶來些許歡笑與收穫。」這是我們做頻道的初心，此書亦然，希望你們會喜歡。如果你能從中獲得些什麼，那對我們將是莫大的鼓勵與動力。
厭世甜甜點 Taco
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