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| 商品編號： | DCB4186 | |
| 商品名稱： | 滿屋滋味 出版公司:博學出版社 作者:悠子 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2025-09-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 滿屋滋味
悠子
飲食烹調
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滿屋滋味 出版公司:博學出版社 作者:悠子 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：悠子
出版社：博學出版社
出版日期：2011-06-30
課程類型：生活風格>飲食烹調
ISBN/ISSN：9789881512949
內容簡介
逾60款鮑、參、翅、肚、元貝、蝦米、章魚、蠔豉、螺頭、冬菇、木耳及燕窩食譜。
各款海味處理小要訣。
作者簡介：作者家族在香港及新加坡經營海味進出口越半世紀，業務遍佈世界各地。作者「幼承庭訓」，愛上美食，並得母親的廚藝真傳，自加拿大大學傳理系畢業後，在香港一直從事新聞工作。有日突然醒悟，人生苦短，不想再受束縛，只想做一個地球「自悠人」，閒來下廚，與家人、知已良朋共享美食，並將廚藝真傳公諸同好，使食物應有的滋味，不至淹沒於只有軀殼沒有靈魂的錯配中。
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