最新目錄光碟
115學年國小國中高中影音
115上學期國小.國中.高中
114下學期國小.國中.高中
114上學期國小.國中.高中
113下學期國小.國中.高中
113上學期國小.國中.高中
TKB數位學堂影音教學
110年金榜函授影音教學
110年讀享國考小學堂
109年超級函授影音教學
109年高點.高上影音教學
2026年知名線上課程教學
2026年4月10號軟體新片
國小.國中.高中教學
國小命題.考卷類.教學
國中命題.考卷類.教學
高中命題.考卷類.教學
翰林雲端學院影音教學
三貝德升學王影音教學
三貝德小學王影音教學
康軒學習網影音教學
萬試通學習王影音教學
名師學院影音教學
AI學霸網影音教學
OneStudy+影音教學
行動補習網影音教學
一點通、五南、林晟
國小補習班影音教學
國中補習班影音教學
高中補習班影音教學
四技統測.警專.護理師
線上課程綜合教學
YOTTA線上課程綜合教學
HAHOW線上課程綜合教學
OMIA線上課程綜合教學
PPA線上課程綜合教學
UD線上課程綜合教學
天下線上課程綜合教學
知識衛星線上課程教學
9比1線上課程綜合教學
知名線上課程綜合教學
edu磨課師課程綜合教學
臺灣全民學習平台
2026年知名有聲書教學
兒童、青少年聽書_有聲書
朗讀、名人說書_有聲書
相聲、課堂講座_有聲書
中醫.命理.股票.講說
電子書綜合教學
漫畫合輯相關電子書
人文社會相關電子書
休閒生活相關電子書
宗教心靈相關電子書
財經商管相關電子書
語言學習、電腦資訊
親子童書、漫畫繪本
文學小說相關電子書
醫藥養生、藝術設計
考試證照、科學科普
少兒親子相關電子書
心理勵志相關電子書
世界文學、生活風格
政府考用、社會科學、建築
科學、哲學宗教、旅遊
教育、商業相關電子書
傳記、華文文學電子書
語言、電腦、歷史地理
醫學保健、藝術、類型文學
電子書、多媒體綜合教學
公職國考.研究所(單科)
所有科目題庫班相關考試
所有科目總複習相關考試
公職國考共同科目
行政.司法相關考試
律師司法官.司法相關
財經.會計.統計.管理
電子.電機.資訊相關考試
土木.結構.機械相關考試
測量.水利.環工.工業考試
社會.文化.地政.不動產
物理.化學.後醫.插大
護理.營養.衛生.醫類
教育.觀光.心理.語言
警察,消防,法類相關考試
鐵路.郵政.運輸.農業考試
未分類相關考試
公職國考就業(套裝)
公務人員高普考相關考試
關務.移民.外交.民航
國安局.調查局.司法.警察
公務人員鐵路特考
技師執照類相關考試
教職.轉學考.後醫.研究所
國營事業相關考試
專業繪圖軟體
工程繪圖.計算.分析軟體
繪圖、圖像、靜態影像
電子.電機.電信應用軟體
3D動畫、模型、模具軟體
Autodesk系列程式軟體
ADOBE奧多比工具軟體
Corel、PTC、訊連、圖庫
程式軟體光碟
程式合輯、軟體合輯
影片、多媒體相關軟體
音樂、聲音相關軟體工具
字型、微軟系列軟體
系統優化.清理.修復工具
掃描.PDF.辦公文書工具
程式開發.數據.資料庫
FTP傳輸.下載.遠端工具
報表.會計.統計.數學軟體
硬碟.備份救援.還原工具
知識、遊戲、音樂
外語檢定、外語綜合教學
專業幼兒綜合教學
迪士尼幼教系列
巧連智幼教系列
中醫.命理.股票.講說
PC電腦遊戲系列
MP3音樂及音樂光碟
演唱會.MTV.卡拉OK
網站首頁 站內搜索 購物結帳 手動下單 問題反應 訂單查詢 訂購說明
您現在的位置:網站首頁 電子書綜合教學 世界文學、生活風格 光碟詳情
商品編號: DCB4332
商品名稱: 簡單吃飯︰用心烹煮,飽食暖心,享受一碗飯的幸福! 出版公司:朱雀文化事業 作者:林美慧 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
語系版本: PDF電子書 繁體中文版
運行平台: PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期: 2025-09-01
光碟片數: 1片CD光碟
銷售價格: $100元
熱門標籤: 飽食暖心  享受一碗飯的幸福  朱雀文化事業  林美慧  飲食烹調 

簡單吃飯︰用心烹煮,飽食暖心,享受一碗飯的幸福! 出版公司:朱雀文化事業 作者:林美慧 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版

圖片說明:

簡單吃飯︰用心烹煮,飽食暖心,享受一碗飯的幸福! 出版公司:朱雀文化事業 作者:林美慧 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
內容說明:


商品資料
作者:林美慧
出版社:朱雀文化事業有限公司
出版日期:2021-07-01
課程類型:生活風格>飲食烹調
ISBN/ISSN:9789860665925

內容簡介
本書4特色

?初學者不失敗
每道飯料理都清楚標明做法難易度,料理新手也能現學現做。
?使用常見食材
直接以市場、超市就能買到的食材烹調,食材新鮮怎麼做都好吃。
?提供好吃配方
每道料理皆由作者與團隊實做、試吃,分享最簡單美味的烹調法。
?飯料理種類多
精選中、日、韓、東南亞和歐式飯料理,三餐隨意烹調,百吃不膩。

新鮮的食材,簡單的調味,
品嘗溫暖又治癒人心的家常飯料理!

米飯是很多台灣人的主食來源,時至今日,即使世界各國的主食都能吃得到了,但米飯依舊是大多數人的餐食首選。對許多人來說,米飯不僅是吃飽,它更承載著與家人之間的情感。尤其當忙碌工作的一天結束,飢腸轆轆時,無論是一碗熱騰騰的白飯,還是加入配料與辛香料的炒飯、在米中加入各種新鮮食材一起入鍋的炊飯,又或是口感濕潤的燴飯、燉飯等,都能立即滿足胃和心靈。

料理名師林美慧在家掌廚多年,已出版百餘本食譜。擁有一身好廚藝的她,不僅中式料理,更擅長許多異國菜餚。由於特別喜愛「米飯」料理,她以「材料好買」、「料理新手現學現吃」、「多國風味」為主題,設計數十道美味的飯料理,分享給讀者。她將這些飯料理分成三個單元:「Part1簡單好做」、「Part2人氣特選」、「Part3異國風味」,讓喜歡吃飯的讀者可依喜好製作。另外,也在食譜前為料理新手設計了「Before烹調飯料理之前」的基礎單元,希望新手們在烹調前先閱讀一下,有利於選購和保存生米。

書中分享的這些飯料理,都簡單好做且無敵好吃,一學就會,讓愛吃飯的人不用費時準備三菜一湯來配飯,輕鬆烹調這些炒飯、燴飯、炊飯、燉飯和焗烤飯,就能享受米飯香Q的最佳口感。

作者簡介:

‧料理名師 林美慧
生長於純樸的台灣雲林,畢業於銘傳商專商業設計科。從小就喜愛美食佳餚,更愛下廚動手做羹湯,最喜歡研發設計好吃的私房料理和大家分享。從事烹飪教學及出版食譜書籍40餘年,著有100本以上各式暢銷食譜。以居家私房美味廣受讀者、學生及公關媒體熱愛。現任信義社區大學烹飪教師,曾擔任「冰冰好料理」、「吃飯皇帝大」、「消費高手」、「料理美食王」、「食全食美」、「健康新素派」 等多家電視台烹飪料理節目特別來賓。



作者序
【自序】
序
簡單吃飯,感受幸福

米飯是中國自古以來的主食,時至今日,即使世界各國的主食已引進國內,米飯依舊是大部分國人的餐食首選。對我來說,米飯不僅能吃飽,它更承載著我與家人之間的情感。尤其當忙碌工作的一天結束,飢腸轆轆時,不論是加入配料與辛香料快炒的炒飯,還是在米中加入各種新鮮食材一起入鍋的炊飯,又或是口感濕潤的燴飯、燉飯等,都令我無法抗拒,輕易能滿足我的胃和心靈。

喜愛飯料理的我在多年前,曾經出版過《懶人飯》,希望能讓大家在繁忙中,簡單快速地做出各類好吃的飯食,可惜此書在幾年前已經絕版買不到了。然而好書不寂寞,朱雀文化決定將此書重新編排出版。在新版的《簡單吃飯》中,我將這些飯料理重新分成三個單元:「Part1簡單好做」、「Part2人氣特 選」、「Part3異國風味」,讓喜歡吃飯的讀者們依喜好選擇製作。另外,也在食譜前為料理新手設計了「Before烹調飯料理之前」的基礎單元,希望新手們在烹調前先閱讀一下,有利於選購和保存生米。

《簡單吃飯》中分享的這些飯料理,都是食材容易 取得且簡單好做,一看就會,讓愛吃飯的你不用費時 準備三菜一湯來配飯,輕鬆下廚就能享受米飯香Q的最佳口感。


林美慧

目錄
序 簡單吃飯,感受幸福

Before烹調飯料理之前
五花八門的米
如何挑選和保存米
煮出好吃的米飯
讓飯料理更好吃的小幫手

Part1簡單好做
泡菜炒飯
翡翠炒飯
鳳梨炒飯
五目炊飯
芋頭炊飯
鮮菇炊飯
豆腐炊飯
五穀雜糧飯
黃豆糙米飯
高麗菜炊飯
南瓜炊飯
義式四季豆飯
芝麻地瓜飯
魚香茄子燴飯
蝦仁蛋炒飯
?仔魚炒飯
咖哩雞肉飯
豬油拌飯
紅豆飯
培根咖哩炒飯
XO醬炒飯
火腿三色丁炒飯
菜脯肉末炒飯

Part2人氣特選
泡菜風味黃豆芽炊飯
上海菜飯
香椿炒飯
鮮菇燴飯
海鮮什錦燴飯
揚州炒飯
蛤蜊干貝飯
咖哩海鮮燴飯
蒲燒鰻油飯
鹹魚雞粒炒飯
鮮魷飯
鐵路飯盒排骨飯
雪菜肉絲炒飯
滷肉飯
臘味煲仔飯
台式豆皮壽司
台式油飯
窩蛋牛肉飯
牛腩燴飯
芥蘭牛肉燴飯
滑蛋牛肉飯
乾燒咖哩飯
八寶飯

Part3異國風味
日式蔥花拌飯
韓式蔬菜拌飯
和風蛋包飯
青醬燉飯
青醬松子炒飯
日式鰻魚飯
鮭魚炊飯
鮭魚茶泡飯
明太子炒飯
生魚片丼飯
鮪魚蔥花飯
鮭魚山藥泥飯
泰式酸辣海鮮燴飯
西班牙海鮮飯
蝦仁奶焗飯
椰香雞肉飯
義式雞肉飯
海南雞飯
榴槤飯
可可飯
親子丼
豬排蓋飯
韓國泡菜豬肉蓋飯
義式豬肉蘋果飯
日式燒肉飯
印度豆子飯
藏式咖哩牛肉飯



相關商品:
  • 幸福園遊會︰蛋糕甜點、飲品鹹食、餅乾零嘴一網打盡,一書在手,園遊會、慶生會、開Party不用愁 出版公司:朱雀文化事業 作者:管的幸福烘焙聯合國 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
  • 按一鍵就OK!電鍋素超簡單︰煎煮炒炸、燜蒸燉烤,從主食到小菜,一鍋搞定 出版公司:朱雀文化事業 作者:江豔鳳 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
  • 365天365道!快手常備菜︰便當菜、下飯菜、爽口小菜,冰箱保存,隨取隨吃 出版公司:朱雀文化事業 作者:macaroni 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
  • 下飯的菜︰用心選料、慢慢享用,最單純的最美味! 出版公司:朱雀文化事業 作者:蔡全成.李建錡 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
  • BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房:40道精選人氣食譜配方,12個法式甜點技巧,近2萬字烘焙知識,50部影音教學示範,自學烘焙的隨身導師! 出版公司:朱雀文化事業 作者:Brian Lin 類型:生活風格-飲食烹調 EPUB電子書 繁體中文版
  • 經典不敗百變吐司︰30道超人氣配方,6種常見的製作方法、近萬字的吐司烘焙Q&A,近20種整型手法及影音示範影片,輕鬆做出完美吐司 出版公司:朱雀文化事業 作者:陳明忠 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
  • 卡哇伊立體造型湯圓:美姬老師獨家研發無添加、軟糯香Q口感配方 出版公司:朱雀文化事業 作者:王美姬 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版


  • 站內搜索


    請輸入軟體名稱或編號
    購物車
    熱門關鍵字
    飲食烹調 園藝
    麥浩斯 花草遊戲
    羽翼實業 台灣廣廈
    台灣東販 陳彥甫
    墨刻 鄭清松
    蘋果屋 林禹宏
    幸福文化 梁群健
    康鑑 中英對照版
    朴祗賢 何一成
    技法全圖解 保存
    原水文化 馬可孛羅
    莊祖宜 黃乃芸
    彭浩 新經典文化
    潘瑋翔 獨食
    1步驟 1盆變10盆