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商品編號: DCF3050
商品名稱: 歡迎光臨藥妝店:暖氣藥師的保健選物指南 出版公司:時報文化 作者:蘇柏名 類型:醫學保健 EPUB電子書 繁體中文版
語系版本: EPUB電子書 繁體中文版
運行平台: EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期: 2025-09-01
光碟片數: 1片CD光碟
銷售價格: $100元
熱門標籤: 暖氣藥師的保健選物指南  時報文化  蘇柏名  醫學保健 

歡迎光臨藥妝店:暖氣藥師的保健選物指南 出版公司:時報文化 作者:蘇柏名 類型:醫學保健 EPUB電子書 繁體中文版

圖片說明:

歡迎光臨藥妝店:暖氣藥師的保健選物指南 出版公司:時報文化 作者:蘇柏名 類型:醫學保健 EPUB電子書 繁體中文版
內容說明:


商品資料
作者:蘇柏名
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2025-04-15
課程類型:醫學保健
ISBN/ISSN:9786264193535

內容簡介
無論是耳熟能詳的老朋友還是眾所矚目的新成分,
從治療到強身,保健品都能助你一臂之力。
讓暖氣藥師的專業建議,成為規劃自我照護的第一步。

「歡迎光臨!暖氣藥師誠摯為您服務。」

走進藥妝店,在琳瑯滿目的保健食品之中,
哪一種才是最適合自己的產品?
想要變美、變瘦、變健康,
如果還能補充體力、增強抵抗力,
甚至減緩衰老、保持年輕就更好了!

在現代社會忙碌高壓的生活模式中,「健康」一直都是大家相當關心的議題,除了到醫療院所接受診療,日常生活的自我照護近年來更是備受關注。在民眾追求健康或感到不適的時候,經由藥師指導使用保健品來補充身體所需的營養素,不僅能夠增強健康也能減少疾病產生的機會,更是在醫療資源逐漸緊張的時代,加強健康維護的趨勢。
生活中越來越多的保健品廣告,從基本的補充維生素到具有功效的新成分,但什麼才是最適合自己的選擇?暖氣藥師蘇柏名在這本書中不僅深入淺出介紹了常見的營養補充品,也從藥師的專業角度出發,詳細地解釋商品中與人體健康息息相關的成分。專業知識加上他在執業過程看到的問題和需求,更能仔細解答民眾生活中司空見慣但又一知半解的保健品疑問,給予最中肯的叮嚀。

◇注重健康、每天服用維生素的你,是否了解維生素的功能、特性,以及需要注意的事項呢?
◇紅麴、薑黃、蚓激?……這些保健市場上的矚目新成分,對於人體健康有什麼幫助?
◇ 生活中是否常感覺疲憊、痠痛、活力不足呢?跟著暖氣藥師一起認識各種保健品成分、知識,建立合理的邏輯和觀念。
◇ 不只治療疾病,更要好好照顧自己,在追求健康的道路上,除了仰賴醫療院所、醫護人員的照護,每個人都需要暖氣藥師最淺顯易懂的保健選物建議,學習「怎麼幫自己和家人做選擇」。
◇無論是疾病治療還是「預防醫學」,正確使用保健品不只能夠補充身體所需要的營養,減少疾病產生的機會,也能加強抵抗力,縮短治療所需的時間。
◇ 建立對保健品和用藥的正確認知,才能完善的規劃自我照護,不被華麗的廣告文案牽著鼻子走。


專文推薦──
黃建華(臺北市衛生局局長)
王智弘(臺北市立聯合醫院總院長)
張偉嶠(臺北醫學大學藥學院院長)
張文靜(臺北市藥師公會顧問)

溫暖推薦(依姓氏筆劃排序)──
西恩(飛碟聯播網主持人)
??猗(碩睿資訊有限公司業務總監)

作者簡介:

蘇柏名
現為臺北市藥師公會理事,服務於臺北市立聯合醫院,擔任居家安寧專責藥師。曾在診所、藥商、藥妝店等服務,興趣之一是研究保健食品。由於醫療能量緊縮以及病患照護不易,醫療人員常扮演權威角色,以「專業」提高時間效率、取代以「信任」來服務民眾,而時常出現「治療無效」的窘境,讓他最終體認到:醫療必須要符合病人的價值觀和生活習慣,才有機會成為「有效醫療」。
精通國、臺、英、西、葡、粵六種語言,擅長運用臨床案例加上簡單易懂的方式,進而錄製知識音頻《保健食品百百款,暖氣藥師蘇柏名教你這樣吃才正確!》、《今天好想藥》。2023年出版《暖氣藥師的用藥攻略》紙本書與有聲書。



各界推薦

名人推薦:

一本協助民眾「自我照護」的好書/黃建華(台北市衛生局局長)
現代醫學越來越強調「預防勝於治療」,但過去我們總是等到生病才去看醫生,不僅增加醫療負擔,自己也得經歷不少治療的痛苦。因此,臺北市衛生局積極推動健康篩檢與疫苗施打,希望能提升市民的健康與生活品質。然而,除了定期篩檢,許多人也會透過健康食品或保健品來補充營養,但面對市場上琳瑯滿目的選擇,該怎麼挑、怎麼吃,才能真正有幫助、不造成額外負擔,這一直是民眾最常遇到的困擾。
本書的作者蘇柏名藥師,不只是位專業的藥師,更是一位充滿人文關懷的照護者。他選擇投入「居家安寧藥師」這個需要專業與耐心並重的領域,陪伴病人與家屬,提供最適切的藥物建議,讓醫療更貼近人心。柏名在第一線的經驗讓他發現,許多民眾對保健食品、藥品的使用充滿疑問,甚至出現重複服用的情況,例如家中長輩已經從醫師處拿到醫療級B群,家人卻又額外購買補充,反而增加了身體的負擔。正因為看見這些問題,他決定寫這本書,希望幫助大家學會如何聰明選擇、正確補充,真正為自己的健康加分。
「學好做人,才能學醫」。醫療的核心不只是專業,更是關心與陪伴。這本書除了提供專業知識,還有許多柏名在執業過程中的故事,有些令人莞爾,有些讓人動容,透過這些經歷,你可以看到一位藥師如何在現實中實踐他的初心,將專業帶給每一位需要幫助的人。這正是我們臺北市衛生局一直努力的方向:讓健康照護不只是知識,而是一份來自真心的守護。
祝福正在閱讀的你,能夠感受到這股暖氣。

跨領域的藥師,專業與熱忱並行/王智弘(臺北市立聯合醫院總院長)
我認識柏名,是因為他在北市聯醫的專業表現。他的職涯發展相當多元,從大學畢業後進入西班牙語文研究所攻讀文學,之後投身電子業,最終選擇回歸醫院,成為一名居家安寧藥師。豐富的職涯轉折不僅突顯他的多樣學習潛能與職場適應力,也讓他在醫藥領域的發揮更顯與眾不同。
柏名的專業不僅止於藥學,他精通多國語言,曾擔任藥師公會的「國際事務委員會主委」與「媒體公關委員會主委」,積極推動臺北市藥師與國際藥界的交流。2024年阿根廷的新聞台「Todo Noticias」來臺採訪北市聯醫的智慧化藥局,他以流利的西班牙語解說及接待來訪外賓的穩健台風,令人印象深刻。
也因為具備跨領域經驗,柏名特別懂得傾聽民眾需求,並提供實用的專業建議,建立起藥師與民眾之間的信任。這次,他將自己的知識與經驗整理成書,為大家帶來一本兼具專業性與實用性的保健食品指南。本書內容深入淺出,不僅可幫助讀者理解保健食品,也能實際應用於日常生活中,絕對是一本值得閱讀參考的好書。



章節試閱
名牌不代表比較高檔/綜合維生素

過去在藥妝店上班時,曾經被民眾詢問:「藥師啊~我平常都是吃某一款的『綜合維他命』,我想要再多補充『綜合維生素』,你可以幫我推薦一下嗎?」這個問題讓我一時反應不過來,事後站在旁邊的藥師打趣地說,這就像是拿著可可牛奶問店員巧克力牛奶放在哪裡一樣。再者,雖然「綜合維生素」打著「綜合」的名義,但是裡面的成分卻像皇帝的後宮佳麗們一樣,有的特別受寵愛,有的特別不受待見。因此,大家在補充維生素的時候,可不要跟古裝劇的皇帝一樣偏心,要「雨露均霑」,身體才不會失衡,這一篇就想和大家聊一聊關於「綜合維生素」的話題。
維生素和維他命是一樣的嗎?
首先我要先正名,維生素就是維他命,英文Vitamin的音譯是「維他命」,但是在醫學的定義裡,Vitamin是「維持生物體生存的必要元素」,因此簡稱為「維生素」,兩者其實是一模一樣的東西。要成為「維生素」有幾個必要條件,包含要具有「微量性」(所需要的量很少,但是在維持健康機能中扮演著重要角色)、「特異性」(一旦缺少身體就會出事)和「外源性」(身體無法自行產生)。簡單來說,人體無法自己合成,但身體一旦缺少了就會生病的東西,都可以稱做「維生素」。例如B群,原本稱作維生素B8的肌醇和維生素Q的Q10,因為不符合上述定義而被踢除,不能加入維生素大家庭。不過有些民眾會質疑,維生素D不是曬太陽身體就可以自己生成,為什麼它還叫做維生素呢?因為每個人對於陽光耐受度不一樣,有關安全的日照量也尚未確定,考量到過多紫外線有罹患皮膚癌的風險,還是將之視為維生素,可以透過外來食物攝取。
綜合維生素主要是各類水溶性、脂溶性維生素再加上常見的巨量和微量礦物質所組成。一罐綜合維生素裡面多半會有超過15種以上的常見成分,像是維生素A、維生素B群、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、錳、磷、鉻等等。既然產品叫做綜合維生素,消費者攝取的目的當然就是補好補滿,所以「原則上」成分的種類越多,劑量越接近每日建議攝取量,就越能夠當作購買的選項。
剛剛好就好的脂溶性維生素
以脂溶性維生素來說,主要有A、D、E、K四種,一般人除了較易缺乏維生素D,建議每天補好補滿之外,其他A、E、K三個成分都是「補剛好就好」,補充過量的話,脂溶性維生素會被儲存在身體脂肪內,並且可能出現中毒的症狀。維生素A是個一旦缺乏就容易產生夜盲症、乾眼症,並且影響基礎視力的維生素。成年人一天大概補充600-700微克即可,過多的維生素A會造成人體中毒,可能會引起顱內壓力增加、頭暈、噁心、頭痛、肌膚刺激、骨骼與關節疼痛、昏迷,甚至是死亡。維生素E,一般人不太容易缺乏,嚴重缺少可能會產生周邊神經病變及免疫反應受損。成年人建議一天的補充劑量是12毫克,維生素E過量中毒可能產生頭痛、噁心、腹瀉、視力模糊、性腺功能障礙或是尿裡面肌酸排出增加等,簡單的說,維生素E過量會影響腎臟與肝臟機能。
維生素K主要掌管身體的凝血功能,嚴重缺乏的話身體容易出血不止、瘀青等,但因為人體腸道細菌會自行合成維生素K,因此一般人很少會有維生素K缺乏的情況。成年人一天維生素K建議攝取量為120微克,維生素K中毒有可能導致心臟、呼吸、神經系統多處受損,除非是天生缺乏維生素K或是醫師建議補充,否則不需要刻意補充。而國人比較容易缺乏的維生素D建議一天至少攝取600 IU(國際單位International Unit)或是15微克,缺乏維生素D身體除了鈣質吸收容易出問題,產生軟骨症、佝僂症等問題,身體免疫力也會變差,增加慢性發炎的機率。所以除了維生素D因為容易缺乏,建議補好補滿,其餘維生素A、E、K,除非是特殊疾病導致天生缺乏或是極度挑食的人,否則並沒有非得透過保健食品補充之必要。

一定要補,但要注意含量的水溶性維生素
常見的水溶性維生素包括維生素B群、維生素C。維生素B群是身體非常重要的輔助酵素,只要缺乏其中幾種成分,身體就會出現大狀況;而維生素C在人體中也扮演著很重要的角色,營養學建議每個人每天都要補好補滿。過去大家認為水溶性維生素補充過多只要喝水就會被排出體外,但如今這個觀念需要調整,雖然水溶性維生素不像脂溶性維生素,會被儲存在脂肪中以延長效果,但過量的水溶性維生素對於有慢性腎臟病、腎結石或是新陳代謝功能差的民眾來說,仍會造成傷害。於是現在有些藥廠會透過化學結構進行修飾,把水溶性的維生素改成脂溶性的維生素,使其無法透過喝水來排除,所以認識維生素的特性也是很重要的一件事。
維生素C可以美白、促使膠原蛋白增生,強化身體免疫力,保護細胞不受到氧化傷害,建議每天補充。根據衛生福利部的膳食營養建議,人體每天至少要攝取100毫克的維生素C,但我覺得可以再多吃一點,只要一天不要超過1,000毫克都在安全範圍內,人體如果一次攝取大劑量的維生素C,吸收率反而會下降,所以少量多次補充比較適合。維生素C存在於很多蔬果之中,不一定要使用保健食品也可以輕鬆補充,一天只要攝取兩份以上的蔬果,就可以獲取足夠的維生素C。像是一天吃三顆奇異果或是1/3顆芭樂,就能夠獲得超過100毫克的維生素C。腎臟功能不好的人不適合吃太多這些食物,每天補充維生素C的份量不要超過250毫克。另外,根據研究,抽一根菸會消耗掉25毫克維生素C,因此癮君子更要注意自己的維生素C補給分量。
容易缺乏又不能補過頭的B群
想要正確補充維生素,就要先知道自己最缺什麼成分。根據衛福部最新的國民營養健康狀況變遷調查成果顯示,國人最缺乏的成分是維生素B6、維生素B9還有維生素B12,而這幾種成分都是跟神經發育相關的維生素B群成員,是人體不可或缺但也不可以補充過量的B群成員。以一個成年人而言,維生素B群的B9缺乏盛行率雖為0,但平均邊緣缺乏盛行率為13.6%,而B6與B12的缺乏盛行率則各自為10.8%與3.1%。B9又叫做葉酸,缺乏葉酸容易產生貧血的症狀,懷孕婦女如果缺乏葉酸,小朋友容易出現先天性的神經管缺陷,會造成脊椎和大腦發育不完全,成年人建議每天補充至少400微克的葉酸,但不要超過1000微克,否則會提高身體癌化的風險。
維生素B6是一種體內缺乏就容易產生神經痛的B群成員,許多老人家的末梢神經痛成因就是源自於維生素B6的缺乏。根據衛福部的建議,正常人一天只要攝取2毫克B6左右的就可以,不建議過多補充。根據研究,長期每日服用超過250毫克的B6,就可能出現中毒的現象,更大劑量的攝取(如超過每日1,000毫克)甚至有可能出現行走困難的狀況。如果缺乏B12的話,容易產生末梢神經麻痺的症狀,所以每天建議補充2.4微克。
此外,近幾年陸續有不同研究指出,補充過多的B12可能會增加罹癌率,B12在人體中其實有一個「大水庫」,可以儲存1,000-3,000微克左右,而人體一天會消耗的B12不到3微克,因此不用緊張兮兮認為每天都要吃到B12才行。至於其餘的B群成員,像是B1和B2,每天的建議量雖然是1-2毫克不等,不過市面上B群或綜合維生素常常看到高倍數的劑量,倒也不需要擔心,長期攝取對身體的影響有限。至於B5、B7這兩種,在臺灣只要有「固定進食」的人就不會缺乏,無須特別在意。
不被疼愛的礦物質
礦物質的部分,最重要的巨量礦物質就是鈣質,其次重要的微量礦物質是鐵和鋅。不過市面上許多綜合性產品,礦物質的量通常都沒有加滿,比起倍受寵愛的維生素系列,礦物質似乎受到冷落。綜合維他命的外盒有一欄「每日建議攝取量百分比」,維生素整排看下來幾乎都超過100%,反觀鈣質、鐵質以及男性朋友重視的鋅,常常連一半都不到,然而如果不想再額外多攝取單方保健食品,其實也很容易透過食物補充,可以從牛奶、小魚乾中補足不夠的鈣質。至於鋅和鐵,可以多吃點南瓜、深綠色蔬菜補足不夠的劑量。
綜合維生素種類越齊全越好嗎?
是!綜合維生素的種類越齊全越好!臺灣高齡長者每天平均已經要吞掉8.5顆藥了,如果維生素東一顆、西一顆的加上去,可能都比飯還大碗,但是藥師還沒有看過市面上有一款綜合維生素是超過20種成分,且每種都補足100%的,所以平常有在吃綜合維生素的民眾也會擔心,還需不需要另外購買單方保健食品?其實是不用的。除非是飲食很不均衡、天生有特殊疾病,或是醫師看了抽血報告後有特別提醒你找什麼來吃,否則綜合維生素應該就可以用來補上食物不足之處,而不用額外購買單方保健食品來補足綜合維生素的缺口。
吃綜合維他命可以降低失智?
近年來,罹患失智症有逐漸年輕化的趨勢,民眾對於腦部的保健意識逐漸抬頭。根據美國阿茲海默症和失智症期刊COSMO的研究發現,使用綜合維生素有助於減緩認知衰退,可以改善整體認知、情境記憶以及生活執行功能的提升。此外,他們也發現對於有心血管疾病的成年人來說,使用綜合維生素也可以減緩症狀惡化。《美國臨床營養學期刊》的最新研究也發現:綜合維他命有助延緩記憶力衰退。大腦是一個非常複雜的器官,其機能所牽涉到的因素非常多元,所以全方位把身體營養顧好對於大腦來說有一定的直接助益,譬如缺乏維生素B12的話,就容易出現「類失智」的症狀。說到這裡,大家是不是該好好審視自己平常服用的「綜合維他命」了呢?
藥師小叮嚀
日常生活的保健食品補給中,綜合維生素是一個簡單、方便的選擇,但是市面上綜合維生素組成千百種,價格區間的差異也很大。建議大家在選購產品的時候,遵守最基本的一個原則:「選擇成分越多種類,且每種成分的劑量越接近成年人的每日建議攝取量,以及價格可以接受的產品」。

目錄
推薦序一本協助民眾「自我照護」的好書/黃建華
推薦序跨領域的藥師,專業與熱忱並行/王智弘
推薦序維護健康應該知道的專業藥學和文獻資訊/張偉嶠
推薦序專業藥師的第一線服務經驗與建議/張文靜

Part 1 能量補給成分表
名牌不代表比較高檔/綜合維生素
維生素界的偶像團體/維生素B群
吞C可以治感冒?大錯特錯!/維生素C
一般人不知道自己很缺乏/維生素D、鈣
存在感薄弱,但對於健康非常重要/微量礦物質
整腸加健胃,一加一大於二/益生菌、酵素

Part 2 守護健康吃這些
膽固醇過高的老問題/紅麴
一次補齊護眼知識/葉黃素、玉米黃素、山桑子
不會增加身體負擔的油脂/魚油
地龍不一定能讓你變活龍/蚓激?
千杯不醉就靠這一味/薑黃

Part 3 美容保養基本功
是膠質還是蛋白質?/膠原蛋白
我只想睡個好覺!/褪黑激素
美白Q彈好臉色
擁有健康的泌尿道
減重不再是負擔

Part 4 特殊需求專區
男性雄風答客問
肌肉增加有辦法
胃部保養靠這味
止咳護嗓看這裡
保養五臟有一套

Part 5 藥師真心話
保健食品「劑型」QA
探病帶什麼最有禮
保健食品與藥物的相互作用
保健食品的市場與標籤陷阱
出國購買藥注意

後記
作者簡介

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