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| 商品編號： | DCG3091 | |
| 商品名稱： | 下午茶:小息生活提案 出版公司:突破出版社 類型:人文社會-文化風俗人類 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 下午茶
小息生活提案
人文社會
文化風俗人類
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下午茶:小息生活提案 出版公司:突破出版社 類型:人文社會-文化風俗人類 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：徐振邦以及一本土青年寫人
出版社：突破出版社
出版年：2018
課程類型：人文社會>文化風俗人類
檔案格式：PDF
ISBN：9789888392681
書籍簡介
下午茶不是正餐，沒填飽肚子的任務；也沒地點和種類限制，讓人可藉以暫時脫離生活顧慮和壓力，在生活中有小息。不過，這份初心漸漸被忙碌蠶食。 下午茶正好是現代人寫照：愈來愈缺乏時間和心情，去咀嚼、享受食物和人生滋味；逐漸變得麻木，食不知味，寢不遑安……
徐振邦老師考察下午茶的來龍去脈，還有追蹤下午茶從英倫來港的演變軌跡，看看下午茶如何由泊來品到成為本土永失居民。一群本土 青年寫作人，嘗試以他們文學角度和個人經歷，喚醒大家在那些年吃奶油多、飲紅豆冰的快樂回憶；反思現況，建立一套小息生活提案。 本書捨棄了傳統社會文化書籍的編年敘事模式，改以歷史文化掌故及文學故事穿梭交錯，在虛實、矛盾之間牽動大家的食慾與思緒。
本書鼓勵大家要善待自己，重拾歎下午茶的初心；就算下午茶變成了正餐，也要抱輕鬆的心情慢慢享受，千萬不要被生活壓力磨滅啊！ 作者簡介
作者簡介
徐振邦老師考察下午茶的來龍去脈，還有追下午茶從英倫來港的演變軌，看看下午茶如何由泊來品到成為本土永失居民。一本土青年寫作人，嘗試以他們文學角度和個人經歷，喚醒大家在那些年吃奶油多、飲紅豆冰的快樂回憶；反思現況，建立一套小息生活提案。章節
編者序 歎下午茶是善待自己∕呂瑋宗(第8頁)前言 今個下午，你想吃什麼呢？∕徐振邦(第10頁)1 貴族下午茶、茶記茶餐相輝映(第17頁)- 1.1 香港人把 High Tea 搞錯了(第18頁)
- 1.2 半島下午茶，高尚生活 Icon(第22頁)
- 1.3 喝啖茶，跳跳舞(第26頁)
- 1.4 港式下午茶解放英式堅執(第44頁)
2 港式 Low Tea(第51頁)- 2.1 昔日紫醉金迷的高級下午茶(第52頁)
- 2.2 那些年的下午茶藍圖(第58頁)
3 下午茶，譜寫香港故事(第65頁)- 3.1「三點三」全民補氣力(第66頁)
- 3.2 下午茶的神效(第70頁)
- 3.3 下午茶曾是員工福利(第78頁)
4 茶餐廳，孕育港式下午茶(第87頁)- 4.1 哪家是香港第一間茶餐廳？(第88頁)
- 4.2 謝安琪－我愛茶餐廳(第98頁)
- 4.3 多元搭配調節個人口味(第106頁)
- 4.4 食客想吃什麼，就有什麼嗎？(第112頁)
- 4.5 茶記是盛載往事的壓縮空間(第124頁)
5 茶，是下午茶的精粹(第137頁)- 5.1 港人令奶茶盡善盡美(第138頁)
- 5.2 沖奶茶高手比賽(第142頁)
6 豈只呷一口茶？(第149頁)- 6.1 下午茶是窮人恩物，最緊要平(第150頁)
- 6.2 下午茶讓港人實現理想(第158頁)
後記 找同事吃下午茶，是一件很難的事∕徐振邦(第164頁)編者結語 奶油多，舊時種味∕呂瑋宗(第166頁)附錄一 香港下午茶問卷調查(第168頁)附錄二 米芝蓮級的下午茶餐(第174頁)
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