川菜我來煮:3步圖解版手把手教你做好蔬菜、畜肉、禽蛋豆製品、水產品、主食 出版公司:千華駐科技 作者:飲食生活委會 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版

商品資料
作者：飲食生活委會
出版社：千華駐科技
出版年：2023
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：EPUB

書籍簡介
《川菜我來煮：3步圖解版手把手教你做好蔬菜、畜肉、禽蛋豆製品、水產品、主食》是一本旨在讓人們在家中自己動手做出美味川菜的實用指南。書中內容豐富，覆蓋面廣，涵蓋了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆製品、水產品和主食等不同類別的菜品。
第一章中，書中提供了多種經典的川菜蔬菜菜譜，如麻辣香鍋、魚香茄子等，每道菜品都附有圖片說明和詳細步驟教學，使讀者更加容易理解並掌握相關技巧和要點。
第二章中，書仲介紹了多種傳統川菜中常用的畜肉，如牛肉、羊肉、豬肉和雞肉等，讓讀者學會如何選購、處理和烹飪這些食材。
第三章中，書中教授了多種含豆製品的菜品，如麻婆豆腐、蒜泥白肉等，既美味又營養豐富。
第四章中，書仲介紹了多種以水產品為主要食材的川菜菜譜，如水煮魚、口水雞爪等，每道菜品都提供了詳細的做法步驟和圖片說明，便於讀者學習。
最後，在第五章中，書中還介紹了多種主食，如米飯、麵條和餃子等，使讀者能夠掌握川菜口味下的主食做法。

作者簡介
作者簡介

飲食生活編委會，專業編輯團隊。

章節