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商品編號: DCH3913
商品名稱: 清粥小菜:綠色健康的輕盈滋補 出版公司:千華駐科技 作者:《新營養粥配小菜》委會 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版
語系版本: EPUB電子書 繁體中文版
運行平台: EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期: 2026-05-01
光碟片數: 1片CD光碟
銷售價格: $100元
熱門標籤: 清粥小菜  綠色健康的輕盈滋補  千華駐科技  新營養粥配小菜委會  休閒生活  美食食譜 

清粥小菜:綠色健康的輕盈滋補 出版公司:千華駐科技 作者:《新營養粥配小菜》委會 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版

圖片說明:

清粥小菜:綠色健康的輕盈滋補 出版公司:千華駐科技 作者:《新營養粥配小菜》委會 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版
內容說明:

商品資料
作者:《新營養粥配小菜》委會
出版社:千華駐科技
出版年:2024
課程類型:休閒生活>美食食譜
檔案格式:EPUB

書籍簡介
《清粥小菜:綠色健康的輕盈滋補》是一本專注於健康飲食的圖書。它包含豐富的營養米粥和清新爽口的涼拌菜的製作方法,為讀者提供了多種綠色健康的輕盈滋補的選擇。
在本書中,你將瞭解到關於粥的點點滴滴,掌握五穀雜糧煮好粥的技巧,學習藥粥的食療功效以及藥粥的食用原則。此外,你還將獲得粥的秘訣大公開,瞭解如何製作美味又營養的粥油。同時,本書還揭示了喝粥時的常見誤區,幫助你正確地享用粥的美味。
除了粥的製作,本書還介紹了開胃小菜的製作方法。清新爽口的涼拌菜將成為你餐桌上的亮點。借助本書,你將瞭解涼拌菜的分類和調味品的選擇,掌握涼拌菜的秘訣,並學會製作醇香濃郁的熏醬菜和健胃消食的醃漬菜。
此外,本書還提供了豐富的家常營養粥的製作方法。無論是蔬果粥還是畜肉粥,你都可以在本書中找到適合自己口味的選擇。從葡萄蓮子粥到羊腩苦瓜粥,再到牛肉蔬菜粥,各種美味的粥品應有盡有。這些粥品既健康又營養,能夠為你提供身體所需的各種營養元素。
《清粥小菜:綠色健康的輕盈滋補》不僅僅是一本菜譜,更是一本關於健康飲食的指南。它將幫助你改善飲食習慣,享受綠色健康的生活方式。讓我們一起品嘗這些清爽的粥品和美味的涼拌菜,為身體注入健康與活力。

章節

  • 前言
  • 營養米粥健康吃
    • 關於粥的點點滴滴
    • 五穀雜糧煮好粥
    • 藥粥的食療功效
    • 藥粥食用原則
    • 粥祕訣大公開
    • 粥油營養佳
    • 喝粥的六大失誤
  • 開胃小菜這樣做
    • 清新爽口涼拌菜
    • 涼拌菜祕訣大公開
    • 拌菜分類全接觸
    • 拌菜中的調味品
    • 醇香濃郁燻醬菜
    • 燻醬菜祕訣大公開
    • 健胃消食醃漬菜
    • 醃漬菜祕訣大公開
  • Part01 家常營養粥 蔬果粥
    • 葡萄蓮子粥
    • 捲心菜粥
    • 包菜肉末粥
    • 金鉤豆腐粥
    • 小白菜粥
    • 菠菜粥
    • 菠菜蝦皮粥
    • 淡菜糯米粥
    • 莧菜綠豆粥
    • 雪菜綠豆粥
    • 雙米蔬菜粥
    • 荇菜粥
    • 鹹蘿蔔粥
    • 蔬菜油條粥
    • 雪菜肉末粥
    • 二瓜粥
    • 赤小豆南瓜粥
    • 胡蘿蔔桂圓粥
    • 水果綠豆粥
    • 番茄粥
    • 黃豆芽粥
    • 雪菜豆粥
    • 茼蒿菜粥
    • 蘿蔔火腿粥
    • 油菜糯米粥
    • 筍菇火腿粥
    • 黑木耳芹菜粥
    • 香菇芋頭粥
    • 茄子粥
    • 油菜綠豆粥
    • 胡蘿蔔蜜餞粥
    • 苦瓜粥
    • 木耳銀芽海米粥
    • 時蔬麥片粥
    • 菜膽粥
    • 甜椒苦苣粥
    • 油菜蝦皮粥
    • 蔬菜蕎麥粥
    • 豌豆鹹粥
    • 春筍清粥
    • 無花果糯米粥
    • 豌豆牛奶粥
    • 香菇玉米粥
    • 雙豆白米粥
    • 西米甜瓜粥
    • 椿芽白米粥
    • 南瓜冰粥
    • 豌豆臘腸粥
    • 絲瓜蝦米粥
    • 南瓜粥
    • 薏米南瓜粥
    • 南瓜糯米粥
    • 苦瓜皮蛋粥
    • 胡蘿蔔優酪乳粥
    • 豆角麥仁粥
    • 玉筍竹蓀粥
    • 冬瓜粥
    • 紅小豆冬瓜粥
    • 香椿白米粥
    • 雙菜粥
    • 空心菜粥
    • 扁豆粥
    • 豇豆稻米粥
    • 馬鈴薯粥
    • 扁豆糯米粥
    • 黃瓜糯米粥
    • 鮮橙粥
    • 鳳梨香蕉粥
    • 香蕉粥
    • 香蕉糯米粥
    • 韭菜玉米粥
    • 木耳粥
    • 果脯粥
    • 莧菜稻米粥
    • 蔬菜素粥
    • 杏仁梨糖粥
    • 奇異果西米粥
    • 蘆薈香蕉粥
    • 甘蔗稻米粥
    • 甘蔗高粱粥
    • 水果麥片粥
    • 草莓綠豆粥
    • 葡萄糯米粥
    • 雪梨稻米粥
    • 雪梨青瓜粥
    • 豆腐肉粥
    • 羅漢果粥
    • 桃脯粥
    • 白蘿蔔粥
    • 蘋果西米粥
    • 葡萄百合粥
    • 蘋果黑米粥
    • 橄欖糯米粥
    • 荔枝西瓜粥
    • 葡萄地黃粥
    • 蘋果麥片粥
    • 草莓麥片粥
    • 西瓜綠豆粥
    • 西瓜汁粥
    • 西瓜皮粥
    • 蘋果粥
  • Part02 家常營養粥 畜肉粥
    • 筍尖豬肝粥
    • 豆芽肉粥
    • 菇芋肉絲粥
    • 山楂豬肚粥
    • 蘿蔔肉粥
    • 紫菜肉末粥
    • 雙腎粥
    • 及第米粥
    • 羅漢果瘦肉粥
    • 羊腩苦瓜粥
    • 煲羊腩粥
    • 辣椒肉末粥
    • 豬腦粥
    • 黃花菜瘦肉粥
    • 紫菜肉粥
    • 青菜肉末粥
    • 煙肉白菜粥
    • 紫菜豬肉粥
    • 筍肉菜粥
    • 牛蒡粥
    • 羊肝菜粥
    • 五香腎粥
    • 瘦肉墨魚香菇粥
    • 小排骨糙米粥
    • 荸薺豬肚粥
    • 羊肉薏米粥
    • 羊骨粥
    • 肉末粥
    • 花生豬腳粥
    • 生薑羊肉粥
    • 骨汁粥
    • 肉骨頭粥
    • 羊雜粥
    • 豬腰薏米粥
    • 豬肉豆腐粥
    • 牛肉蔬菜粥
    • 什錦牛肉粥
    • 肝腰魚粥
    • 肉末豌豆粥
    • 脆香肚粥
    • 楊梅瘦肉粥
    • 羊肉蒜粥
    • 蘿蔔羊肉粥
    • 牛肉赤小豆粥
    • 蘑菇肉粥
    • 豬血粥
    • 牛腎粥
    • 椒醬肉粒粥
    • 豬腳菇粥
    • 豬肺粥
    • 柿蒂瘦肉粥
    • 白茅根豬腎粥
    • 羊肝粥
    • 雙肝粥
    • 生滾牛肉粥
    • 板栗牛腩粥
    • 五香豬肝糯米粥
    • 香芋排骨粥
    • 牛肉蘿蔔粥
    • 沙鍋排骨粥
    • 豬骨番茄粥
    • 骨髓粥
    • 綠豆豬肝粥
    • 豬肉菱角粥
    • 牛肉片粥
    • 牛肉黃米粥
    • 菠菜豬肝粥
    • 青筍豬肚粥
    • 豬腎粥
    • 豬脊肉粥
    • 豆豉羊肚粥
    • 牛肉蛋花粥
    • 羊腎蘿蔔粥
    • 豬肉粥
    • 香菇豬腰粥
    • 排骨花生粥
    • 羊石子粥
    • 兔肝粥
    • 豆豉驢肉粥
    • 木耳豬肉粥
    • 牛雜粥
    • 海參瘦肉粥
    • 牛肉蛋粥
    • 豬肝泥粥
    • 蹄筋黃豆粥
    • 薺菜肉絲粥
    • 胡蘿蔔兔肉粥
    • 香菇兔肉粥
    • 羊肝胡蘿蔔粥
    • 肝腰魚粥
  • Part03 家常營養粥 禽蛋粥
    • 雞絲蝦仁粥
    • 冬瓜鴨粥
    • 蕃薯雞肉粥
    • 沙鍋雞粥
    • 家常雞粥
    • 雞汁粥
    • 四寶雞粥
    • 木耳雞肉粥
    • 雞肉粥
    • 香蔥雞粒粥
    • 口蘑雞泥粥
    • 鴨肉粥
    • 燒鴨粥
    • 芙蓉雪花粥
    • 桂皮雞肝粥
    • 鵪鶉赤豆粥
    • 蛋黃粥
    • 枸杞雞粥
    • 三色雞粥
    • 雞肉菜粥
    • 母雞黃米粥
    • 烏雞粥
    • 香菇雞粥
    • 雞肝米粥
    • 韭菜雞蛋粥
    • 鴿蛋菜心粥
    • 雞絲蓴菜粥
    • 胡蘿蔔鴨腿粥
    • 雞肝胡蘿蔔粥
    • 健脾米粥
    • 麥片蛋花粥
    • 當歸雞粥
    • 雞肝肉鬆粥
    • 雞肝蛋黃粥
    • 鴨汁粥
    • 蔬菜蛋粥
    • 鴨肉粥
    • 干貝雞粥
    • 鵝血粥
    • 皮蛋滋補粥
    • 白菜鴨粥
    • 鴿肉稻米粥
    • 鴿杞芪粥
    • 蛋花粥
    • 皮蛋黑瓜粥
    • 干貝皮蛋粥
    • 鴨湯米粥
    • 皮蛋髮菜粥
    • 鵪鶉肉粥
    • 鵪鶉枸杞粥
    • 鵪鶉薑絲粥
    • 鵪鶉蝦米粥
    • 鷓鴣米粥
    • 酸鹹菜鳳爪粥
    • 鵪鶉豆粥
    • 糯米蛋粥
    • 淮山雞肉粥
    • 鵪鶉米粥
    • 鵝掌糯米粥
    • 蓮藕蛋粥
    • 黃花蛋粥
    • 雞翅蝦仁粥
    • 三鮮雞粥
  • Part04 家常營養粥 水產粥
    • 粟米魚粥
    • 鯉魚雙豆粥
    • 鯽魚藕粉粥
    • 赤小豆鯉魚粥
    • 鯉魚腦粥
    • 鮮魚粥
    • 豆豉魚汁粥
    • 魚段肉粥
    • 鯉魚白菜粥
    • 鯽魚米粥
    • 魚片粥
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    • 海藻粥
    • 海帶香粥
    • 鱈魚香米粥
    • 墨魚香菇粥
    • 鯇魚片粥
    • 鯉魚蘿蔔粥
    • 蟹柳豆腐粥
    • 海參粥
    • 蘆薈海帶粥
    • 花生魚粥
    • 蝦仁菠菜粥
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    • 鯪魚蓉粥
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    • 北極蝦生菜粥
    • 魚雲米粥
    • 草菇魚片粥
    • 天下第一粥
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    • 龍皇海鮮粥
    • 黃花魚粥
    • 鱖魚肉粥
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    • 海馬鮮蝦粥
    • 田雞粥
    • 蝦球米粥
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    • 烏賊粥
    • 蜆肉米粥
    • 糯米龜肉粥
    • 吻仔魚粥
    • 膏蟹粥
    • 田螺芹菜粥
    • 蚌肉米粥
    • 生魚片粥
    • 魚肚粥
    • 魚肉蔬菜粥
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    • 鯇魚豬肝粥
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    • 鬍子鯰粥
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    • 海蜇魚粥
  • Part05 家常營養粥 雜糧粥
    • 三米粥
    • 窩頭菜粥
    • 黑米甜粥
    • 大黃黃豆粥
    • 赤小豆粥
    • 粟米薯粥
    • 米糕甜粥
    • 焐酥豆糖粥
    • 赤小豆內金粥
    • 荷葉玉米須粥
    • 什錦烤麩粥
    • 香芋黑米粥
    • 家常八米十豆粥
    • 五色豆粥
    • 臘八粥
    • 雜糧南瓜粥
    • 什錦麥仁粥
    • 薯瓜粉粥
    • 粟米豆粥
    • 黑芝麻糙米粥
    • 莜麥粟米粥
    • 黃豆玉米粉粥
    • 麩皮米粥
    • 高粱豆粥
    • 小棗高粱米粥
    • 蕃薯香粥
    • 白飯豆粥
    • 薏米粥
    • 牛肉麥粥
    • 蒲菜粥
    • 香米玉米粉粥
    • 大麥米粥
    • 玉米瘦肉粥
  • Part06 家常營養粥 藥膳粥
    • 丁香薑糖粥
    • 蠶豆糖粥
    • 多味香粥
    • 菊芽粥
    • 扁豆棗粥
    • 生薑蔥白粥
    • 芡實豆米粥
    • 強身米粥
    • 羊腎五味子粥
    • 薄荷綠豆粥
    • 花生杏仁粥
    • 郁李仁羅漢果粥
    • 薏仁鯽魚粥
    • 松子粥
    • 四小龍粥
    • 玉米須粥
    • 菊花黃豆粥
    • 豌豆芝麻粥
    • 魚頭天麻粥
    • 栗子粥
    • 羊奶粥
    • 車前子粥
    • 糌粑粉粥
    • 冰糖燕窩粥
    • 大棗山藥粥
    • 南瓜百合粥
    • 生薑粥
    • 百合人蔘粥
    • 養顏補血粥
    • 益母草粥
    • 菱粉米粥
    • 綠豆蓮子粥
    • 大棗銀耳粥
    • 核桃木耳粥
    • 百合甜粥
    • 牛乳粥
    • 山楂銀耳粥
    • 人蔘雪蛤粥
    • 黑芝麻甜奶粥
    • 山菇肉粥
    • 首烏棗粥
    • 黃耆內金粥
    • 雙米圓棗粥
    • 桃仁紅棗粥
    • 山楂蘑菇粥
    • 麻仁稻米粥
    • 桂圓薑汁粥
    • 紅棗紫米粥
    • 什錦小米粥
    • 枸杞粥
    • 山藥木耳粥
    • 核桃大棗粥
    • 茉莉糯米粥
    • 山楂烏梅粥
    • 山藥雞粥
    • 首烏芝麻粥
    • 紅棗海參淡菜粥
    • 模擬燕窩粥
    • 綠豆百合粥
    • 花生米粥
    • 銀杏冬瓜粥
    • 除溼米粥
    • 慈姑粉粥
    • 百合杏仁粥
    • 薏米紅棗粥
    • 人蔘枸杞粥
    • 蘆薈花生粥
    • 木瓜米粥
    • 明目米粥
    • 何首烏粥
    • 豐肌米粥
    • 蘆薈無花果粥
    • 蘆薈羅漢果粥
    • 山藥胡蘿蔔粥
    • 山楂粥
    • 蘆薈梨粥
    • 薄荷粞米粥
    • 山楂丹蔘粥
    • 荷葉山藥粥
    • 山藥冬瓜竹筍粥
    • 烏梅粥
    • 陳皮粥
    • 菊芋米粥
    • 茅根薏米粥
    • 山藥竹筍粥
    • 蓮子糯米粥
    • 梔子仁糯米粥
    • 君達菜粥
    • 百合白蘿蔔粥
    • 桂圓栗子粥
    • 生薑大蒜粥
    • 馬齒莧粥
    • 糯米杏仁粥
    • 菱角糯米粥
    • 玫瑰花櫻桃粥
    • 山藥糯米粥
    • 陳皮黃精粥
    • 甘草綠豆粥
    • 糯米阿膠粥
    • 黨參黑米粥
    • 地黃稻米粥
    • 紅棗何首烏粥
    • 竹茹米粥
    • 蘇子米粥
    • 紅棗粥
    • 杏仁甜粥
    • 枇杷葉粥
    • 白朮豬肚粥
    • 薏米腎粥
    • 桂枝人蔘粥
    • 冬藕綠豆粥
    • 慄薑棗粥
    • 茯苓米粥
    • 藿香米粥
    • 枸杞羊骨粥
    • 柿餅粥
    • 砂仁米粥
    • 芡實龍眼粥
    • 甜漿粥
    • 蘑菇米粥
    • 柿霜餅粥
    • 當歸米粥
    • 鴿棗銀耳粥
    • 白皮阿膠粥
    • 龍眼杞棗粥
    • 雙粉粥
    • 雙子甜粥
    • 枸杞榛仁粥
    • 神曲粥
    • 白朮雞肉粥
    • 潤膚棗粥
    • 八寶粥
    • 栗子玉竹龍眼粥
    • 杏陳薏米粥
    • 龍眼稻米粥
    • 奶香麥片粥
    • 陳皮黃耆豬肚粥
    • 石膏粥
    • 小棗紅豆粥
    • 桂花糖藕粥
    • 大蒜粥
    • 生地粥
    • 固腸米粥
    • 桂圓薑粥
    • 銀耳羊腎粥
    • 香蕈養生粥
    • 玉竹粥
    • 黃耆橘皮粥
    • 清火粥
    • 箬竹葉粥
    • 杏子米粥
    • 大棗蓮子粥
    • 人蔘粥
    • 西湖藕粥
    • 枇杷羅漢果粥
    • 荸薺粥
    • 紫蘇白粥
    • 胡桃粥
    • 富貴長粥
    • 八珍仙粥
    • 荊芥粥
    • 蘆薈海參粥
    • 粞米銀耳粥
    • 蕎麥翅豆粥
    • 糯米甜藕粥
    • 生地竹葉粥
    • 紅棗白糖粥
    • 蓮子木瓜粥
    • 橘餅蓮子粥
    • 瓜萎薤白粥
    • 澤瀉米粥
    • 刺五加甜粥
    • 檳榔生薑粥
    • 桑白皮粥
    • 郁李仁粥
    • 四味米粥
    • 人蔘雞粥
    • 桂圓蓮子粥
    • 麥冬竹葉粥
    • 薏仁菱粉粥
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    • 白朮橘皮粥
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  • Part07 家常開胃菜 消食醃漬菜
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  • Part08 家常開胃菜 爽口涼拌菜
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  • Part09 家常開胃菜 醇香薰醬菜
    • 薑汁海蜇卷
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    • 糟鹵蹄筋
    • 汾香牛肉
    • 滷汁東山羊
    • 蜜汁百合
    • 橙汁藕片
    • 香薰鴉片魚
    • 醬煨海參
    • 醬汁海螺
    • 腐乳鹵春筍
    • 豉椒醬甲魚
    • 老醋鹵三鮮
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    • 白雲鳳爪
    • 糟鹵蠶豆粒
    • 鹽水鴨肝
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    • 醬蘿蔔
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    • 香薰牛骨髓
    • 香豉醬牛蛙
    • 家常鹵蝦
    • 香糟豬肘
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