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| 商品編號： | DCH4116 | |
| 商品名稱： | 自己在家做麵包:網紅教你活用麵包機, 77款配方大公開 出版公司:達觀出版 作者:薄灰 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 自己做麵包
網紅教你活用麵包機
休閒生活
美食食譜
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自己在家做麵包:網紅教你活用麵包機, 77款配方大公開 出版公司:達觀出版 作者:薄灰 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：薄灰
出版社：達觀出版事業有限公司
出版年：2022
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
書籍簡介
放下配料，按下開關，就能做出好吃得嚇自己一跳的麵包！做麵包，就這麼簡單！一下子，就懂了烘焙的全部秘密
作者簡介
江南女子，80後媽媽，有女一枚，愛寵無邊。
新浪美食名博，微訪談嘉賓。搖籃網親子美食訪談嘉賓。美食天下網站專屬專欄美食作家。《聰明寶寶》《母子健康》《美好媽咪》《時尚寶貝》《媽媽幫》……主流育兒雜誌特約美食作家；親子美食暢銷書作家。
愛孩子，愛老公，愛家，愛做飯，愛攝影，愛曬；也就是傳說中的六熱愛媽媽。
相信付出愛是讓自己幸福的最好方式；喜歡用親手做的食物表達愛。認真地寫這本書分享心水麵包機完美攻略，是希望天下每一個女人（媽媽）都可以找到自己最愛的人，和最舒服的愛的付出方式。
從此愛和被愛著，一直。
章節
我愛用的烘焙原料(第12頁)我常用的烘焙工具和小小利器(第14頁)第一篇 真的是新手土司(第16頁)- 麵包機烘焙專屬小技巧(第18頁)
- Part1 只需要按下開關的基礎土司(第24頁)
- Part2 加一點點料，很簡單(第38頁)
第二篇 明星土司超簡單(第56頁)- 來做幾款最常用的餡吧！(第58頁)
- Part1 嘿嘿，加個香濃甜蜜的餡(第64頁)
- Part2 好健康的雜糧蔬菜土司(第84頁)
第三篇 超越土司！當麵包機遇上了烤箱(第104頁)- Part1 花式麵包(第106頁)
- Part2 人氣披薩(第122頁)
- Part3 甜甜圈(第132頁)
- Part4 貝果人生(第138頁)
第四篇 傳說中的高手土司：湯種、液種、中種、起酥和天然酵母(第142頁)- 先聊一聊天然酵母(第144頁)
- 卡仕達超軟土司(第146頁)
- 老式麵包土司(第150頁)
- 蘭姆果乾土司(第152頁)
- 中種純奶土司(第154頁)
- 手撕包(第156頁)
- 丹麥金磚土司(第158頁)
- 全麥蘭姆葡萄乾液種土司(第160頁)
- 湯種椰漿土司(第162頁)
- 墨西哥蜜豆包(第164頁)
- 湯種北海道土司(第166頁)
第五篇 意想不到的麵包機(第168頁)- Part1 蛋糕奇蹟(第170頁)
- Part2 中式麵包機(第182頁)
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