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| 商品編號： | DCH4172 | |
| 商品名稱： | 一上桌就秒殺!在家做出70道收服孩子的餐廳級料理 出版公司:健行文化出版 作者:胖仙女(蔡宓苓) 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 胖仙女
蔡宓苓
休閒生活
美食食譜
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一上桌就秒殺!在家做出70道收服孩子的餐廳級料理 出版公司:健行文化出版 作者:胖仙女(蔡宓苓) 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：胖仙女(蔡宓苓)
出版社：健行文化出版事業有限公司
出版年：2024
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9786267207567
書籍簡介
人妻的廚房、《珈常日雜話曆》料理分享家Roka、療癒料理達人 肉桂打噴嚏、蘇菲姊姊的人妻便當日常 美味推薦
從廚房到餐桌，從餐廳級料理到做出屬於自家的味道！
中式╳日式╳韓式╳西式╳點心
70道秒殺又美味家常菜╳5道超實用料理
孩子一起動手做，一家人共築美好時光！
●酸酸甜甜的糖醋料理，很少有孩子不愛！特別以去骨的魚片來製作，讓不愛吃魚的孩子也會愛上！
●大小朋友都很喜歡的鳳梨蝦球，傳統版本的美乃滋，吃起來會膩口。加入優格取代，吃起來清爽沒負擔！
●不管是晚餐的家常菜，還是為孩子準備便當，只要有日式炸雞，小孩一定會很滿足的吃光光！
●日式馬鈴薯燉肉這道在日本非常家常的一道菜，很奇妙的有一種溫暖的療癒力量，特別適合疲累的放學或下班後晚餐喔！
●韓式料理中的家常菜泡菜煎餅，總是讓人忍不住一片接一片！自己在家做的好處，就是海鮮可以多放一點，讓口感更加豐富！
●水牛城雞翅，口感充滿了辣、酸、香，是美式餐廳中大人小孩都喜歡的一道開胃菜！我以烤箱代替油炸，吃起來清爽，熱量也沒有那麼高！
●在外面港式飲茶很常吃到叉燒酥，不過外面賣的叉燒，感覺加了不少紅色色素，用現成酥皮來做，內餡自己做，沒有添加色素，吃起來更加安心！
作者熱愛烹飪與烘焙，累積了豐富的經驗。本書所分享的七十道菜品，不僅收服孩子的胃，更是讓全家人一起享受烹飪的樂趣和幸福時光。文末特別收錄五道超實用料理，日式冷便當、加熱便當＆野餐都適用！
本書特色
★ 多國料理，包含三餐加甜點，豐富多元，小孩吃不膩。
★ 每一道食譜都有「孩子如何參與」的小建議，方便親子一起動手做。
★ 每一道食譜也有「訣竅小提示」，讓新手父母能夠輕鬆上手。
★ 特別收錄五道超實用料理，日式冷便當、加熱便當＆野餐都適用！
作者簡介
作者簡介
「胖仙女」（蔡宓苓）
熱衷於中式、異國料理、烘焙、點心等，家裡的兩個孩子想吃什麼，總是有求必應，多年前成立部落格時，孩子笑稱媽媽是仙女，可以用魔法變出美味料理，才有了「胖仙女」這個可愛的別名。過去在媒體、出版業、社福機構工作，2017年離開職場，開始了以料理為軸心的斜槓人生，從事餐飲教學、料理影音頻道示範老師、共餐廚師、食譜設計等工作，在不同的廚房享受施展魔法的幸福！
IG：happycooking365
FB粉絲專頁：幸福365家常料理
部落格：幸福365家常料理
章節
前言 從廚房到餐桌 —— 一家人共築的美好時光(第3頁)中式料理篇(第17頁)- 糖醋魚片(第18頁)
- 左宗棠雞(第20頁)
- 鳳梨蝦球(第22頁)
- 麻婆豆腐(第24頁)
- 滑蛋牛肉(第26頁)
- 三杯雞(第28頁)
- 京醬肉絲(第30頁)
- 客家小炒(第32頁)
- 紅糟肉(第34頁)
- 宮保雞丁(第36頁)
- 鹹水雞(第38頁)
- 氣炸豆乳雞翅(第40頁)
- 乾煸四季豆(第42頁)
- 避風塘炒蝦(第44頁)
- 薑絲滷冬瓜(第46頁)
- 金瓜米粉(第48頁)
- 上海菜飯(第50頁)
- 手切滷肉飯(第52頁)
- 木須炒麵(第54頁)
- 雞肉炒公仔麵(第56頁)
日式料理篇(第59頁)- 日式炸雞(第60頁)
- 馬鈴薯燉肉(第62頁)
- 馬鈴薯沙拉(第64頁)
- 日式漢堡排(第66頁)
- 五平餅(第68頁)
- 茶碗蒸(第70頁)
- 鮭魚西京燒(第72頁)
- 薑汁燒肉(第74頁)
- 日式蛋包飯(第76頁)
- 簡易強棒麵(第78頁)
韓式料理篇(第81頁)- 韓式炸雞(第82頁)
- 炸雞蘿蔔(第84頁)
- 韓式醃蘿蔔(第86頁)
- 奶蓋咖哩烏龍麵(第88頁)
- 泡菜海鮮煎餅(第90頁)
- 韓式雜菜(第92頁)
- 韓式馬鈴薯煎餅(第94頁)
- 韓式拌飯(第96頁)
- 韓式蛋捲(第98頁)
- 韓式紫菜飯捲(第100頁)
- 韓式泡菜炒飯(第102頁)
- 韓式豆漿冷麵(第104頁)
西式料理篇(第107頁)- 美式炸雞(第108頁)
- 菠菜蟹肉燉飯(第110頁)
- 西班牙海鮮飯(第112頁)
- 香煎薯條(第114頁)
- 薯泥(第116頁)
- 免炸雞米花(第118頁)
- 蘋果燉豬肉(第120頁)
- 紅酒燉牛肉(第122頁)
- 奶汁雞肉筆管麵(第124頁)
- 番茄肉醬(第126頁)
- 水牛城雞翅(第128頁)
- 蜂蜜芥末炸雞柳(第130頁)
點心篇(第133頁)- 萬用紅豆餡(第134頁)
- 草莓大福(第136頁)
- 鯛魚燒(第138頁)
- 藍莓生乳酪蛋糕(第140頁)
- 叉燒酥(第142頁)
- 芋圓(第144頁)
- 巫婆手指餅乾(第146頁)
- 可可杏仁片餅乾(第148頁)
- 抹茶紅豆牛軋餅(第150頁)
- 拇指水煎包(第152頁)
- 蜂蜜檸檬馬德蓮(第154頁)
- 無蛋版提拉米蘇(第156頁)
- 琉璃湯圓(第158頁)
- 鐵鍋鬆餅(第160頁)
- 南瓜茶巾(第162頁)
- 牡丹餅(第164頁)
特別收錄 學會 5 道菜，做出上學＆野餐都適用的百變便當！(第166頁)- 玉子燒(第167頁)
- 照燒雞腿(第168頁)
- 肉捲(第169頁)
- 豆腐雞塊(第170頁)
- 飯糰(第171頁)
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