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光碟詳情
商品編號：
DCP7008
商品名稱：
蔓越莓的好功效:降低尿道發炎、維護泌尿系統的好幫手! 出版公司:正義 作者:張慧敏 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
語系版本：
PDF電子書 繁體中文版
運行平台：
PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期：
2026-05-01
光碟片數：
1片CD光碟
銷售價格：
$100元
熱門標籤：
蔓越莓的好功效
降低尿道發炎
維護泌尿系統的好幫手
正義
醫藥養生
健康食療
蔓越莓的好功效:降低尿道發炎、維護泌尿系統的好幫手! 出版公司:正義 作者:張慧敏 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
圖片說明:
內容說明:
商品資料
作者：張慧敏
出版社：正義
出版年：2009
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789576643798
書籍簡介
美麗的紅色漿果──蔓越莓
蔓越莓含有多種珍貴的保健物質
蔓越莓的保健功效
有關蔓越莓的臨床及實驗報告
蔓越莓的健康食譜
作者簡介
張慧敏
美國加州大學食品系碩士
美國紐約市立華埠健康中心特約營養師
美國史凱特林癌症中心及美國聖路易大學分子生物學研究員
章節
作者序(第3頁)
第1章美麗的紅色漿果——蔓越莓(第15頁)
1、蔓越莓的早期發展史(第16頁)
2、蔓越莓有「北美紅寶石」的美譽(第19頁)
3、蔓越莓含有豐富的抗氧化物質(第24頁)
4、蔓越莓具有如抗生素般的效用(第27頁)
第2章蔓越莓含有多種珍貴的保健物質(第29頁)
5、蔓越莓含有多種活性成份(第30頁)
6、蔓越莓含有提升細胞組織功能的花青素(第32頁)
7、蔓越莓富含具有多種特效的單寧酸(第36頁)
8、蘋果酸有助預防肌肉缺氧(第40頁)
9、綠原酸具有多種生物活性(第42頁)
10、奎寧酸能夠調整酸鹼值(第44頁)
11、檸檬酸能使人體體液成為弱鹼性(第45頁)
12、兒茶素具有多方位性的保健效益(第46頁)
13、苯甲酸是食品中最常用的一種防腐劑(第49頁)
14、檞黃素有抗發炎和抗腫瘤的功能(第51頁)
15、楊梅素具有多項藥理活性(第52頁)
16、熊果素具有美白抗菌的功效(第54頁)
第3章蔓越莓的保健效益(第55頁)
17、蔓越莓是維護泌尿系統的好幫手(第56頁)
18、蔓越莓可以保護胃的黏膜(第68頁)
19、蔓越莓可以降低低密度膽固醇的含量(第71頁)
20、蔓越莓有助於降低中風所造成的腦部傷害(第76頁)
21、蔓越莓有保健牙齒的功效(第78頁)
22、蔓越莓與癌症預防(第80頁)
23、蔓越莓可以延緩老化(第83頁)
24、蔓越莓可以養顏美容(第84頁)
25、蔓越莓的食用方法與劑量(第87頁)
26、蔓越莓的交互作用(第90頁)
第4章有關蔓越莓的臨床及實驗報告(第93頁)
27、臨床及實驗結果摘要(第94頁)
28、蔓越莓參考文獻(第105頁)
第5章蔓越莓的健康食譜(第119頁)
沙拉篇(第120頁)
菜餚篇(第126頁)
點心篇(第129頁)
飲料篇(第136頁)
感謝(第141頁)
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