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光碟詳情


商品編號：	DCP7019

商品名稱：	我愛巧克力:抗衰老、抗氧化、抗憂鬱的聖品! 出版公司:正義出版作者:張慧敏類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書繁體中文版

語系版本：	PDF電子書繁體中文版

運行平台：	PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用

更新日期：	2026-05-01

光碟片數：	1片CD光碟

銷售價格：	$100元

熱門標籤：	我愛巧克力抗衰老抗氧化抗憂鬱的聖品醫藥養生健康食療

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圖片說明:

我愛巧克力:抗衰老、抗氧化、抗憂鬱的聖品! 出版公司:正義出版作者:張慧敏類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書繁體中文版

內容說明:

商品資料
作者：張慧敏
出版社：正義出版
出版年：2010
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789576643866

書籍簡介

心靈與身體的健康饗宴！
巧克力的健康魅力已在全球發燒！
抗衰老、抗氧化、抗憂鬱的聖品！
好吃、不油、健康、時尚的保健聖品，不但能讓您吃得營養，更能享瘦！
預防心臟病、中風、癌症、抑制發炎、增強記憶力、強化體力！！

最佳的天然美容化妝品，能滋潤皮膚、養顏美容，增加飽足感、消除肥胖！
甜蜜養生最愛極品
巧克力是天然的保健聖品，含有許多珍貴的營養成分，從養顏美容、抗癌、到預防各種疾病、保健康的效力！

章節

前言好吃、健康、時尚的巧克力(第3頁)

作者序現代人喜愛的健康食物(第6頁)

第 1 章 ◆ 巧克力的歷史和起源(第17頁)

01. 巧克力 ──「神的食物」、「神聖的飲料」(第18頁)
02. 古代墨西哥對可可的神話傳說(第19頁)
03. 哥倫布將可可豆帶回西班牙(第19頁)
04. 巧克力從西班牙傳遍了全歐洲(第20頁)

第 2 章 ◆ 可可的來源與製作(第23頁)

05. 可可樹的成長(第24頁)
06. 可可豆莢是可可樹的果實(第24頁)
07. 以可可豆製作巧克力(第25頁)
08. 可可豆的加工處理(第26頁)

第 3 章 ◆ 黑巧克力與可可是有效的抗氧化食物(第29頁)

09. 預防活性氧的發生 ── 需要擊退活性氧的食品(第30頁)
10. 什麼是自由基(第30頁)
11. 自由基的產生方式及來源(第31頁)
12. 自由基是製造疾病的根源(第32頁)
13. 黑巧克力中的多酚能對抗自由基(第35頁)

第 4 章 ◆ 可可豆中含有多種有益成分(第39頁)

14. 可可豆具有全方位促進健康的成分(第40頁)
15. 可可豆中含有抗氧化的多酚類(第43頁)
16. 黑巧克力含有多種令人產生愉悅感的物質(第44頁)
17. 可可之水溶性木質纖維具健康效果(第48頁)
18. 可可的木質素可降低膽固醇(第48頁)
19. 可可的膳食纖維可消除便秘、預防大腸癌(第50頁)
20. 可可油酸有益健康(第51頁)
21. 可可的脂肪為「低熱量脂肪」(第52頁)

第 5 章 ◆ 可可和黑巧克力的保健效益(第53頁)

22. 黑巧克力的可可脂可降低膽固醇(第54頁)
23. 黑巧克力是一種健腦食品(第55頁)
24. 黑巧克力能使腦部變靈活(第56頁)
25. 可可中的兒茶素能增進腦部血液流量(第58頁)
26. 可可的香味會刺激腦波發出 α 波(第59頁)
27. 可可和黑巧克力能增加腦部 δ 波(第60頁)
28. 黑巧克力能夠給予幸福輕鬆的好心情(第61頁)
29. 黑巧克力能降低憂鬱症的發生率(第63頁)
30. 黑巧克力能增加活力(第65頁)
31. 懷孕的準媽媽要吃黑巧克力(第66頁)
32. 黑巧克力和可可能預防老年痴呆症(第67頁)
33. 巧克力給予心靈與身體饗宴(第67頁)
34. 黑巧克力能改善身體對胰島素的敏感度(第69頁)
35. 巧克力能維護腸胃道健康(第70頁)
36. 可可中之多酚能治療胃潰瘍(第70頁)
37. 巧克力能緩和腹瀉(第71頁)
38. 巧克力與女人的私密接觸(第72頁)
39. 黑巧克力具有減重效果(第75頁)
40. 黑巧克力對心臟和血壓有好處(第76頁)
41. 黑巧克力有益心血管疾病的研究報告(第77頁)
42. 黑巧克力有安定血壓的效果(第78頁)
43. 黑巧克力能夠淨化血液(第79頁)
44. 黑巧克力能夠抑制癌的發生(第81頁)
45. 黑巧克力有助對抗齲齒(第82頁)

第 6 章 ◆ 巧克力是天然的美容化妝品(第85頁)

46. 巧克力能消除黑斑、皺紋(第86頁)
47. 巧克力所含的多酚是紅酒的 2.5 倍(第86頁)
48. 長面皰不是巧克力的錯(第87頁)

第 7 章 ◆ 健康巧克力的選擇方法(第89頁)

49. 選擇巧克力應注意營養標示(第90頁)
50. 黃酮醇含量的關鍵在於加工處理的過程(第91頁)
51. 可可加熱並不會破壞『營養分』(第92頁)

第 8 章 ◆ 利用可可和黑巧克力達到健康的方法(第95頁)

52. 注意可可的抗氧化成分和吃法(第96頁)
53. 要甚選巧克力的成分與含量(第97頁)
54. 腎臟不好的人少食可可(第97頁)
55. 黑巧克力的優點是大多數人皆可食用(第98頁)
56. 食用健康巧克力來維持健康(第99頁)

第 9 章 ◆ 添加保健食材使巧克力更具養生效益(第101頁)

57. 健康巧克力需要加入有助健康的食物，相輔相成(第102頁)
58. 巴西莓 ── 亞馬遜雨林的生命之果(第102頁)
59. 卵磷脂是食品業的最愛(第108頁)
60. 活益菌有益人體腸道健康(第111頁)
61. 黑糖好處多多(第114頁)
62. 藍莓為十大健康食品之一(第116頁)

第 10 章 ◆ 巧克力的健康益處(第121頁)

63. 22 個食用健康巧克力的理由(第122頁)
64. 有關可可豆和巧克力的研究報告(第125頁)

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