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| 商品編號： | DCP7088 | |
| 商品名稱： | 水果營養食用法:營養.健康由我做主 出版公司:漢湘文化出版 作者:李敏 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 水果營養食用法
李敏
醫藥養生
健康食療
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水果營養食用法:營養.健康由我做主 出版公司:漢湘文化出版 作者:李敏 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：李敏
出版社：漢湘文化出版
出版年：2008
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789866786471
書籍簡介
健康之道，源自營養；營養之道，重在均衡！
The compatibility and incompatibility of diet
營養健康我做主！市面上的水果你都認識嗎？它們各有什麼樣的營養和功效？水果各有什麼樣的飲食宜忌？如何料理水果才能適當攝取所需的營養呢？打開本書，您將會有全新的認知。
精選美味料理，中國營養學會專家推薦用書。
本書特色：
美食營養全書
本書按照名稱、簡介、營養與功效、選購儲存等，都有詳細的解說，加上精緻的彩色配圖，圖文對照，實用性更佳。其中，更精選了代表性的美味料理，將會是您全面瞭解水果營養成分的良師益友。
作者簡介
李敏
畢業於中國醫藥大學，現擔任醫院護理長。以傳統醫藥學、養生學為基礎，參考了大量民間流傳的飲食宜忌資料，結合了現代醫學、營養學的研究成果，針對常見病症做一個總結，只要善用食材，瞭解食材特點，將能改善身體不適，進而擁有健康的身體。
章節
CHAPTER 1 水果的最佳營養方案(第6頁)- 水果的營養價值(第8頁)
- 水果的營養特點(第10頁)
- 水果營養的攝取要點(第13頁)
- 水果的四性五味(第16頁)
- 水果的食用禁忌(第18頁)
- 飯、菜、湯及水果應按什麼順序吃(第24頁)
- 具有防治牙病作用的水果(第26頁)
- 肥胖人士如何吃水果(第27頁)
- 老年人如何吃水 果(第29頁)
- 健康果汁知多少(第30頁)
- 有益健康的鮮果甜湯(第31頁)
CHAPTER 2 鮮果類水果營養指標(第36頁)- 蘋果的營養價值和人體健康(第39頁)
- 草莓的藥用功效(第41頁)
- 芒果的藥用功效(第43頁)
- 桑椹入饌是良藥(第44頁)
- 「李子樹下埋死人」的緣由(第45頁)
- 柑橘類水果的營養功效(第46頁)
- 多種水果的另類功效(第48頁)
- 柑橘類(第49頁)
- 仁果類(第64頁)
- 漿果類(第100頁)
- 瓜果類(第141頁)
CHAPTER 3 乾果類水果營養指標(第170頁)- 世界公認十大健康水果(第173頁)
- 進食美味水果也要有講究(第175頁)
- 各種水果吃得太多可能引起的「水果病」(第176頁)
- 謹防水果中的「溫柔殺手」(第177頁)
- 核桃(第180頁)
- 花生(第182頁)
- 板栗(第184頁)
- 蓮子(第186頁)
- 無花果(第188頁)
- 白果(第190頁)
- 開心果(第192頁)
- 羅漢果(第194頁)
- 葵花子(第196頁)
- 白瓜子(第198頁)
- 松子(第200頁)
- 香榧子(第202頁)
- 榛果(第204頁)
- 腰果(第206頁)
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