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| 商品編號： | DCP7113 | |
| 商品名稱： | 長今藥膳:70道韓宮養生餐 出版公司:三意文化企業 作者:黃妍昉 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 長今藥膳
70道韓宮養生餐
三意文化企業
黃妍昉
醫藥養生
健康食療
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長今藥膳:70道韓宮養生餐 出版公司:三意文化企業 作者:黃妍昉 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：黃妍昉
出版社：三意文化企業
出版年：2005
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789868164987
書籍簡介
簡單而常見的食材，充滿智慧的創意，讓人覺得韓式禦膳並非遙不可及；少油、清淡、低熱量、高營養，配合珍貴藥材，具備中華藥膳的飲食調理療效。
當大多數人將重點放在「長今菜」的異國風情和御膳頭銜時，本書則是把韓國飲食文化的那種清新、質樸和崇尚健康之風吹入百姓家。簡單而常見的食材，充滿智慧的創意，讓人覺得韓式御膳并非遙不可及；少油、清淡、低熱量、高營養，配合珍貴藥材，具備中華藥膳的飲食調理療效。
書中飲食的特色，完美地重現了劇中幾道為觀眾所津津樂道的充滿創意的名菜。
章節
第一章：大長今掀起美食韓流(第11頁)- 關鍵詞之一：韓式御膳文化(第11頁)
- 關鍵詞之二：韓式藥膳食療(第12頁)
第二章：學做大長今健康料理(第13頁)- 一、韓果八大特色料理(第13頁)
- 二、食譜(第17頁)
(一)健胃生津的養身食補(第17頁)(二)清熱解毒的創意美味(第42頁)(三)吃出美麗的宮廷秘方(第58頁)(四)低脂降糖的健康料理(第79頁)(五)滋補強身的營養大餐(第95頁)附錄：韓國用餐禮節(第125頁)
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