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| 商品編號： | DCP7147 | |
| 商品名稱： | 這樣吃, 可以對抗癌症 出版公司:金塊文化 作者:于康、石漢平 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 這樣吃
金塊文化
于康
石漢平
醫藥養生
健康食療
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這樣吃, 可以對抗癌症 出版公司:金塊文化 作者:于康、石漢平 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：于康, 石漢平主
出版社：金塊文化
出版年：2015
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789869158343
書籍簡介
內容簡介
癌症患者必備營養指南
營養不良導致六成癌症患者掉體重，存活率大減
調查顯示，多達2/3的癌友有體重下降問題，近八成因食欲不振、惡心嘔吐導致飲食困難，專家建議，癌症患者在治療期間需特別注重營養補充。
研究發現，90%~95%的惡性腫瘤與外在因素有關，其中飲食占30%~35%，可見，惡性腫瘤是一種營養、飲食及生活方式相關性疾病。本書針對腫瘤患者的基本營養知識、臨床營養治療流程、腫瘤患者在治療和康復過程中營養調配應對方案，以及家庭康復中的營養措施，您只要跟著專家的指導，就可以從容面對癌症，輕鬆地與腫瘤進行戰鬥，並以飽滿的精神狀態獲取健康充沛的體能，享有高品質的生活。
國內外腫瘤營養專家權威解讀˙亞太腫瘤研究基金會企劃編著
本書特色
權威本書參考美國癌症協會編著的腫瘤患者營養手冊，以及歐美腫瘤營養治療可借鑒的先進方案，同時結合多位腫瘤營養專家的豐富經驗，對腫瘤患者該怎麼吃、為什麼這麼吃、及腫瘤治療副作用的營養方案等進行了科學和權威的解讀。
科學借鑒國際先進的營養理念，融入了腫瘤營養專家的臨床經驗，結合了中國特色飲食文化，為廣大腫瘤患者提供了一個瞭解腫瘤營養不良、發現腫瘤營養不良、應對腫瘤營養不良的有效工具，更好地發揮營養的腫瘤預防作用及腫瘤治療作用。
實用本書通過解釋副作用的形成原因或表徵，使患者客觀地認識和正確對待治療過程中的副作用，積極配合營養師根據不同副作用制定的飲食方案，從而克服或減輕腫瘤及其治療帶來的副作用，保持良好的營養狀態，提高抗腫瘤治療療效可操作提供腫瘤相關檢查指標、營養風險篩查量表、營養評定量表、一周膳食記錄表、主要食物成分表、與腫瘤相關的營養素一覽表、癌症飲食食物分類，並根據各種常見副作用推薦的營養食譜，可為患者提供生活上的具體指導。
作者簡介
作者簡介
于康
北京協和醫院營養科臨床營養學教授、主任醫師
石漢平
中山大學附屬第一醫院外科學教授、主任醫師，美國外科學院院士
章節
序(第2頁)前言(第4頁)第一篇 惡性腫瘤，我們要知道(第18頁)- 第一節 腫瘤基本知識(第18頁)
- 第二節 傳統治療方法(第23頁)
第二篇 營養早知道(第35頁)- 第一節 名詞解釋(第36頁)
- 第二節 營養素(第38頁)
- 第三節 臨床營養標準診治流程(第46頁)
- 第四節 腸內營養與腸外營養(第46頁)
第三篇 健康常保持(第48頁)- 第一節 治療前(第49頁)
- 第二節 治療期(第54頁)
- 第三節 恢復期(第73頁)
第四篇 副作用和併發症(第76頁)- 第一節 貧血(第77頁)
- 第二節 糖尿病(第80頁)
- 第三節 食欲不振、厭食、惡液質(第83頁)
- 第四節 便秘(第93頁)
- 第五節 抑鬱(第98頁)
- 第六節 腹瀉(第102頁)
- 第七節 口乾(第106頁)
- 第八節 乏力(第110頁)
- 第九節 口腔或咽喉疼痛或潰瘍(第113頁)
- 第十節 噁心(第118頁)
- 第十一節 吞嚥困難(第124頁)
- 第十二節 味覺和嗅覺改變(第126頁)
- 第十三節 嘔吐(第128頁)
- 第十四節 燒心(第130頁)
- 第十五節 心臟病(第131頁)
- 第十六節 失眠症(第134頁)
- 第十七節 體重增加和肥胖(第136頁)
- 第十八節 傷口癒合(第142頁)
第五篇 腫瘤患者常見營養問題(第147頁)- 1.什麼是液態營養補充品？(第148頁)
- 2.不攝入營養，癌細胞就會餓死嗎？(第148頁)
- 3.聽說鴨肉、海鮮或兩隻腳的家禽肉有毒不能吃，是嗎？(第148頁)
- 4.因為吞嚥困難，我只嚼不嚥，營養能吸收嗎？(第149頁)
- 5.多吃維生素保健品，對癌症治療有幫助嗎？(第149頁)
- 6.進行放療後顯得虛弱疲累，這正常嗎？(第149頁)
- 7.如何知道我攝入了足夠的食物以增加體重，預防營養缺乏？(第150頁)
- 8.什麼是支鏈氨基酸BCAA，它對肺癌患者有用嗎？(第150頁)
- 9.因為化療導致神經損傷要怎麼辦？(第150頁)
- 10.患者應該在治療期間使用鹼性飲食嗎？(第150頁)
- 11.糖能餵養腫瘤嗎？(第151頁)
- 12.我能吃多少糖？(第152頁)
- 13.哪一種糖類危害較小？(第152頁)
- 14.是否有最佳抗癌食物？(第152頁)
- 15.什麼是谷氨醯胺，它對我有幫助嗎？(第152頁)
- 16.煮熟的蔬菜是否仍是有益的？(第153頁)
- 17.豆製品富含植物營養素，但在乳腺癌治療和康復期間它是否安全？(第153頁)
- 18.營養師均會推薦多吃魚，但我是否要考慮魚肉中的毒素，如汞和多氯聯苯？(第154頁)
- 19.用植物油煮飯是否會產生有害的反式脂肪酸？(第154頁)
- 20.腫瘤治療期間是否可以吃燒烤或油炸食物？(第154頁)
- 21.有乳腺癌，使用亞麻籽是安全的嗎？(第155頁)
- 22.什麼是優質蛋白？(第155頁)
- 23.保健品有用嗎，該如何對待？(第155頁)
第六篇 推薦食譜(第157頁)- 第一節 白血球低時的食譜(第158頁)
- 第二節 特別難吞嚥時的食譜(第163頁)
- 第三節 粥類推薦(第164頁)
- 第四節 湯品推薦(第165頁)
第七篇 附錄和工具書(第168頁)- 腫瘤相關檢查指標(第169頁)
- 營養風險篩查量表(第174頁)
- 營養評定量表(第176頁)
- 一周膳食記錄表(第183頁)
- 主要食物成分表(第184頁)
- 與腫瘤相關的維生素、礦物質、微量元素一覽表(第185頁)
- 癌症飲食食物分類(第187頁)
- 參考文獻(第191頁)
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