蒜的療癒力出版公司:貓咪予花兒作者:金權道類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書繁體中文版


商品編號：	DCP7257

商品名稱：	蒜的療癒力出版公司:貓咪予花兒作者:金權道類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書繁體中文版

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更新日期：	2026-05-01

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蒜的療癒力出版公司:貓咪予花兒作者:金權道類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書繁體中文版

圖片說明:

內容說明:

商品資料
作者：金權道
出版社：貓咪予花兒
出版年：2014
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789865697396

書籍簡介
美國《時代週刊》評為十大健康食品之一，在美國，大蒜素製劑已排在人參、銀杏等保健藥物中的首位，更是美國國立癌症研究所認可的48種抗癌食物中的第一名。

日本、歐美正火紅的天然保健食品
21世紀最風流的小白蒜

增強記憶力，遠離老年癡呆
美食良伴防止過敏
感冒的特效藥
保護胃黏膜，防治胃炎、胃潰瘍
戰勝 2期胃癌的神器小白蒜
修復肝臟損傷
預防前列腺癌
清理血管廢舊物，防治動脈硬化
含量豐富的鉀，有助穩定高血壓
促進胰島素分泌，保持血糖平穩
大蒜是拯救腸道
神奇的除斑效果
真菌黴菌的剋星
蚊蟲叮咬不怕癢腫痛

章節

蒜的大事記(第16頁)

第一章神奇的大蒜(第20頁)

大蒜的功效(第23頁)
大蒜的營養(第26頁)
每 100 公克大蒜所含各種成分表(第26頁)
維生素(第27頁)
礦物質元素(第27頁)
水分(第28頁)
糖(第28頁)
蛋白質(第28頁)
大蒜的氨基酸含量(第28頁)
無機鹽(第29頁)
維生素(第29頁)
大蒜中的特殊營養成分(第30頁)
腺苷酸(第30頁)
蒜氨酸(第30頁)
肌酸酐(第30頁)

大蒜素的形成(第31頁)

大蒜素的功效(第32頁)

對抗病毒／真菌／寄生蟲(第34頁)

TIPS 抗生素對病毒無效(第34頁)

大蒜的抗氧化作用(第35頁)

硒(第35頁)

有機鍺(第36頁)

鋅(第37頁)

果聚糖——優質益生元(第37頁)

大蒜中特殊成分的功效(第38頁)

天然的廣譜抗生素(第39頁)

傷口、昆蟲咬傷、刺傷、燙傷(第40頁)

肺結核、肋膜炎(第42頁)

第二章蒜的神奇療效(第44頁)

大蒜助消化，促進胃潰瘍癒合(第46頁)
簡單的大蒜汁製做(第48頁)
大蒜水(第48頁)
根據體重的大蒜汁食用量基準表(第49頁)
大蒜泡菜(第49頁)
熬煮大蒜湯(第49頁)
大蒜療法的注意事項(第50頁)
大蒜山藥汁(第51頁)
大蒜是護肝良藥(第52頁)
大蒜降膽固醇與高血脂(第56頁)
理想的血液中膽固醇含量(第58頁)
大蒜降壓防血栓(第59頁)
硫化物的抗凝血作用(第62頁)
大蒜的優良溶栓效果(第63頁)
畏冷症、痔瘡(第64頁)
高血壓、低血壓都應食用大蒜(第65頁)
大蒜有降血糖功效(第69頁)
保持血糖平穩(第70頁)
控制血糖的好幫手(第72頁)
大蒜是癌症的“剋星”(第73頁)
硫化物傑出抗癌作用(第75頁)
大蒜抗癌的功效(第78頁)
免疫力調節作用(第78頁)
誘導癌細胞自殺(第79頁)
遏制癌細胞增長(第79頁)
阻止多聚胺的代謝(第79頁)
什麼是活性氧自由基(第80頁)
胃癌(第81頁)
持續不斷的抗疲勞效果(第82頁)
緩解便秘(第83頁)
提高免疫力，預防感冒(第84頁)
腳氣和皮膚病(第86頁)
大蒜減肥美容(第87頁)
大蒜面膜(第88頁)
大蒜汁洗臉(第88頁)
大蒜湯沐浴消除疲勞又美容(第89頁)
【大蒜浸膏】(第89頁)
【大蒜酒】(第90頁)
護理頭髮(第91頁)
自製大蒜護髮素(第91頁)
製作防脫髮護理油(第91頁)
護理手部(第92頁)
防止指甲變脆偏方(第92頁)
給指甲做按摩(第92頁)
口腔護理(第93頁)
自製大蒜漱口水(第93頁)

第三章提高蒜的功效(第94頁)

第三章提高蒜的功效(第96頁)
大蒜的保健吃法(第97頁)
對症吃蒜(第98頁)
大蒜膏藥(第98頁)
泡蒜(第98頁)
大蒜奶(第99頁)
蒜蒸氣浴(第99頁)
大蒜油(第99頁)
蒜膠囊(第99頁)
腹瀉、腸道感染(第99頁)
摔傷、割傷、擦傷(第100頁)
痤瘡、膿皰(第100頁)
唇皰疹(第101頁)
癌症(第102頁)
雞眼(第103頁)
排毒(第103頁)
消化問題(第104頁)
濕疹(第105頁)
發熱(第106頁)
輕微援傷(第106頁)
高血壓(第106頁)
糖尿病(第107頁)
肝臟疾病(第107頁)
胃腸疾病(第107頁)
痛風(第107頁)
大蒜膏藥做法(第108頁)
呼吸道感染(第108頁)
預防呼吸道感染(第108頁)
治療(第108頁)
呼吸道感染其他療方(第109頁)
蒜蒸氣(第109頁)
大蒜肉桂湯(第109頁)
蒜浸劑(第109頁)
喉嚨痛(第110頁)
血液循環不良(第111頁)
真菌病/ 腳氣(第111頁)
白色念珠菌病(第112頁)
甜食過多、壓力過大、使用抗生素(第113頁)
做法(第113頁)
蚊蟲叮咬(第113頁)
感冒、鼻塞(第113頁)
咳嗽(第114頁)
大蒜湯(第114頁)
空腹吃生蒜瓣(第114頁)
蓄膿症、鼻血(第114頁)
牙痛(第114頁)
疣(第115頁)
抗衰老(第116頁)
蒜的保健品(第116頁)
大蒜精油主治(第117頁)
大蒜膠囊(第119頁)
老蒜提取物或發酵蒜提限物(第119頁)
大蒜軟膏(第120頁)
浸劑(第120頁)
自製大蒜浸劑(第120頁)

第四章吃出蒜的美味與療效(第122頁)

蒜是蔥科大家族中的一員(第124頁)
蒜頭(第124頁)
蒜苔(第124頁)
蒜的分類(第124頁)
按季節分類(第125頁)
秋蒜(第125頁)
春蒜(第125頁)
按顏色分類(第126頁)
粉紅蒜(第126頁)
黑蒜(第126頁)
按上市狀態分類(第127頁)
綠蒜(第127頁)
鮮蒜(第127頁)
最嫩的蒜(第127頁)
嫩蒜(第128頁)
乾大蒜(第128頁)
蒜芽(第128頁)
野蒜(第129頁)
吃肉無大蒜，營養減一半(第132頁)
生大蒜與醬醃大蒜的比較(第135頁)
刺激性小、功效大的醃製大蒜(第135頁)
醬醃大蒜(第136頁)
製作方法(第136頁)
鹽醃法(第136頁)
醬油醃法(第136頁)
黑醋醃大蒜(第138頁)
製作方法(第138頁)
大蒜最能表現食物美味道的用法(第139頁)
1. 蔬菜湯(第139頁)
2. 海鮮湯(第139頁)
3. 蛤蜊湯(第139頁)
4. 牛肉湯(第139頁)
製作小菜時大蒜這麼用(第140頁)
1. 涼拌菜(第140頁)
2. 炒菜(第140頁)
3. 烤海鮮(第140頁)
4. 醃製海鮮(第140頁)
5. 海鮮醬(第140頁)
乾蒜(第141頁)
使蒜味更濃重(第141頁)
使蒜料口味略重(第141頁)
主菜的佐料(第141頁)
使蒜料口味甜淡(第141頁)
使蒜味減輕(第142頁)
脫水大蒜和凍大蒜(第145頁)
鮮蒜(第145頁)
小蒜(第145頁)
野蒜(第145頁)
巧妙大蒜脫臭法(第146頁)
醋酸和鹽脫臭法(第146頁)
胡椒粉脫臭法(第146頁)
茶葉脫臭法(第147頁)
醋酸脫臭法(第147頁)
熱風緩慢乾燥脫臭法(第148頁)
食用油脫臭法(第148頁)
煮熟脫臭法(第148頁)
消除吃大蒜後的蒜味(第149頁)
茶葉(第149頁)
牛奶(第149頁)
檸檬(第149頁)
金橘(第149頁)
蜂蜜(第149頁)
山楂(第150頁)
黑棗(第150頁)
當歸(第150頁)
大蒜食後不良症狀(第152頁)
消化不良(第152頁)
防治消化不良(第152頁)
其他(第152頁)
大蒜食用禁忌(第153頁)
不宜食用大蒜的人(第154頁)
眼病患者(第155頁)
肝炎患者(第155頁)
非細菌性腹瀉患者(第155頁)
正在服藥的人(第156頁)

第五章大蒜的美味(第158頁)

大蒜泡菜製法(第160頁)
大蒜營養飯(第161頁)
南瓜大蒜營養飯(第163頁)
蒜茸湯(第164頁)
洋蔥大蒜蛋黃湯(第165頁)
羅勒葉醃蒜瓣(第166頁)
蒜茸奶油火腿蛋糕(第167頁)
蒜製的醬料和調料(第168頁)
牛油蒜醬(第169頁)
黎巴嫩式蒜醬(第170頁)
大蒜蛋黃醬(第171頁)
羅勒蒜醬(第171頁)
野蒜醬(第172頁)
蒜的選購(第173頁)
乾大蒜（蒜頭）(第173頁)
新蒜或小蒜、鮮蒜(第173頁)
要挑選這樣的大蒜(第173頁)
形狀整齊(第173頁)
表皮新鮮(第173頁)
表皮呈白色(第173頁)
硬實拿起來感覺較重(第174頁)
表面立體根部稍凹(第174頁)
蒜的保存(第174頁)
蒜或小蒜(第175頁)
蒜料(第175頁)
更多儲存技術(第177頁)
整蒜或切碎密封(第177頁)
做成蒜末(第177頁)
做成醋泡蒜(第177頁)
做成蒜泥(第177頁)

第六章蒜的日常應用(第178頁)

食物防蟲、防黴巧用蒜(第180頁)
驅除臭蟲、蚊子巧用蒜(第180頁)
用蒜巧除衣服皺褶(第181頁)
自製天然驅蟲劑(第181頁)
櫥櫃防蟲(第182頁)
家庭植栽妙用蒜(第183頁)
促進發芽(第183頁)
防治腐爛(第183頁)
防治蚜蟲(第183頁)
清除蚯蚓(第184頁)
延長花期(第184頁)
防止貓咬植物(第184頁)
栽培大蒜(第185頁)
養觀賞魚巧用蒜(第185頁)
家庭養鴿巧用蒜(第186頁)
添加新鮮大蒜(第186頁)
添加大蒜乾粉(第186頁)

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