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光碟詳情
商品編號:
DCP7340
商品名稱:
台灣紅藜:穀類中的紅寶石 出版公司:大喜文化出版聯合發行總經銷 作者:梁崇明 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
語系版本:
PDF電子書 繁體中文版
運行平台:
PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期:
2026-05-01
光碟片數:
1片CD光碟
銷售價格:
$100元
熱門標籤:
台灣紅藜
梁崇明
醫藥養生
健康食療
台灣紅藜:穀類中的紅寶石 出版公司:大喜文化出版聯合發行總經銷 作者:梁崇明 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
圖片說明:
內容說明:
商品資料
作者:梁崇明
出版社:大喜文化出版 聯合發行總經銷
出版年:2018
課程類型:醫藥養生>健康食療
檔案格式:PDF
ISBN:9789869541664
書籍簡介
書籍重點
抗氧化、降血壓、控制血糖,三高族必吃的養生食材;
消炎、抗老、預防帕金森氏症,銀髮族必備的天然營養劑。
內容簡介
當平均壽命逐年攀高,銀髮族已成為社會常態人口,但癌症等疾病與各類健康威脅卻緊追在後時,我們該如何學會健康活到老?
西方醫學之父希波克拉提斯曾說:「食物就是最好的藥。」
不同的食物含有不同的營養成分,對人體皆有不同的作用,能提升生理機能,預防或改善疾病。所以,最好的養生健康的來源,不是藥物或保健食品,而應該以天然食補為主。
台灣紅藜究竟對人體有怎樣的好處呢?
★促進腸胃蠕動,預防或改善便秘。
☆吸附腸道毒素,降低大腸癌風險。
★舒張血管、促進血液循環,降低血壓。
☆提升免疫力,防癌、消炎與促進益菌繁殖。
★減緩糖分吸收,能預防糖尿病或減少癌細胞生長。
☆減少脂肪與膽固醇吸收,降低心血管疾病的罹患率。
有「超級食物」、「穀物之王」等美譽的台灣紅藜,是台灣特有的原生種,不僅含有豐富的鈣、磷、鐵、鈉、鋅、鎂及鉀等礦物質,還具有超強的抗氧化力,所含甜菜紅素、甜菜黃素、黃酮類等抗氧化物成份,有極佳的抗發炎、抗癌效果。
對於講求養生、抗老,有三高危機的銀髮族來說,含有多種營養素,甚至能攝取人體無法產生的8種必需氨基酸的台灣紅藜,是健康活到老所必備的超級食物。
本書附贈50道紅藜食譜,以簡單、健康、保留原味及營養成份為主要訴求,從飯食、麵食、湯品到鹹甜點等應有盡有, 希望大家能從日常紅藜料理中補充身體必需的營養素,輕鬆為自己的健康打底,不再需要依賴貴桑桑的藥物與保健食品。
作者簡介
作者簡介
梁崇明
大千出版社、大喜文化、心鼓手文化的發行人,因為小時候罹患小兒麻痺,所以在成長的過程中,對草藥、醫藥、醫學特別充滿興趣,了解自然醫學二十餘年。
三十歲開始接觸雷久南博士的有機食療,以及後來姜淑惠醫師所推廣的生機飲食養生觀,同時也喜歡研究生物醫學與自然醫學,於1991年開始研究林敬榮與林順國醫師的自然醫學家庭療法。
父親於1993年罹患膀胱癌,在西醫束手無策的情況下,他應用有機食療與中草藥幫他的父親治病,經過半年後複診,醫生驚訝的表示,原本父親膀胱附近的癌細胞竟然全都不見了。
雖然他個人是以出版為志業,但佛學與自然醫學是他一生中的最愛。
章節
前言(第6頁)
第一章 台灣紅藜的歷史(第9頁)
(一)台灣紅藜的品種與分類(第13頁)
(二)台灣紅藜的產地與栽種(第18頁)
(三)台灣紅藜與藜麥(第19頁)
第二章 台灣紅藜的營養價值(第29頁)
(一)營養成分排排站(第32頁)
(二)脫殼與帶殼紅藜有何區別?(第36頁)
(三)穀物之王,抗氧化力強(第37頁)
第三章 紅藜的保健功效(第43頁)
(一)超級食物,有效預防大腸癌前期病變(第45頁)
(二)高膳食纖維,促進腸道健康(第55頁)
(三)台東雜糧三寶之一,蛋白質含量高(第57頁)
(三)台東雜糧三寶之一,蛋白質含量高(第62頁)
第四章 台灣紅藜的日常應用(第72頁)
第五章 台灣紅藜養生食譜(第77頁)
(一)飯食(第79頁)
(二)麵食(第95頁)
(三)沙拉及湯(第107頁)
(四)宴客菜(第115頁)
(五)點心(鹹)(第129頁)
(六)點心(甜)(第143頁)
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