你吃椰子油的方法80%都是錯的！:百萬人都在吃椰子油，但你吃的方法是對的嗎？一天就有感，兩週就見效，最簡單易做的正確吃油法出版公司:如果出版作者:白澤卓二類型:醫藥養生-減重塑身 EPUB電子書繁體中文版


商品編號：	DCP7786

商品名稱：	你吃椰子油的方法80%都是錯的！:百萬人都在吃椰子油，但你吃的方法是對的嗎？一天就有感，兩週就見效，最簡單易做的正確吃油法出版公司:如果出版作者:白澤卓二類型:醫藥養生-減重塑身 EPUB電子書繁體中文版

語系版本：	EPUB電子書繁體中文版

運行平台：	EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用

更新日期：	2026-05-01

光碟片數：	1片CD光碟

銷售價格：	$100元

熱門標籤：	百萬人都在吃椰子油但你吃的方法是對的嗎一天就有感兩週就見效最簡單易做的正確吃油法白澤卓二醫藥養生減重塑身

內容說明:

商品資料
作者：白澤卓二
出版社：如果出版
出版年：2025
課程類型：醫藥養生>減重塑身
檔案格式：EPUB
ISBN：9786267498781

書籍簡介
你還在用椰子油麵包嗎？
吃油那麼久，為什麼失智症、糖尿病沒有改善？為什麼體重沒有減輕反而變胖？
除了椰子油，其他的橄欖油、亞麻籽油、MCT油，又該怎麼選，怎麼吃？
外賣食物油脂難控制，外食族該怎樣攝取到足夠的好油脂？
正確吃好油，才能打造易生酮的燒油體質，選對好油之外，你更需要的是吃油的方法。

日本知名逆齡減醣功能醫學醫師，
為減重族和外食族量身規畫的飲食守則。
不光是選對好油而已，關鍵在吃油的方法。
釐清讓你不敢用油的錯誤迷思
•只有椰子油才有效果嗎？
•到底該吃哪些油？
•我外食，很難吃到好油，該怎麼辦？
•血脂高的人也能吃油嗎？
•我這麼胖，再吃油不是愈吃愈胖？
連外食族都能簡單做到的輕鬆用油原則
•椰子油和橄欖油我該選哪一種？
•只要早餐吃椰子油就可以了嗎？
•拉麵和咖哩飯，我該吃哪一種？
•該怎樣才能多多吃到好油？
正確吃油，一天就有感，兩週就見效
•預防失智、記憶力變好：讓身體燒酮，記憶力就會變好，反應會變快。
•體重減輕、血脂下降：身體內的油足夠時，可以抑制食欲，反而可以讓體重減輕。
•通淋巴消水腫：吃過多的澱粉容易讓體內水份滯留，以油脂取代澱粉提供的熱量，可以明顯消除水腫。
•糖尿病改善：以酮體代替醣類做為身體的能量，血液中的血糖降低，糖尿病當然會改善。
•預防癌症：正確吃油，體內omega-6的比例降低，身體不醣化，體內不發炎，就不易得癌症。

作者簡介
作者簡介
白澤卓二（TAKUJI SHIRASAWA）
日本推廣椰子油飲食法的第一人。一九五八年出生於日本神奈川縣。日本功能飲食協會（Japan Functional Diet Association）理事長。畢業於千葉大學醫學系，千葉大學研究所醫學研究科醫學博士。專長領域為控制壽命基因的分子遺傳學、阿茲海默症的分子生物學．分子生理學、運動員的基因研究等。在電視、雜誌等媒體上以淺顯易懂的方式解說抗老方法而廣受好評。
著書眾多，主要有《活到一百歲不癡呆的101個方法：腦與精神一起抗老》、《決定版活到一百歲不生大病的108個習慣》、《失智症救星椰子油》、《糖尿病的救星！椰子油飲食療法：擺脫胰島素製劑和藥物，輕鬆控制好血糖！》等。

譯者簡介
陳光棻
台灣新竹縣人，北海道大學國際廣報媒體研究科碩士。譯有《勇氣教養法》、《可愛力量大》、《單身的這樣那樣》、《女人要有型：穿得對，一生會改變》、《放膽去闖：大前研一和柳井正給你走到哪都能生存的大能力》、《最後一件大事：安寧度過臨終，尊嚴走向生命終點》、《怦然心動的人生整理魔法》等，現為專職譯者。

章節

封面

書名頁

作者序

Chapter 1　讓你健康的油與破壞健康的油

為什麼現在食用油會引發熱潮？
讓神經細胞順暢運作不可或缺的油
去油容易讓細胞受損
去油反而更容易變胖
六分醣、三分油的飲食標準是生病原因
若是以前的和食，攝取碳水化合物也無妨
設法逆轉油與碳水化合物的攝取比例
並非所有油都是好油
「Omega-6脂肪酸」攝取過量會引發疾病
Omega-6的疾病用Omega-3來預防
避開人造奶油及人造酥油
只攝取好油也不會有效
碳水化合物讓腦部上癮
糖尿病戲劇性地改善！來吧，就從今天開始！

Chapter 2　椰子油的用法有八成都是錯的

吃麵包時抹椰子油毫無效果
椰子油以外的油也能製造酮體
只是早晨攝取椰子油也無法變成生酮體質
椰子油能讓血管常保年輕
酮體不是有害物質
「椰子油飲食」不會使糖尿病惡化
血脂異常的人也能吃椰子油
早餐吃分量十足的歐姆蛋也OK
並不是所有水果都好
「椰子油」勝過「椰奶」
不需要特別攝取用椰子油製成的食品
椰子油的效果一天就能立即顯現

Chapter 3　助你一臂之力的食物

比較1　椰子油和橄欖油，哪一種對身體較有益？
比較2　拉麵和咖哩飯，午餐該吃哪一種？
比較3　用全麥麵粉做的麵包與用精製麵粉做的麵包，哪一種比較容易讓血糖值上升？
比較4　味噌煮鯖魚套餐和青菜炒肉片套餐，午餐該吃哪一種？
比較5　漢堡排和可樂餅，哪一種更健康？
比較6　若是吃肉，牛排和雞肉串燒哪個好呢？
比較7　若是吃魚，嫩煎鮭魚和麥年魚排要選哪種好？
比較8　若要彌補蔬菜攝取不足，蔬果汁和番茄汁要選哪一種？
比較9　新鮮水果和果汁哪一種比較有益健康？
比較10　如果要加椰子油，咖啡或紅茶，要選哪一種？
比較11　如果要加進咖啡裡，牛奶和豆漿，要選哪一種？
比較12　如果喝酒，啤酒和紅酒，要選哪一種？

Chapter 4　換油就換個人生

能夠預防、改善失智症
同時預防糖尿病與失智症
酮體也運用在癲癇的飲食療法上
憂鬱症也與缺乏油脂密切相關
改善因壞油導致的憂鬱症
對ADHD等發展障礙也有效
解決惱人頭痛
能夠減肥
改善不快或焦躁等慢性壓力
改善血液黏稠的狀態
美肌、改善皮膚粗糙
改善過敏與預防癌症

Chapter 5　兩週就有感的白澤式「椰子油飲食」

首先，請試著開始一天也好！
一週菜單範例
連續兩週你也能變成「生酮體質」
如何因應含有大量碳水化合物的午餐
便利商店和居酒屋意外地有幫助
也要避開甜的飲料
吃糙米時先吃蔬菜
別忘了有氧運動
確保優質的睡眠時間

版權頁

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