護理個案管理導論－理論與實務 出版公司:華杏 作者:劉玟宜類型:醫藥養生-醫療專業 PDF電子書 繁體中版

　　餐旅業成為現代最亮眼的產業之一，更是一門涵蓋觀光、住宿、餐飲等多元領域的服務專業。身處交通便利、飲食多元、休閒風潮盛行的全球化時代，不僅造就餐旅業的榮景，同時也加速更新與變化的腳步。

　　1.從觀光業來看，自2015年開始，來臺觀光旅客突破千萬人次，成長驚人；而陸客雖仍占大宗，但人數已大不如前。取而代之的是南韓遊客崛起，2017年訪臺首度突破百萬人次∕年，其中電視節目與相關行銷宣傳功不可沒。

　　2.從旅宿業來看，2018年臺灣合法經營之一般旅館約3,200家，觀光旅館約126家，在客源有限且供給量充足，甚至供過於求的情況下，進而影響觀光旅館業。旅館業如何在眾多競爭中脫穎而出，找到經營特色，成為當前必須面對的課題。