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| 商品編號： | DCP9574 | |
| 商品名稱： | 失智症世界的旅行指南:看見失智症患者眼中的世界，理解記憶、五感、時空出現障礙的原因 出版公司:漫遊者 作者:筧裕介 類型:醫藥養生-醫藥常識 EPUB電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | EPUB電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 失智症世界的旅行指南
理解記憶
五感
時空出現障礙的原因
漫遊者
筧裕介
醫藥養生
醫藥常識
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失智症世界的旅行指南:看見失智症患者眼中的世界，理解記憶、五感、時空出現障礙的原因 出版公司:漫遊者 作者:筧裕介 類型:醫藥養生-醫藥常識 EPUB電子書 繁體中文版
商品資料
作者：筧裕介
出版社：漫遊者
出版年：2023
課程類型：醫藥養生>醫藥常識
檔案格式：EPUB
ISBN：9789864897360
書籍簡介
關於香檳的歷史文化、分級制度、收成釀造、挑選訣竅；
再到香檳的核心生產者與品飲餐搭。
葡萄酒名師引領你認識、享受、愛上香檳的第一本書
知香檳、識香檳、愛香檳！最基礎的香檳知識
香檳可以高貴、奢華，稀珍如金黃玉液，
香檳也可以歡樂、喧鬧，燦爛如炫目煙火，
不但配得上法國料理，也能襯托出鹹酥雞。
最重要的是，香檳無與倫比的豐富性，
可以從飯前喝到飯後，從前菜搭到主菜、
甚至一路配到餐後的乳酪或甜點，
是最受歡迎的佐餐酒。
香檳就是獨一無二、與眾不同。
本書描繪了關於香檳的一切，資深葡萄酒作家──陳匡民，長年耕耘葡萄酒相關寫作，繼《我愛香檳》十二年後，再度為了她深愛的香檳，以《我愛香檳》為基礎，大幅度添加這十多年間香檳世界的變化。內容專業、全面、豐富，卻不繁重生硬。
【本書包括】
香檳歷史演進大事記、
葡萄園分級介紹、
葡萄生長全記錄、
購買指南與年分分析、
品飲與餐搭、
香檳的幕後生產者與市場推手、
香檳地區的實際探訪，
以及世界其他地區的氣泡酒。
是你認識香檳的第一本書。
【歡欣推薦】（依姓名筆劃排序）
小閃Nikki∕時尚部落客&作家
小資男女的紅酒筆記本
比才∕《家酒場》作者
毛奇∕飲食作家
王瑞瑤∕中廣超級美食家主持人
吳明都∕誠品生活餐旅事業群總經理
潘大鈞∕鈞太酒藏創辦人
劉永智∕葡萄酒作家暨傑歐酒窖顧問
【推薦語】
面對要價不菲的香檳，身為小資族很怕不懂而買錯；而本書不只介紹多款知名香檳的歷史典故，更讓你對香檳釀造有全面性的認識，匡民老師浪漫趣味的筆觸中，帶你徜徉香檳世界，不只認識香檳，更會開始愛上香檳。
──小資男女的紅酒筆記本 版主
Vivien（陳匡民老師）長期致力並活耀於台灣的葡萄酒教育推廣工作，在最新出版的《香檳時光》一書中，她以標誌性的生動文筆為消費者們帶來專業且實用的香檳知識。請帶著一顆愉快的心和一杯香檳來享受這本書吧！
──潘大鈞（David Pan）
章節
作者序香檳大事紀Chapter 1 香檳誕生- 收成之前
- 收成
- 壓榨
- 酒精發酵
- 調配
- 瓶中二次發酵與酒窖陳年
- 搖瓶
- 除渣與補糖
Chapter 2 解密香檳Chapter 3 選對香檳Chapter 4 開瓶之後Chapter 5 香檳生產者Chapter 6 香檳達人- 香檳傳教士──誠品酒窖 吳明都
- 生產者香檳先行者──維納瑞 莊志民
- 香檳宇宙解構者──鈞太酒廠 潘大鈞
Chapter 7 遊樂香檳Chapter 8 香檳之外
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