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| 商品編號： | DCT0131 | |
| 商品名稱： | 2015年 飲料與調酒(歷年試題+模擬考) 出版公司:千華數位文化 作者:畢瑩 類型:考試證照-四技二專 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 飲料與調酒
歷年試題
模擬考
千華數位文化
畢瑩
考試證照
四技二專
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2015年 飲料與調酒(歷年試題+模擬考) 出版公司:千華數位文化 作者:畢瑩 類型:考試證照-四技二專 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：畢瑩
出版社：千華數位文化
出版年：2015
課程類型：考試證照>四技二專
檔案格式：PDF
ISBN：9789863743521
書籍簡介
◎近年試題掌握命題捷徑
◎主題題庫建立統整概念
◎模擬試題厚植應考實力 本書之編寫係根據最新公布考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群飲料與調酒課程綱要(102)之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。本書共分為三大部分，茲分別說明其特色與要點如次： 第一部分為近年試題彙編，針對近年考試之試題逐題解析，盼能協助應試者掌握命題焦點與方向。
第二部分為主題式實力加強題庫，針對「飲料與調酒」一科，根據最新公布之考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。盼透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析，協助考生從題目之演練中，熟知考試趨向與題型；並於經典範題及解析之後，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，期使應試者能藉由由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。
第三部分為全範圍綜合模擬考，主要取材自各校歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題、並加強最新公布之考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析，加深應試者對於本科目之熟悉度與應試經驗。 綜合而言，本書之編寫旨在藉由主題式實力加強題庫之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。盼能協助讀者於105年的考試當中贏得全勝，並預祝各位考生金榜題名。 作者簡介
作者簡介畢瑩
千華專業名師 著作：
《餐旅服務完全攻略》
《餐旅服務[歷年試題+模擬考]》
《飲料與調酒完全攻略》
《飲料與調酒[歷年試題+模擬考]》
章節
本書編寫特色暨高分準備要領(第ii頁)104 年飲料與調酒命題落點分析(第iii頁)第一部分 近年試題彙編(第1-1頁)- 104 年 四技二專飲料與調酒試題(第1-1頁)
- 103 年 四技二專飲料與調酒試題(第1-4頁)
- 102 年 四技二專飲料與調酒試題(第1-7頁)
- 101 年 四技二專飲料與調酒試題(第1-10頁)
- 100 年 四技二專飲料與調酒試題(第1-13頁)
- 99 年 四技二專飲料與調酒試題(第1-16頁)
- 98 年 四技二專飲料與調酒試題(第1-19頁)
第二部分 主題式實力加強題庫(第2-1頁)- 第一單元 緒 論(第2-1頁)
- 第二單元 無酒精飲料茶(第2-6頁)
- 第三單元 無酒精飲料咖啡(第2-17頁)
- 第四單元 無酒精飲料其他(第2-30頁)
- 第五單元 酒的類別(第2-43頁)
- 第六單元 雞尾酒的調製(第2-61頁)
- 第七單元 吧台作業及酒類的服務(第2-75頁)
第三部分 全範圍綜合模擬考(第3-1頁)- 第一回(第3-1頁)
- 第二回(第3-8頁)
- 第三回(第3-15頁)
- 第四回(第3-22頁)
- 第五回(第3-28頁)
- 第六回(第3-35頁)
- 第七回(第3-42頁)
- 第八回(第3-49頁)
- 第九回(第3-56頁)
- 第十回(第3-63頁)
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