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| 商品編號： | DCT7279 | |
| 商品名稱： | 茶樹栽培與茶葉初製 出版公司:五洲 作者:劉熙 類型:科學科普-農林漁牧礦冶 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 茶樹栽培與茶葉初製
五洲
劉熙
科學科普
農林漁牧礦冶
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茶樹栽培與茶葉初製 出版公司:五洲 作者:劉熙 類型:科學科普-農林漁牧礦冶 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：劉熙
出版社：五洲
出版年：2009
課程類型：科學科普>農林漁牧礦冶
檔案格式：PDF
ISBN：9789576012617
書籍簡介
本書計分為十三章，內容以「茶樹與栽培」與「茶葉初製」兩大部分為重點。其與本社出版的＜茶樹生理與種植＞一書，為姐妹之作；前者著重於茶農與茶師實作的技術方面，後者偏向於茶樹種植的研究方面，適於農校科系同學閱讀之用，希望使茶葉科技理論與研究水準能同時走向時代尖端，而對品種、品質的改良，與生產方面的提高，均能收到預期的效果。
章節
第一章 諸論(第1頁)第二章 茶樹形態特徵與生長發育特性(第8頁)- 一、茶樹的形態特徵(第8頁)
- 二、茶樹生長發育特性(第14頁)
- 三、茶樹對環境條件的適應性(第62頁)
第三章 茶樹良種選育(第66頁)- 一、選育良種對發展茶葉生產的重要作用(第66頁)
- 二、茶樹良種選育方法(第67頁)
- 三、茶樹品種鑑定的步驟、內容與方法(第69頁)
- 四、主要茶樹良種(第72頁)
第四章 茶樹種苗繁育(第94頁)- 一、有性繁殖(第94頁)
- 二、無性繁殖(第98頁)
- 三、茶樹繁殖的特點(第107頁)
- 四、種苗包裝與運輸(第136頁)
第五章 新茶園的建立(第138頁)- ―、山地茶園的開闢(第138頁)
- 二、茶樹種植(第144頁)
第六章 茶園管理(第148頁)- 一、土壤耕鋤與覆蓋(第148頁)
- 二、茶樹營養生理(第149頁)
- 三、茶園合理間作(第199頁)
- 四、茶樹修剪(第205頁)
第七章 茶樹剪、採的生理作用(第215頁)- 一、剪、採的生物學效應(第215頁)
- 二、剪、採後茶樹生理變化的原因(第225頁)
- 三、合理剪、採能使茶樹增產的原因(第229頁)
第八章 改造低產茶園(第232頁)- 一、茶葉產量的形成與低產茶園的成因(第232頁)
- 二、改造的具體方法(第234頁)
- 三、改後的管理措施(第238頁)
第九章 茶樹病蟲的防治(第240頁)- 一、本省茶樹的主要病蟲害與防治(第240頁)
- 二、茶園農藥使用技術(第249頁)
- 三、茶園常用農藥簡介(第255頁)
- 四、茶樹的生物防治(第255頁)
- 五、幾種常用農藥的配製(第265頁)
第十章 茶葉的採摘與留養(第280頁)- 一、採摘與留養的相互關係(第280頁)
- 二、採摘與留養的基本做法(第282頁)
- 三、採茶的管理(第286頁)
第十一章 茶葉初製(第287頁)- 一、初製原理(第287頁)
- 二、初製技術(第293頁)
第十二章 初製機具(第375頁)- 一、主要的初製機具(第375頁)
- 二、機具的維護與保養(第387頁)
- 三、機具的配套(第389頁)
- 四、初製廠房設計(第395頁)
第十三章 毛茶品質鑑評(第398頁)- 一、評茶設備與方法(第398頁)
- 二、各類毛茶的品質要求(第401頁)
- 三、毛茶鑑評中經常發現的毛病及其產生原因(第403頁)
附表與附錄(第405頁)- 附表一 茶事活動表(第405頁)
- 附表二 二十四節氣及公歷日期對照表(第406頁)
- 附表三 常用農家肥三要素含量表(第407頁)
- 附表四 主要化學肥料的成分與性質(第408頁)
- 附表五 肥料可否混合使用表(第409頁)
- 附錄 茶機具常用換算知識(第410頁)
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