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光碟詳情
商品編號:
DCT7684
商品名稱:
李永樂的神奇數學:簡單破解數學密碼,輕鬆建立數學邏輯 出版公司:時報出版 作者:李永樂 類型:科學科普-數學 PDF電子書 繁體中文版
語系版本:
PDF電子書 繁體中文版
運行平台:
PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期:
2026-05-01
光碟片數:
1片CD光碟
銷售價格:
$100元
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李永樂的神奇數學:簡單破解數學密碼,輕鬆建立數學邏輯 出版公司:時報出版 作者:李永樂 類型:科學科普-數學 PDF電子書 繁體中文版
圖片說明:
內容說明:
商品資料
作者:李永樂
出版社:時報出版
出版年:2025
課程類型:科學科普>數學
檔案格式:PDF
ISBN:9786264196505
書籍簡介
改善7大副作用98道料理+24道快速上菜蓋飯+8種飲食質地分級食譜,
用營養打氣、補充滿滿抗癌能量!
治療期間,癌友時常為了達到營養目標而苦惱,尤其副作用不僅影響進食狀態及營養需求,也可能導致味覺嗅覺變化、食慾變差等症狀,使癌友更容易面臨營養不良的問題,甚至影響治療。
為了讓癌友吃進該有的營養,癌症希望基金會攜手深耕癌症飲食領域的權威營養師黃孟娟、朱昱、料理達人張鳳書,共同撰寫這本治療期的飲食工具書,設計適合不同副作用的一日六餐,以及可以迅速上菜的高效率蓋飯食譜,為癌友與照顧者提供示範。
書中也破解謠言迷思、說明正確營養觀念,並針對特殊癌別提供不同階段的飲食建議。依照本書示範,能夠精準補足癌友所需營養、幫助緩解副作用,讓癌友對症下飯,抗癌更有力!
【本書特色】
★破解常見飲食迷思由兩位專家帶領癌友直面謠言與迷思,建立正確營養觀念。
★治療週期每日菜單 根據副作用設計一日三餐+三份飯後點心,幫助癌友度過治療週期。
★特殊癌別或術後的飲食照護包括各種濃稠度的流質、半流質、全流質飲食,以及低渣飲食原則。
★24道高效蓋飯食譜 一種食材四道變化,一碗滿足所需營養,新手也能快速上手!
專文推薦
羅盛典∕癌症希望基金會副董事長
陳芳銘∕台灣乳房醫學會理事長
鄒瑋倫∕京華中醫診所院長
溫暖推薦
從事癌症診療工作近40年經驗中發現,營養常是癌友和家人最擔心卻非常困難處理的問題。
這本書提供實用又可靠的飲食指引,是病人與家屬的重要幫手。──王正旭∕立法委員
吃得下,是面對病痛的勇氣;吃得對,是撐過療程的力量;吃得好,是身心安頓的起點。
此書從臨床專業出發,也走進日常,將營養知識化為一道道真實可行的陪伴,讓每一餐都成為病友與照護者的希望與依靠。──余明隆∕高雄醫學大學校長
走過手術與治療的艱辛,病人最需要的是重拾「能吃、敢吃、吃得下」的信心與方法。本書從專業出發,貼近病人真實需求,是照護旅程中不可或缺的實用夥伴。──吳俊德∕基隆長庚醫院院長
對抗病魔,需要親友的支持、堅定的意志,更需要能量飽滿的飲食;感謝三位專家用簡單易懂的文字,提供清楚明瞭的餐飲與照顧建議,造福癌友與家屬。──邱議瑩∕立法委員
營養,是治療的一部分。
這本書結合專業與實用,為病人與家屬提供安心的飲食依據,是療程中值得信賴的陪伴。──陳威明∕臺北榮民總醫院院長
癌症治療不只靠藥物,更需營養支持。本書以實證為基礎,提供可落實於臨床與家庭照護的飲食策略,是醫病共享的實用指南。──楊志新∕臺大醫院癌醫分院院長
食物需要您的正念灌注!
有這麼棒的照顧食譜,第一個就是得到了安心與放心。接下來在實際操作的過程中可以加上自己的創意,做一點微調增添味道,讓自己成為食物力量來源的創造與加分者。──韓柏檉∕臺北醫學大學名譽教授
作者簡介
作者∕黃孟娟
資深營養師,高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部主任、高雄醫學大學教授,擔任癌症希望基金會學術委員逾十五年,也為現任中華民國營養師公會全聯會理事長。長年深耕癌症營養照護,以淺顯易懂的方式解答癌友與家屬疑問,將專業轉化為溫暖支持,陪伴無數家庭走過療程,帶來理解與安心。
作者∕朱昱
癌症希望基金會營養師,東海大學食品科學系畢業,具中華民國專技高考營養師資格。曾任職於臺中榮民總醫院與中國醫藥大學附設醫院,擁有十年以上癌症與疾病營養照護經驗,長期參與病友營養衛教與課程講座,致力將營養專業轉化為實用、易懂的飲食建議,陪伴病友走過治療歷程。
作者∕張鳳書
料理節目主持人、演員、癌症希望基金會宣導志工大使,亦是癌友家屬與照顧者。多年投入癌症飲食推廣與病友陪伴,擅長將營養師提供的原則化為兼具美味與實用的家常料理,讓癌友與家屬在不安中,也能用一餐溫熱的飯菜感受到希望與力量。
總企劃∕癌症希望基金會
面對癌症,不只是病人需要勇氣,照顧者也同樣承受著巨大的身心壓力。
癌症希望基金會深知每一個癌友家庭的辛苦,串連社會各界資源,打造安心、無礙且充滿溫度的照護支持,陪伴病人與家屬走過治療的不安與挑戰,找回生活的希望與力量。
基金會於台北、台中、高雄設立「希望小站」,提供癌症治療衛教說明、營養與運動指導、心理與保險諮詢等服務,並備有康復用品(如假髮、頭巾)借用及急難補助,協助家庭減輕照護與經濟負擔。
我們相信,不論在哪一段治療路上,你都值得被理解與陪伴。
癌症希望基金會,是癌友與照顧者最堅實的力量來源。
章節
封面
書名頁
目錄
推薦序 用營養為你打氣,找回希望和力量∕羅盛典
推薦序 用飲食照護陪伴癌友,走過治療的關鍵時刻∕陳芳銘
推薦序 天然食材是最好的食療處方。這本書,幫你吃得安心,也吃得科學!∕鄒瑋倫
推薦小語
前言
第一篇 癌症治療期間的營養原則
足夠熱量怎麼計算?
一天需要多少蛋白質?
均衡攝取六大類食物
水分攝取
避免生食
定期監測體重,預防癌症惡病質
吃得下才是王道
第二篇 七大症狀一日食譜
噁心嘔吐時的一日食譜
食慾不振時的一日食譜
白血球與抵抗力低時的一日食譜
口乾嘴破時的一日食譜
腹瀉時的一日食譜
便祕脹氣時的一日食譜
貧血時的一日食譜
第三篇 特殊癌別飲食指南
頭頸癌的營養照護
食道癌的營養照護
胃癌(胃切除後)的營養照護
大腸癌手術後的飲食與營養照護
甲狀腺癌的營養照護
第四篇 癌友飲食常見迷思Q&A
Q1:吃太多、太營養會養大癌細胞是真的嗎?
Q2:「癌細胞喜歡吃糖」,所以所有糖都不能吃嗎?
Q3:聽說和雌激素相關的癌症,包含乳癌、子宮內膜癌、卵巢癌等婦癌,以及男性的攝護腺癌,都不能吃豆類、山藥,是真的嗎?
Q4:罹癌後可以喝酒嗎?麻油雞或燒酒雞可以吃嗎?
Q5:癌友可以飲用咖啡或茶嗎?
Q6:隔夜菜有致癌風險嗎?
Q7:罹癌後就不要再吃肉了,應該改吃素食嗎?
Q8:有人說罹癌後不可以吃紅肉,是真的嗎?
Q9:有所謂的「酸性體質」嗎?酸性食物會刺激癌細胞生長嗎?能靠飲食讓身體變鹼性?
Q10:能不能喝雞精?滴雞精、雞精、雞湯怎麼選擇?
Q11:癌友能進補嗎?可不可以吃中藥如當歸、人參等藥膳來補身?
Q12:治療期間可以食用奶製品,如優格、牛奶或起司嗎?
Q13:癌友能不能吃保健食品與營養品?
Q14:益生菌能抗癌嗎?
Q15:治療期間能不能進行168斷食、生機飲食、生酮飲食?
Q16:蔥、薑、蒜怎麼入菜?
Q17:治療期間可以吃葡萄柚嗎?
Q18:聽說「發物」有毒,癌友最好別吃?
第五篇 高效率輕鬆煮
當「吃飯」變成一件困難的事
高效率備餐心法
「牛肉片」蓋飯4道
「豬肉片」蓋飯4道
「雞腿肉」蓋飯4道
「魚類」蓋飯4道
「海鮮類」蓋飯4道
「素食」蓋飯4道
結語 治療結束後的飲食原則與提醒
版權頁
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