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| 商品編號： | DUA5024 | |
| 商品名稱： | 阿基師 [有聲書]:教做菜,也教做人 出版公司:甦活 作者:光華畫報雜誌社[編輯] 類型:有聲書-有聲書 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版 | | | 語系版本： | 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片DVD光碟 | |
| 銷售價格： | $200元 | |
| 熱門標籤： | 阿基師
教做菜
也教做人
甦活
光華畫報雜誌社
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阿基師 [有聲書]:教做菜,也教做人 出版公司:甦活 作者:光華畫報雜誌社[編輯] 類型:有聲書-有聲書 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版
![阿基師 [有聲書]:教做菜,也教做人 出版公司:甦活 作者:光華畫報雜誌社[編輯] 類型:有聲書-有聲書 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版](/hyreadimage/DUA5024.jpg)
商品資料
作者：光華畫報雜誌社[輯]
出版社：甦活
出版年：2012
課程類型：有聲書>有聲書
檔案格式：有聲書(含PDF)
書籍簡介
本書介紹台灣當紅名廚「阿基師」，2010年3月，《讀者文摘》做了一項台灣民眾信任度調查，結果阿基師名列第六，由此可見，親切自然的阿基師，照顧了台灣人的胃，更擄獲了台灣人的心。書中談論了許多「阿基師」在廚師路途中所發生過的做菜經驗，也看的出「阿基師」對於食材、料理的製作用心。
章節
第一課 Great Chef, Great Person: Cheng Yen-chi(第3頁)第二課 Catering in Nanjing(第21頁)第三課 Catering in Nanjing2(第40頁)第四課 Catering in Nanjing3(第56頁)第五課 Catering in Nanjing4(第73頁)第六課 State banquets(第95頁)第七課 State banquets2(第106頁)第八課 State banquets3(第118頁)第九課 Unswerving(第136頁)第十課 Unswerving2(第157頁)
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