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| 商品編號： | DUA5035 | |
| 商品名稱： | 古籍美食當代嚐 [有聲書]:儒家菜上桌. 2 出版公司:甦活 作者:光華畫報雜誌社[編輯] 類型:有聲書-有聲書 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版 | | | 語系版本： | 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片DVD光碟 | |
| 銷售價格： | $200元 | |
| 熱門標籤： | 古籍美食當代嚐
甦活
光華畫報雜誌社
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古籍美食當代嚐 [有聲書]:儒家菜上桌. 2 出版公司:甦活 作者:光華畫報雜誌社[編輯] 類型:有聲書-有聲書 有聲書(含PDF電子書) 繁體中文版
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商品資料
作者：光華畫報雜誌社[輯]
出版社：甦活
出版年：2012
課程類型：有聲書>有聲書
檔案格式：有聲書(含PDF)
書籍簡介
本書延續上本書的儒家菜介紹，提到「陽貨饋豚」、「欺君子魚」、「君臣啜粥」、「釁鐘大牛」…等許多特色菜的故事由來及製作方法。而台北儒家菜有牛羊豬雞魚，與儒家經典對照，目前已有餐廳加入推廣，是台灣人與國際旅客絕對不可錯過的美味的中國菜餚。
章節
第一課 Hand-made cuisine Each dish of Confucian cuisine has atale from history behind it.4(第3頁)第二課 Hand-made cuisine Each dish of Confucian cuisine has atale from history behind it.5(第22頁)第三課 Historical dishes(第44頁)第四課 Historical dishes2(第56頁)第五課 Historical dishes3(第74頁)第六課 Historical dishes4(第91頁)第七課 Historical dishes5(第106頁)第八課 Historical dishes6(第117頁)
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