Anna甜蜜裱花：從杯子蛋糕開始學韓式豆沙擠花！花型X配色X組合全圖解，入門到進階都適用 出版公司:台灣廣廈 作者:楊茵茵 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版

作者簡介：

楊茵茵（Anna）

32歲前，她只是個喜歡烘焙的平凡女子，
卻在第一次接觸裱花後，一頭栽入了美麗的花花世界。

不惜放棄出發在即的法國藍帶課程，不惜花光攢存多年的積蓄，
她在親朋好友無人看好的聲浪中，隻身前往韓國學藝。

台灣沒人懂的專業技巧，親自到當地找最頂尖的專家請教；
韓國老師不願教的私藏配方，花費無數日夜細細鑽研。
抱持著不放棄的決心與毅力，她不僅成功取得多張證書，
甚至受聘為韓國政府認證的KCDA協會台灣區經理。

為了讓更多人感受裱花的美好，
她回台開設「Anna Sweet Cake」工作室，
學生遍布全台灣由北到南，甚至遠從海外慕名而來。
講究細節的教學堅持，讓她一下午的課程，每每從白天上到黑夜，
成了學生口中「最感人」的老師。

儘管長時間過度施力導致雙手顫抖，
滿檔的奔波行程幾度讓健康亮紅燈，
但每當談起裱花，她的眼神始終堅定，
她說她只是喜歡這件事，而且從沒變過，僅此而已。

經歷：
‧擁有KFCA（Korea Flower Cake Association）兩階證書。
‧擁有RKFA（Republic of Korean Flowercake Association）米蛋糕證書。
‧擁有KCDA（Korea Cake Design Association）兩階證書。
‧通過教學認證，成為KCDA台灣區經理，也是台灣唯一授權擁有審核KCDA證書資格的教師。
Facebook粉絲專頁：Anna SweetCake-Anna甜心蛋糕
網站：www.annasweetcake.com