來喝台灣茶！從傳統到創新，帶你懂知識、玩美學、找好茶的全方位茶事典 出版公司:麥浩斯 作者:好吃研究室 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版

作者簡介：

好吃研究室

台灣第一本慢食生活實踐誌《好吃》雜誌幕後編輯團隊，致力於飲食相關報導近八年，從對食材的關心出發，上山下海，尋找好食材與精彩的飲食故事。秉持著人文、科學、實用、感性兼具的角度，傳遞正確飲食觀念。認為「好吃」不只是口腹之慾，也是用心理解原因、脈絡的「好好吃飯」。

除有一系列《好吃》雜誌，也出版過《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的香料百科》、《餐桌上的調味百科》、《向咖啡大師學習》等書。從產地裡，挖掘達人農夫的堅毅精神；從阿嬤口中，記錄即將遺落的傳統作法；從菜市場裡，看到隱身在常民裡的料理智慧…… 相信食物可以予人幸福與療癒，希望以飲食為媒介，創造更好的生活與世界。