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光碟詳情
商品編號：
DCB3841
商品名稱：
美味蛋料理(中英對照版) 出版公司:羽翼實業 作者:陳彥志 類型:生活風格-飲食烹調 EPUB電子書 繁體中文版
語系版本：
EPUB電子書 繁體中文版
運行平台：
EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期：
2025-09-01
光碟片數：
1片CD光碟
銷售價格：
$100元
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羽翼實業
陳彥志
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美味蛋料理(中英對照版) 出版公司:羽翼實業 作者:陳彥志 類型:生活風格-飲食烹調 EPUB電子書 繁體中文版
圖片說明:
內容說明:
商品資料
作者：陳彥志
出版社：羽翼實業有限公司
出版日期：2022-08-31
課程類型：生活風格>飲食烹調
ISBN/ISSN：
內容簡介
家常蛋料理，真好吃！
依菜色變化，分別介紹各種蛋的烹飪技法，示範近60種蛋料理，並附大廚私房筆記，充分掌握製作訣竅！
食譜內容針對主食材提供營養提示、功效說明，吃對食材，營養配對了，健康自然加分。
本書特色
掌握美味訣竅，好吃蛋料理輕鬆上桌
1.雞蛋，從古到今一直都是滋補養生的好食材，本書以圖文並茂方式解說炒蛋、煎蛋、烘蛋、滑蛋、蒸蛋和炸蛋等六大烹飪技法，想要做出好吃多樣的蛋料理，就是這麼簡單！
2.書中示範近60種蛋料理，包括受歡迎的中式家常風味、異國風味，以及皮蛋、鹹蛋等變化料理，內容豐富多樣，道道營養又美味。
3.舉凡煎、煮、炒、炸樣樣都能吃出蛋的美味，不管是家常小炒、炒飯、煮湯或涼拌沙拉，加了蛋，讓平凡的菜色有不一樣的好滋味。
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